Винная карта итальянского ресторана Остерия Амичи представляет ассортимент вин из США. Штаты занимают четвертое место в мире по объему производства вин. Крупнейшими регионами виноделия в стране являются Калифорния, Вашингтон и Орегон, причем на заводах Калифорнии изготавливается почти 90% американского спиртного из винограда.
Первые виноградники появились в США в 1779 году благодаря священнику Джуниперо Серра. Будучи миссионером, он путешествовал по стране и везде, где останавливался, высаживал по несколько лоз. Следующим этапом развития виноградарства стали коммерческие виноградники, которые посадил в 1830 году мастер Жан-Луи Винь, выходец из Франции.
Исторический факт! Развитое к концу XIX века американское виноделие сильно подкосили нашествие вредителя филлоксеры и сухой закон, после которых последовали Великая Депрессия и Вторая Мировая война. В итоге следующий подъем отрасли начался только с 1950-х годов.
Основным сортом винограда является темный Зинфандель, который стал визитной карточкой многих американских виноделен. На втором месте по значимости и по объему посадок находится Каберне Совиньон, а за ним следует Пино Нуар. Из белых вариаций в США популярны Шардоне, Совиньон Блан и Рислинг. Также в стране культивируются такие разновидности, как Мерло, Сира, Пино Гриджио и др.
Внимание! Законодательство США предусматривает определенные правила оформления бутылки с местным напитком. Так, на этикетке можно писать сорт ягод, только если они составляют не менее 75% от объема спиртного. Кроме того, производители обязаны указывать место происхождения вина.
Наш винный ресторан в Москве предлагает попробовать белые, красные и розовые американские вина. Из ассортимента можно выбрать легкие напитки на каждый день или насыщенные, плотные вариации на особый случай. Дипломированный сомелье нашего семейного ресторана поможет разобраться в многообразии американских сортов и подобрать подходящие блюда и закуски!
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.