Вино аппеласьона Petit Chablis
Petit Chablis (Пти Шабли) - один из наиболее примечательных винодельческих регионов Франции. Расположенный в северной части Бургундии, он славится своими изысканными белыми Шардоне - истинной жемчужиной французской винодельческой культуры.
Виноградники Petit Chablis раскинулись на холмах с известняковыми почвами, которые придают вину особую минеральность и свежесть. Климат в этой части Франции прохладный, поэтому виноград зреет медленно, сохраняя естественную кислотность.
Особенности вин из апелласьона Petit Chablis
Вина Petit Chablis - это безупречная структура и восхитительный баланс вкусовых качеств. Они обескураживают свежим ароматом цитрусовых и зеленых яблок с нежными нотами белых цветов. Изящная кислотность делает Пти Шабли освежающим и неподдельно приятным.
Но отличительная особенность вин из этого апелласьона - их выразительно минеральный характер солоноватыми, кремниевыми нюансами. Это делает Petit Chablis неповторимым вином, способным удивить самые искушенные вкусы.
К каким блюдам стоит заказать вино Petit Chablis в ресторане Амичи
Petit Chablis идеально подходит к морепродуктам, ракообразным и рыбе. Вино аккуратно подчеркивает мягкость, деликатность и тонкий аромат даров моря.Они также удачно сочетаются с легкими закусками и салатами, свежими овощами и блюдами на основе рыбы и птицы. Вместе с Шабли они приобретают дополнительную глубину и особый шарм.
Petit Chablis - вино с аристократическим характером, олицетворяющее красоту и уникальность винодельческой Бургундия. Его способность гармонично дополнять многие блюда из меню ресторана Амичи делает его идеальным гостем на вашем обеденном столе.