Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 23:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 23:00 +7 926 109 59 39 Доставка Контакты
Главная
Джин

Джин

Фильтр
Страна
Бренд
Объем
Градус
От
До
26.0
33.8
41.6
49.3
57.1
Цена
От
До
186
2 431
4 676
6 921
9 166

Однажды попробовав джин, сложно спутать его с другими крепкими напитками. Сухой вкус с хвойной горчинкой и аромат пряных трав придется по нраву ценителям терпкого алкоголя.

Джин – это спиртной напиток с крепостью от 37,5 до 47 градусов, главным компонентом которого являются можжевеловые ягоды. Для аромата в состав добавляют коренья, семена и травы – их количество может достигать 40. Чаще всего производители используют корицу, мускатный орех, перец, кориандр, дягиль, корень имбиря, фиалки, ириса, а также ягоды – терн, землянику, ежевику, малину. 

Исторический факт! Прародителем джина стал женевер – зерновой дистиллят, который перегоняли вместе с ягодами можжевельника и различными специями. Рецепт придумали голландские монахи еще в XI в. и применяли его для лечения желудочных колик. В период Тридцатилетней войны (1618-1648 гг.) британские солдаты привезли напиток на родину, где он быстро стал популярным.

Виды джина

Женевер до сих пор выпускается нидерландскими, бельгийскими и немецкими компаниями. Основную же долю джина на мировом рынке составляют напитки по английскому рецепту. Среди них тоже есть разновидности:

  • London Dry Gin – считается эталоном, не содержит сахара, изготавливается из ягод можжевельника, цедры лимона, кориандра и других специй;
  • Contemporary Style – современная вариация, которая производится с добавлением нетрадиционных компонентов, например фруктово-ягодных соков и экстрактов;
  • Old Tom – категория крафтовых напитков, обычно выпускается лимитированными сериями, благодаря сахарному сиропу имеет сладковатый вкус;
  • Sloe Gin – разновидность, создаваемая из ягод терна в сочетании со специями и травами.

На заметку! В отдельную категорию можно вынести сорта, которые после перегонки созревают в деревянных бочках. Особо ценятся вариации, состаренные в емкостях из-под других напитков – десертного вина сотерн, коньяка, виски.

 

Как пить и чем закусывать джин

Джин можно пить несколькими способами – в чистом виде, запивая другими напитками и в виде коктейлей. Премиальные сорта лучше подавать как самостоятельный аперитив охлажденными до 4-8 градусов в ликерных рюмках.

Если вы предпочитаете алкоголь с мягким вкусом, идеальный вариант – запивать спиртное. В качестве сопровождения подойдут цитрусовые соки, ягодные морсы, кола, минеральная вода. Из алкоголя можно порекомендовать ликеры, мартини, вермут, игристое вино.

Совет! Традиционно компоненты смешивают в пропорции 1:1, но вы можете регулировать соотношение на свой вкус, увеличивая или уменьшая крепость готового напитка.

Третий способ употребления джина – в составе разнообразных коктейлей, в том числе классических – Martini dry, Negroni, Blue Lady, Conco D`oro, Paradise.

Как крепкий напиток джин рекомендуется сочетать с сытными горячими блюдами, тушеным и жареным мясом, овощным рагу, запеченной рыбой. К коктейлям подают легкие закуски – креветки, сырное ассорти, несладкую выпечку, различные канапе, вяленое мясо, сырокопченые колбасы, орехи, фрукты. Хорошо подчеркнет вкус джина кусочек свежего огурца.

Интересно! Есть и более оригинальные варианты подачи спиртного. В европейских барах на закуску к напитку предлагают маринованный лук, а в Англии предпочитают заедать его джемом и сладкими тостами. Как говорится, на вкус и цвет ...

Страна:
Великобритания
Бренд:
Градус:
57.1
Цена за порцию:
290 ₽
Цена за бутылку:
4 060 ₽
Джин Darnleys Navy Strength — специальный сорт с интенсивным вкусом и повышенной крепостью 57,1 градуса. Напиток из Шотландии был создан под влиянием истории королевского флота Великобритании. Когда-то в рацион моряков в обязательном порядке входил очень крепкий можжевеловый алкоголь, который про...
Страна:
Великобритания
Бренд:
Градус:
46
Джин Berkeley Square – крафтовый напиток, изготовленный по уникальной методике Bouquet Garni. Спирт, полученный тройной перегонкой, настаивается с пряными травами, уложенными в муслиновый мешочек. Эксклюзивный дизайн бутылки воспроизводит элементы архитектуры площади Бэркли в Лондоне. Этикетка вы...
Страна:
Великобритания
Бренд:
Градус:
37.5
Джин Beefeater Blood Orange – ярко-оранжевый напиток с крепостью 37,5 градуса и сочным цитрусовым ароматом. Он создан на основе отборного пшеничного спирта, дистиллированного с натуральным экстрактом красного апельсина, ягодами можжевельника и пряными добавками. Точный рецепт хранится в тайне со ...
Страна:
Япония
Бренд:
Градус:
42
135 East Hyogo Dry Gin – крепкий спиртной напиток, в котором сплетаются традиции Запада и Востока. Его состав с основой из классического джина категории Лондон Драй дополнен такими компонентами, как саке, тропический фрукт юдзу и перец саншо, придающими новые оттенки привычному вкусу. Ценя свои и...
Страна:
США
Бренд:
Градус:
42
Джин Aviation американского производства относится к новому поколению New Western Dry (Новый Западный Сухой). Его создатели – профессиональные бармены – решили отойти от традиционного рецепта, сделав упор на ароматических нюансах. В состав напитка, помимо ягод можжевельника, входит множество разн...
Страна:
Россия
Бренд:
Градус:
40
Страна:
Россия
Бренд:
Градус:
43
Barrister Orange Gin изготовлен по британскому рецепту из отборных ароматных дистиллятов. В его состав входят такие ингредиенты, как можжевельник, анис, кардамон, корица, кориандр, спелые апельсины. Напиток предоставляет широкий простор для полета фантазии. Его можно пить в чистом виде и смешиват...
Страна:
Россия
Бренд:
Градус:
40
Страна:
Франция
Бренд:
Градус:
38
Джин Gelas – французский сорт, выпускаемый лимитированными партиями. В год выходит всего 3600 бутылок эксклюзивного спиртного. Неординарный подход к рецептуре натолкнул производителя на идею об использовании виноградного спирта, который дистиллируется с настоями ягод можжевельника, розового перца...
Страна:
Эстония
Бренд:
Градус:
44.3
Crafters Aromatic Flower Gin – титулованный спиртной напиток, созданный из ягод можжевельника и 11 настоев семян, цветов и фруктов. Он отличается элегантным медным цветом, который при добавлении тоника волшебным образом меняется на светло-розовый. Такое превращение происходит благодаря добавле...
Страна:
Эстония
Бренд:
Градус:
43
Джин Crafters London Dry Gin — сухой сорт в классическом стиле, который все же обладает оригинальными нотками, поскольку производится в Эстонии. В его состав входят эстонские травы,собранные в дикой природе, а также другие ингредиенты: апельсины, лимоны, фенхель, кориандр, вероника и т. п. Джин К...
Страна:
Великобритания
Бренд:
Градус:
43.4
Джин Daffy`s – титулованный сорт спиртного из Шотландии, получаемый медленной дистилляцией. В состав напитка входят растительные ингредиенты со всего света – ягоды балканского можжевельника, цедра испанских апельсинов и итальянских лимонов, ливанская мята и др. Купаж ароматных спиртов разливае...
Страна:
Бельгия
Бренд:
Градус:
40
Джин Strange Love — высококачественный напиток сухой категории, который производится бельгийской компанией из классического сырья. Основой сорокаградусного алкоголя является зерновой спирт премиум-класса, а в роли ароматических ингредиентов выступают ягоды можжевельника, кориандр, цитрусовая к...
Страна:
Италия
Бренд:
Градус:
40
Джин Bulldog — 40-градусная разновидность крепкого напитка на базе зернового спирта, миндаля, дягиля, корицы, можжевеловых ягод, лаванды и других составляющих. Она относится к формату London Dry и производится путем мацерации растительных компонентов с последующей перегонкой. Создание джина о...
Страна:
Нидерланды
Бренд:
Градус:
42.3
Джин Black Tomato — неординарная вариация из Нидерландов, уровень крепости которой немного выше классического (42,3 градуса). Полный состав напитка держится в секрете, однако известно, что для его изготовления используются сицилийские черные томаты экологической чистоты. Комплекс растительных ...

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран