Красное сухое вино Arzuaga Gran Reserva рождается в высотных районах Испании на плантациях области Рибейра-дель-Дуэро. Ягоды собирают вручную со столетних и более молодых лоз, растущих на высоте 900 метров над уровнем моря в поместьях компании-производителя. Урожай отправляют на винодельню в 10-килограммовых ящиках. В погребе плоды очищают от стеблей и сбраживают в деревянных ферментерах. Яблочно-молочное брожение проходит в бочках из французского дуба. Далее следует выдержка – также в дубе. В общей сложности напиток проводит в контакте с деревом 56 месяцев.
Сорта винограда: Тинто Фино/Темпранильо (95%), Каберне Совиньон и Мерло (5%).
Цвет: чистый гранатово-красный.
Аромат: сложный, с тонами спелых ягод, пряными нотками табака и корицы, пикантным фоном из оттенков лакрицы и тостов.
Вкус: гармоничный, с маслянистым телом, струящимися танинами, фруктовой основой и пряным послевкусием.
Гастрономические сочетания: филе-миньон, бифштекс, рваная утка в мясном соусе, спагетти Болоньезе.
Температура подачи: 15-17 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
