Главная
Винная карта
Италия

Италия

Фильтр
Цвет
Количество сахара
Страна
Субрегион
Производитель
Бренд
Наименование вина
Бокальное вино
Объем
Сорт винограда
Год
Градус
От
До
5.0
7.9
10.8
13.6
16.5
Цена
От
До
780
37 685
74 590
111 495
148 400
Вино Италии — бренд, не нуждающийся в специальной презентации, и эталон, на который равняются остальные производители. Итальянским виноделам, использующим старинные технологии и новые методы, международные и автохтонные сорта винограда, удается придавать своей продукции уникальный, неповторимый национальный колорит.

В винотеке Остерия Амичи представлен широчайший ассортимент красных, белых и розовых итальянских вин, включающий в себя известные на весь мир разновидности Бароло, Кьянти, Барбареско, Амароне, Брунелло ди Монтальчино, Сассикайя, а также интересные крафтовые и авторские вариации.

Развитие виноделия в Италии

История итальянского виноделия насчитывает не одно тысячелетие. Однако долгое время продукция из Италии не выдерживала конкуренции на международном рынке, а поэтому вплоть до XX века не пользовалась известностью за пределами страны. В 1963 году был издан государственный закон, регулирующий винодельческие зоны и требования к производству. Это позволило значительно повысить уровень итальянских вин и вывести их на лидирующие позиции на экспортном рынке.

Важно! Сегодня Италия находится на первом месте по производству вина: согласно данным OIV (International Organisation of Vine) в 2020 году страна выпустила 47,2 млн гектолитров.

Производство итальянского вина

С 80-х годов XX века и по настоящее время итальянское виноделие изменилось больше, чем за последние 10 веков. Многие хозяйства перешли на органическое и биодинамическое земледелие и стали использовать для выдержки французские и американские бочки. Производители начали отказываться от спонтанного способа брожения, отдавая предпочтение ферментации с терморегуляцией. Сегодня качество итальянского вина соответствует всем международным стандартам, но оно по-прежнему остается самобытным и уникальным.
Интересные факты! Общая площадь виноградников страны — более 800 тыс. га. В Италии существует 20 уникальных винодельческих регионов, внутри которых выделяются более 500 небольших зон со своеобразными природно-климатическими условиями. В каждой области есть свои флагманские сорта винограда и винодельческие стили, благодаря чему современный ассортимент вин Италии весьма широк и разнообразен.

В стране выращивается более 2000 сортов винограда, из которых около 500 — редкие автохтоны, не встречающиеся больше нигде. Среди самых распространенных можно выделить Санджовезе, Неббиоло, Шардоне, Мерло, Каберне Совиньон. Их используют как отдельно, так и в составе эксклюзивных купажей.

Стоит знать! На этикетках итальянских вин могут встречаться и другие обозначения: Reserva — выдержанные больше минимального срока, Superiore — произведенные из винограда максимальной спелости, и Supertoscana — созданные на территории Тосканы с помощью новых технологий из нетипичных для региона сортов.

В винном ресторане Остерия Амичи можно обратиться за помощью к профессиональному сомелье, который подскажет, какое вино Италии стоит выбрать для конкретного случая и какие блюда заказать к нему в качестве сопровождения.
Цвет:
Красное
Количество сахара:
Сухое
Страна:
Италия
Регион:
Производитель:
Antinori
Бренд:
Tignanello
Объем:
Сорт винограда:
Санджовезе
Каберне Совиньон
Каберне фран
Год:
Градус:
13.5
Цена за бутылку:
16 250 ₽
Вино Marchese Antinori Tignanello – красный сухой купаж, входящий в коллекцию флагманских сортов компании. Он изготавливается из темных ягод, которые собирают на винограднике Тиньянелло в тосканской зоне Кьянти Классико. Это первое итальянское вино, созданное с добавлением сырья европейского прои...
Цвет:
Красное
Количество сахара:
Сухое
Страна:
Италия
Регион:
Производитель:
Capannelle
Объем:
Сорт винограда:
Мерло
Санджовезе
Год:
Градус:
13.5
Цена за бутылку:
20 500 ₽
Красное сухое вино Avignonesi-Capannelle 50 & 50 Toscana представлено купажом из французского и автохтонного итальянского сортов винограда. Партии сырья винифицировались отдельно в конических чанах из славонского дуба. Полученные вина смешали в равных пропорциях, что и дало наименование н...
Цвет:
Белое
Количество сахара:
Сухое
Страна:
Италия
Регион:
Производитель:
I Capitani
Объем:
Сорт винограда:
Греко
Градус:
13
Цена за бокал (150 мл):
400 ₽
Цена за бутылку:
2 000 ₽
Белое сухое вино Nativ Greco di Tufo производится в городе Авеллино в итальянском регионе Кампания. Оно считается самым престижным среди местных аналогов из светлого винограда. Лозы Греко, с которых собирают плоды для изготовления напитка, были завезены из Греции. На глинисто-вулканических по...
Цвет:
Красное
Количество сахара:
Сухое
Страна:
Италия
Регион:
Производитель:
Nativ
Объем:
Сорт винограда:
Альянико
Градус:
14.5
Цена за бокал (150 мл):
750 ₽
Цена за бутылку:
3 680 ₽
Вино Bicento Irpinia Campi Taurasini – редкий красный сухой сорт из итальянского региона Кампания. Он изготавливается из темного винограда Aglianico, распространенного в южной части страны. Лозы выращиваются на вулканических почвах зоны Ирпиния Кампи Тауразини категории DOC. Урожай собирают в...
Цвет:
Красное
Количество сахара:
Сухое
Страна:
Италия
Регион:
Производитель:
Mastrojanni
Наименование вина:
Объем:
Сорт винограда:
Санджовезе
Год:
Градус:
14.5
Цена за бутылку:
7 200 ₽
Вино Brunello di Montalcino Mastrojanni – красный сухой сорт из Тосканы. Для его изготовления используется только одна разновидность темного винограда – автохтон Санджовезе, который выращивается в легендарной винной зоне Брунелло ди Монтальчино высшей классификации DOCG. Из ягод путем фермента...
Цвет:
Розовое
Количество сахара:
Сухое
Страна:
Италия
Регион:
Производитель:
Nativ
Объем:
Сорт винограда:
Альянико
Градус:
13
Цена за бутылку:
1 780 ₽
Вино Centoviti Campania Rosato – розовая сухая вариация из южноитальянского региона Кампания. Для ее производства используется темный виноград, после прессования которого отжатый сок лишь короткое время выдерживается на кожице. Благодаря непродолжительной мацерации, напиток приобретает благоро...
Цвет:
Оранжевое
Количество сахара:
Сухое
Страна:
Италия
Производитель:
Radikon
Объем:
Сорт винограда:
Риболла Джалла
Градус:
13
Цена за бутылку:
6 500 ₽
Вино Radikon Ribolla Venezia Giulia – это оранжевый сухой сорт, который изготовлен из белого винограда по способу производства красных вин. Ягоды собирают вручную на участках района Ославия в провинции Фриули-Венеция-Джулия, которая граничит со Словенией. На винограднике и в погребе производи...
Цвет:
Оранжевое
Количество сахара:
Сухое
Страна:
Италия
Производитель:
Radikon
Объем:
Сорт винограда:
Шардоне
Совиньон Блан
Градус:
13.5
Цена за бутылку:
6 500 ₽
Вино Radikon Oslavje Venezia Giulia – оранжевая биодинамическая вариация из европейских сортов светлого винограда, выращенного в итальянской провинции Фриули-Венеция-Джулия. На винодельне воспроизведен старинный метод сбраживания ягод на мезге, как это принято в винификации современных красны...
Цвет:
Красное
Количество сахара:
Сухое
Страна:
Италия
Регион:
Производитель:
Tenuta San Guido
Бренд:
Sassicaia
Объем:
Сорт винограда:
Каберне Совиньон
Каберне фран
Год:
Градус:
14
Цена за бутылку:
29 900 ₽
Красное сухое вино Sassicaia Bolgeri Sassicaia – великий сорт из местности с одноименным названием, расположенной в Тоскане. Благодаря этому купажу, мир впервые узнал супертосканские вина. Напиток составлен из двух бордоских сортов винограда, лозы которых произрастают в зоне Болгери Сассикайя...
Цвет:
Красное
Количество сахара:
Сухое
Страна:
Италия
Регион:
Производитель:
Frescobaldi
Объем:
Сорт винограда:
Санджовезе
Мерло
Год:
Градус:
14
Цена за бутылку:
6 900 ₽
Вино Tenuta Perano Chianti Classico Riserva – красный сухой сорт из культового итальянского винограда Санджовезе. Урожай собирают вручную с лоз в тосканском поместье Перано. Плантации располагаются на высоте 500 метров над уровнем моря на склонах холмов, обращенных к юго-западу. Сырье фермент...
Цвет:
Красное
Количество сахара:
Сухое
Страна:
Италия
Регион:
Производитель:
Agricola San Felice
Наименование вина:
Объем:
Сорт винограда:
Санджовезе
Колорино
Пунителло
Градус:
12.5
Цена за бокал (150 мл):
500 ₽
Цена за бутылку:
2 500 ₽
Chianti Classico San Felice – красное сухое вино в классическом тосканском стиле. Оно представляет собой купаж из темных сортов винограда итальянского происхождения. Виноград собирают на полях поместья на второй неделе сентября и в первых числах октября. После сортировки и прессования следует...
Цвет:
Красное
Количество сахара:
Сухое
Страна:
Италия
Регион:
Производитель:
Ornellaia
Бренд:
Объем:
Сорт винограда:
Мерло
Санджовезе
Каберне Совиньон
Год:
Градус:
14
Цена за бутылку:
4 790 ₽
Вино Ornellaia Le Volte Toscana – красный сухой купаж из итальянского и европейского винограда темных сортов. Лозы, с которых собирают урожай, растут на плантациях собственного поместья компании в Тоскане, у подножия холмов Болгери, в нескольких километрах от средиземноморского побережья. Парт...
Цвет:
Красное
Количество сахара:
Сухое
Страна:
Италия
Регион:
Производитель:
Casanova di Neri
Наименование вина:
Объем:
Сорт винограда:
Санджовезе
Год:
Градус:
15
Цена за бутылку:
36 180 ₽
Красное сухое вино Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto изготавливается из одного сорта итальянского темного винограда. Лозы Sangiovese растут в местечке Монтальчино, в природном амфитеатре на берегу реки в экологически чистой зоне. Урожай собирают вручную в первой половине октяб...
Цвет:
Белое
Количество сахара:
Сухое
Страна:
Италия
Производитель:
Albino Armani
Объем:
Сорт винограда:
Пино Гриджио
Градус:
12.5
Цена за бутылку:
1 500 ₽
Белое сухое вино Albino Armani Pinot Grigio Valdadige 0,75 л производится из одного светлого сорта, который выращивается в южной части терруара Вальдадиже. Виноградники разбиты на богатых минералами моренных и аллювиальных почвах, в зоне мягкого климата, для которого характерны значительн...
Цвет:
Красное
Количество сахара:
Сухое
Страна:
Италия
Регион:
Производитель:
Pra
Объем:
Сорт винограда:
Корвина
Корвиноне
Рондинелла
Оселета
Год:
Градус:
16.5
Цена за бутылку:
5 500 ₽
Красное сухое вино Pra Amarone della Valpolicella 0,75 л поступает из знаменитой микрозоны Вальполичелла провинции Венето. В качестве сырья используются 4 темных сорта, которые выращиваются в терруарах Mezzane и Tregnano на высоте 450 метров над уровнем моря. Участки с гляциальными почвам...

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Уважаемые Дамы и Господа,

посетить наш ресторан итальянской кухни Osteria Amici Вы и Ваши друзья можете

ежедневно без выходных с 9:00 до 23:00, по адресу:

Москва, ул.Мосфильмовская, д.88 к.4 с.1

загрузка карты...

Забронировать зал или стол в нашем ресторане, а так же получить подробную информацию об условиях работы и предоставляемых услугах, Вы можете любым удобным способом

по номеру телефона:

+7 926 109 59 39

написать нам на почту e-mail:

rest@amici.ru

написать нам в социальные сети:

up
Вверх