Белое полусухое вино Gewurztraminer Cuvee Rene Dopff — концентрированное, хорошо структурированное, изысканное. Для производства использовался сорт Гевюрцтраминер с виноградника Les Sorcieres, который собирали вручную на пике спелости, но не перезревшим (должен быть идеальный баланс между показателями сахаристости и кислотности). Сусло получили путем деликатного прессования, далее его ферментировали в стали 4 месяца. После фильтрации вино оставили «отдыхать» в стальных резервуарах еще на несколько месяцев. Оно получило медали на престижных конкурсах International Wine & Spirit Competition, World Wine Awards и International Wine Challenge.
Сорт винограда:белый — Гевюрцтраминер 100%.
Цвет: красивый золотистый.
Аромат: утонченный, наполненный нюансами чайной розы, сухих трав, специй, изюма.
Вкус: свежий, насыщенный, яркий, с отчетливой пряностью и фруктовостью, с медовыми нотками и остаточной сладостью в послевкусии.
Гастрономические сочетания: боул с лососем, сырная тарелка, блюда из японского меню, спагетти с лососем и икрой, можно выбрать в качестве аперитива.
Температура сервировки: 10-12 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
