Австралийское вино Maverick

В обширной винотеке ресторана Osteria Amici представлено вино одного из лучших производителей Австралии – Maverick. Компания была основана в 2004 году. Сейчас в ее собственности находится не менее 40 га виноградников, расположенных в исключительных терруарах долины Иден и долины Баросса. Половина лоз превышает возраст 50 лет. На винограднике Old Ben произрастают 100-летние лозы Шираза, а плантация с названием Greenock Rise засажена сортами Рислинг и Гренаш, возраст лоз которых составляет не менее века. Помимо этих виноградных сортов, производитель выращивает Шардоне, Руссан, Вионье (белые), Мурведр и Каберне Совиньон (красные), идущие на создание красных и белых моносепажных и ассамбляжных сухих вариаций. Виноградники компании Маверик обрабатываются с применением экологически рациональных биодинамических методов агротехники. Лозы растут без искусственного орошения, в связи с чем они обладают сильно развитой корневой системой, а сам виноград отличается исключительным качеством, что является первостепенным условием для производства великих вин. Все вина Маверик изготавливаются из собственного винограда, собранного вручную. Это дает возможность четко контролировать весь технологический процесс, максимально приближенный к природе. Винодельня оборудована ферментационными чанами объемом от одной до трех тонн, которые позволяют ферментировать виноград раздельно с каждого участка. Винификация осуществляется традиционными методами с периодическим погружением шапки сусла в процессе брожения. Выдержка вина производится в бочках из древесины французского дуба, треть из которых являются новыми. В основном компания Maverick выпускает элегантные сортовые напитки с одного виноградника, которые по своему стилю напоминают французские вина Северной Роны. Предприятие тиражирует свои вина в очень ограниченном количестве, поэтому их стоит приобрести для коллекции или в подарок ценителю элитной винной продукции.

Категории

Фильтр

Категории

Страна

• Австралия
• Австрия
• Аргентина
• Венгрия
• Германия
• Греция
• Грузия
• Израиль
• Испания
• Италия
• Ливан
• Новая Зеландия
• Португалия
• Россия
• Словения
• США
• Франция
• Чехия
• Чили
• ЮАР

Фильтр

Цвет

Красное

Количество сахара

Сухое

Страна

Австралия

Метод виноделия

Органическое

Производитель

Maverick

Dalwhinnie

Egon Muller

Haan Wines

Henschke

Kaesler

Kilikanoon

Penfolds

Torbreck

Treasury Wine Estates

Two Hands

Бренд

Maverick

Twins

Объем

0.75 л

Сорт винограда

Гренаш / Гарнача

Мурведр

Шираз

Год

2011

2017

Градус

От

До

12.0

12.9

13.8

14.6

15.5

Цена

От

До

2 500

9 825

17 150

24 475

31 800

Выбрано: 0
Показать

Вино Maverick Steiner Shiraz / Штейнер Шираз

Цвет: Красное

Количество сахара: Сухое

Страна: Австралия

Регион: Долина Иден

Метод виноделия: Органическое

Производитель: Maverick

Бренд: Maverick

Объем: 0.75 л

Сорт винограда: Шираз

Год: 2011

Градус: 13.5

Красное сухое вино Maverick Steiner Shiraz 0,75 л создается на биодинамическом винограднике Триал Хилл в Долине Иден. На участке площадью 1,8 га с каменистыми, богатыми слюдой почвами, который расположен на высоте 450 метров над уровнем моря и обращен на север, выращивается один темн...

Подробнее

31800 ₽

Цена за бутылку

Вино Maverick Twins Barrel Select / Маверик Твайнс Баррель Селект

Цвет: Красное

Количество сахара: Сухое

Страна: Австралия

Регион: Долина Баросса

Метод виноделия: Органическое

Производитель: Maverick

Бренд: Twins

Объем: 0.75 л

Сорт винограда: Гренаш / Гарнача Шираз Мурведр 

Год: 2017

Градус: 14.4

Красное сухое вино Maverick Twins Barrel Select 0,75 л — эксклюзивный купаж из 3-х темных сортов, которые выращиваются в Долине Баросса. Сырье собирают вручную, сусло ферментируют традиционным способом в чанах с терморегуляцией. Выдержка вина протекает в специально отобранных дубовых бочках...

Подробнее

3900 ₽

Цена за бутылку