Арманьяк выдержки VSOP

Арманьяк выдержки VSOP — это французский крепкий напиток, произведённый методом однократной перегонки виноградного вина и выдержанный в дубовых бочках не менее четырёх лет. Аббревиатура расшифровывается как Very Superior Old Pale, что указывает на длительный срок выдержки и высокое качество спиртов. Этот арманьяк занимает промежуточную позицию между молодыми сортами категории VS (минимум два года выдержки) и более зрелыми, такими как XO (выдержка не менее шести лет). Отличие VSOP заключается в оптимальном сочетании свежести молодых спиртов и сложного характера, присущего образцам с длительной выдержкой. 

Особенность арманьяка ВСОП — гармоничный баланс между фруктовыми и древесными оттенками букета. В аромате преобладают ноты сушёного абрикоса, спелой груши и лёгкие оттенки ванили, дополненные тонкими древесными нюансами, приобретёнными за годы выдержки в дубе. Во вкусе чувствуются тона сухофруктов, орехов и мягкие пряные оттенки с лёгким послевкусием ванили и специй. Интересно, что именно длительная выдержка в бочках из местного гасконского дуба придаёт арманьяку VSOP его уникальные пряно-древесные нюансы и деликатную сладость, которые невозможно встретить в других напитках. Этот вид особенно интересен тем, кто хочет почувствовать тонкие вкусовые оттенки без излишней тяжести и строгости, свойственные зрелым образцам.