Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 23:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 23:00 +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Главная
Винная карта
Италия
Италия

Италия

Amici Osteria
Ресторан с самой большой винной картой
Вино Италии — бренд, не нуждающийся в специальной презентации, и эталон, на который равняются остальные производители. Итальянским виноделам, использующим старинные технологии и новые методы, международные и автохтонные сорта винограда, удается придавать своей продукции уникальный, неповторимый национальный колорит.

В винотеке Остерия Амичи представлен широчайший ассортимент красных, белых и розовых итальянских вин, включающий в себя известные на весь мир разновидности Бароло, Кьянти, Барбареско, Амароне, Брунелло ди Монтальчино, Сассикайя, а также интересные крафтовые и авторские вариации.

Развитие виноделия в Италии

История итальянского виноделия насчитывает не одно тысячелетие. Однако долгое время продукция из Италии не выдерживала конкуренции на международном рынке, а поэтому вплоть до XX века не пользовалась известностью за пределами страны. В 1963 году был издан государственный закон, регулирующий винодельческие зоны и требования к производству. Это позволило значительно повысить уровень итальянских вин и вывести их на лидирующие позиции на экспортном рынке.

Важно! Сегодня Италия находится на первом месте по производству вина: согласно данным OIV (International Organisation of Vine) в 2020 году страна выпустила 47,2 млн гектолитров.

Производство итальянского вина

С 80-х годов XX века и по настоящее время итальянское виноделие изменилось больше, чем за последние 10 веков. Многие хозяйства перешли на органическое и биодинамическое земледелие и стали использовать для выдержки французские и американские бочки. Производители начали отказываться от спонтанного способа брожения, отдавая предпочтение ферментации с терморегуляцией. Сегодня качество итальянского вина соответствует всем международным стандартам, но оно по-прежнему остается самобытным и уникальным.
Интересные факты! Общая площадь виноградников страны — более 800 тыс. га. В Италии существует 20 уникальных винодельческих регионов, внутри которых выделяются более 500 небольших зон со своеобразными природно-климатическими условиями. В каждой области есть свои флагманские сорта винограда и винодельческие стили, благодаря чему современный ассортимент вин Италии весьма широк и разнообразен.

В стране выращивается более 2000 сортов винограда, из которых около 500 — редкие автохтоны, не встречающиеся больше нигде. Среди самых распространенных можно выделить Санджовезе, Неббиоло, Шардоне, Мерло, Каберне Совиньон. Их используют как отдельно, так и в составе эксклюзивных купажей.

Стоит знать! На этикетках итальянских вин могут встречаться и другие обозначения: Reserva — выдержанные больше минимального срока, Superiore — произведенные из винограда максимальной спелости, и Supertoscana — созданные на территории Тосканы с помощью новых технологий из нетипичных для региона сортов.

В винном ресторане Остерия Амичи можно обратиться за помощью к профессиональному сомелье, который подскажет, какое вино Италии стоит выбрать для конкретного случая и какие блюда заказать к нему в качестве сопровождения.
Выбрать
Категории
Фильтр
Фильтр
Субрегион
Бренд
Бокальное вино
Сорт винограда
Объем
Год
Выдержка
Классификация
Цена
От
До
1 050
55 787.50
110 525
165 262.50
220 000
Вино Pfefferer / Пфефферер Вино Pfefferer / Пфефферер

Вино Pfefferer / Пфефферер

Арт.: 02528
Цвет: Белое
Количество сахара: Полусухое
Страна: Италия
Метод виноделия: Органическое
Бренд: Colterenzio
Сорт винограда: Мускат
Объем: 0.75 л
Год: 2020
Градус: 12.5
Белое полусухое вино Pfefferer из Трентино-Альто-Адидже производится из винограда Голден Мускат (Золотой Мускат), который среди местных производителей и виноградарей известен под наименованием Пфефферер. Урожай выращивают на гравийно-песчаных почвах. Напиток создается путем традиционной ферме...
Подробнее
2 200
Цена за бутылку
Вино La Scolca Gavi dei Gavi / Ла Сколька Гави дей Гави Вино La Scolca Gavi dei Gavi / Ла Сколька Гави дей Гави

Вино La Scolca Gavi dei Gavi / Ла Сколька Гави дей Гави

Арт.: 01983
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Бренд: La Scolca
Наименование вина: Gavi
Сорт винограда: Кортезе
Объем: 0.75 л
Год: 2019
Градус: 13
Вино La Scolca Gavi dei Gavi белое сухое 0,75 л — напиток элитного уровня качества, для производства которого использовался один сорт винограда, выращенный коммуне Роверето. Она относится к апелласьону Гави в провинции Пьемонт и считается Гран Крю. Название Гави дей Гави было официально запат...
Подробнее
5 000
Цена за бутылку
Вино Marchese Antinori Tignanello 2017 / Маркезе Антинори Тиньянелло 2017 Вино Marchese Antinori Tignanello 2017 / Маркезе Антинори Тиньянелло 2017

Вино Marchese Antinori Tignanello 2017 / Маркезе Антинори Тиньянелло 2017

Арт.: 04988
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Бренд: Tignanello
Сорт винограда: Санджовезе Каберне Совиньон Каберне фран
Объем: 0.75 л
Год: 2017
Градус: 14
Вино Marchese Antinori Tignanello красное сухое 0,75 л имеет премиальную категорию DOCG и производится в легендарном тосканском апелласьоне Кьянти Классико по традиционной технологии. Сырье получают с плантаций поместья Тенута Тиньярелло, которые располагаются на холмах между реками Греве и П...
Подробнее
19 500
Цена за бутылку
Вино Gaja Ross Bass / Гайя Росси Басс Вино Gaja Ross Bass / Гайя Росси Басс

Вино Gaja Ross Bass / Гайя Росси Басс

Арт.: 05188
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Бренд: Gaja
Наименование вина: Langhe
Сорт винограда: Совиньон Блан Шардоне 
Объем: 0.75 л
Год: 2019
Градус: 13.5
Белое сухое вино Gaja Ross Bass 2019 г отличается стандартной крепостью — 13,5%. В составе итальянской вариации из региона Пьемонт преобладают ягоды Chardonnay, второй сорт представлен в незначительном количестве. В ходе изготовления применялись стадии контролируемой ферментации в стальных ем...
Подробнее
15 500
Цена за бутылку
Вино Brunello di Montalcino Vigneto Manachiara Tenute Silvio Nardi 2016 / Брунелло ди Монтальчино Винето Манакьяра Тенуте Сильвио Нарди Вино Brunello di Montalcino Vigneto Manachiara Tenute Silvio Nardi 2016 / Брунелло ди Монтальчино Винето Манакьяра Тенуте Сильвио Нарди

Вино Brunello di Montalcino Vigneto Manachiara Tenute Silvio Nardi 2016 / Брунелло ди Монтальчино Винето Манакьяра Тенуте Сильвио Нарди

Арт.: 12094
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Субрегион: Брунелло ди Монтальчино
Бренд: Tenute Silvio Nardi
Наименование вина: Brunello di Montalcino
Сорт винограда: Санджовезе
Объем: 0.75 л
Год: 2016
Классификация: DOCG
Градус: 15
Красное сухое вино Brunello di Montalcino Vigneto Manachiara Tenute Silvio Nardi 2016 г. происходит с великолепного виноградника Манакьяра в культовой провинции Монтальчино, земли которой носят престижный статус DOCG. Наименование участка переводится как «яркое утро» – намек на юго-восточную ...
Подробнее
18 900
Цена за бутылку
Вино Sedara Donnafugata /  Седара Сицилия Доннафугата Вино Sedara Donnafugata /  Седара Сицилия Доннафугата

Вино Sedara Donnafugata / Седара Сицилия Доннафугата

Арт.: 05784
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Сицилия
Бренд: Donnafugata
Сорт винограда: Неро д'Авола Каберне Совиньон Мерло Сира
Объем: 0.75 л
Год: 2019
Градус: 13
Красное сухое вино Sedara Donnafugata изготавливается из винограда выращенного на собственных плантациях компании. В погребе ягоды помещают в стальные резервуары и сбраживают в течение 6-8 дней при контролируемой температуре 25-28 °C. В течение 8 месяцев напиток созревает в емкостях из бетона...
Подробнее
3 500
Цена за бутылку
Вино Roeno di Fugatti Cristina Vendemmia Tardiva Valdadige / Роэно ди Фугатти Кристина Вендеммия Тардива Вино Roeno di Fugatti Cristina Vendemmia Tardiva Valdadige / Роэно ди Фугатти Кристина Вендеммия Тардива

Вино Roeno di Fugatti Cristina Vendemmia Tardiva Valdadige / Роэно ди Фугатти Кристина Вендеммия Тардива

Арт.: 04969
Цвет: Белое
Количество сахара: Сладкое
Страна: Италия
Регион: Венето
Бренд:
Сорт винограда: Пино Гриджио Шардоне Траминер Совиньон Блан
Объем: 0.375 л
Год: 2016
Градус: 11
Белое сладкое вино Roeno di Fugatti Cristina Vendemmia Tardiva Valdadige 0,375 л создается в итальянской провинции Венето из 4-х сортов винограда, которые культивируются в субрегионе Вальдадидже Веронезе. Урожай собирают почти на месяц позже, положенного срока — в ноябре, когда в ягодах накап...
Подробнее
3 500
Цена за бутылку
Вино Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto 2015 / Казанова ди Нери Брунелло ди Монтальчино Черретальто Вино Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto 2015 / Казанова ди Нери Брунелло ди Монтальчино Черретальто

Вино Casanova di Neri Brunello di Montalcino Cerretalto 2015 / Казанова ди Нери Брунелло ди Монтальчино Черретальто

Арт.: 05956
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Метод виноделия: Органическое
Регион: Тоскана
Субрегион: Брунелло ди Монтальчино
Бренд: Casanova di Neri
Наименование вина: Brunello di Montalcino
Сорт винограда: Санджовезе
Объем: 0.75 л
Год: 2015
Классификация: DOCG
Градус: 14.5
Вино Casanova di Neri Brunello di Montalcino "Cerretalto" 2015 г – первое вино легендарной винодельни, изготовлено из 100% Санджовезе Гроссо выращенного на винограднике "Черретальто" в восточной части Монтальчино, который расположен в естественном амфитеатре на реке Ас...
Подробнее
64 900
Цена за бутылку
Вино No Name Borgogno Langhe Nebbiolo / Ноу Нэйм Ланге Неббиоло Боргоньо Вино No Name Borgogno Langhe Nebbiolo / Ноу Нэйм Ланге Неббиоло Боргоньо

Вино No Name Borgogno Langhe Nebbiolo / Ноу Нэйм Ланге Неббиоло Боргоньо

Арт.: 05904
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Бренд: Borgogno
Наименование вина: Langhe
Сорт винограда: Неббиоло
Объем: 0.75 л
Год: 2017
Градус: 15
Красное сухое вино No Name Borgogno Langhe Nebbiolo 0,75 л является уникальным, поскольку было создано в знак протеста против бюрократии в сфере итальянского виноделия. Производитель оставил напиток безымянным, чтобы каждый потребитель мог оценить его достоинства непредвзято. В роли...
Подробнее
6 000
Цена за бутылку
Вино Marchese Antinori Tignanello 2015 / Маркезе Антинори Тиньянелло 2015 Вино Marchese Antinori Tignanello 2015 / Маркезе Антинори Тиньянелло 2015

Вино Marchese Antinori Tignanello 2015 / Маркезе Антинори Тиньянелло 2015

Арт.: 01417
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Бренд: Tignanello
Сорт винограда: Санджовезе Каберне Совиньон Каберне фран
Объем: 0.75 л
Год: 2015
Градус: 13.5
Вино Marchese Antinori Tignanello – красный сухой купаж, входящий в коллекцию флагманских сортов компании. Он изготавливается из темных ягод, которые собирают на винограднике Тиньянелло в тосканской зоне Кьянти Классико. Это первое итальянское вино, созданное с добавлением сырья европейского прои...
Подробнее
30 000
Цена за бутылку
Вино Avignonesi-Capannelle 50 & 50 Toscana 2014 / Авиньонези-Капаннелле 50&50 Тоскана 2014 Вино Avignonesi-Capannelle 50 & 50 Toscana 2014 / Авиньонези-Капаннелле 50&50 Тоскана 2014

Вино Avignonesi-Capannelle 50 & 50 Toscana 2014 / Авиньонези-Капаннелле 50&50 Тоскана 2014

Арт.: 01418
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Метод виноделия: Органическое
Регион: Тоскана
Бренд: Capannelle
Сорт винограда: Мерло Санджовезе
Объем: 0.75 л
Год: 2014
Градус: 13.5
Красное сухое вино Avignonesi-Capannelle 50 & 50 Toscana представлено купажом из французского и автохтонного итальянского сортов винограда. Партии сырья винифицировались отдельно в конических чанах из славонского дуба. Полученные вина смешали в равных пропорциях, что и дало наименование н...
Подробнее
23 600
Цена за бутылку
Вино Bicento Irpinia Campi Taurasini / Биченто Ирпиния Кампи Тауразини Вино Bicento Irpinia Campi Taurasini / Биченто Ирпиния Кампи Тауразини

Вино Bicento Irpinia Campi Taurasini / Биченто Ирпиния Кампи Тауразини

Арт.: 01834
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Кампания
Бренд: Nativ
Сорт винограда: Альянико
Объем: 0.75 л
Градус: 14.5
Вино Bicento Irpinia Campi Taurasini – редкий красный сухой сорт из итальянского региона Кампания. Он изготавливается из темного винограда Aglianico, распространенного в южной части страны. Лозы выращиваются на вулканических почвах зоны Ирпиния Кампи Тауразини категории DOC. Урожай собирают в...
Подробнее
980
Цена за бокал (150 мл)
4 900
Цена за бутылку
Вино Brunello di Montalcino Mastrojanni / Брунелло ди Монтальчино Мастроянни

Вино Brunello di Montalcino Mastrojanni / Брунелло ди Монтальчино Мастроянни

Арт.: 01835
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Субрегион: Брунелло ди Монтальчино
Бренд: Mastrojanni
Наименование вина: Brunello di Montalcino
Сорт винограда: Санджовезе
Объем: 0.75 л
Год: 2013
Классификация: DOCG
Градус: 14.5
Вино Brunello di Montalcino Mastrojanni – красный сухой сорт из Тосканы. Для его изготовления используется только одна разновидность темного винограда – автохтон Санджовезе, который выращивается в легендарной винной зоне Брунелло ди Монтальчино высшей классификации DOCG. Из ягод путем фермент...
Подробнее
9 900
Цена за бутылку
Вино Sassicaia Bolgheri Sassicaia  / Сассикайя Болгери Сассикайя Сочиета Агрикола Вино Sassicaia Bolgheri Sassicaia  / Сассикайя Болгери Сассикайя Сочиета Агрикола

Вино Sassicaia Bolgheri Sassicaia / Сассикайя Болгери Сассикайя Сочиета Агрикола

Арт.: 03358
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Бренд: Sassicaia
Наименование вина: Bolgheri Sassicaia
Сорт винограда: Каберне Совиньон Каберне фран
Объем: 0.75 л
Год: 2017
Градус: 14
Красное сухое вино Sassicaia Bolgeri Sassicaia – великий сорт из местности с одноименным названием, расположенной в Тоскане. Благодаря этому купажу, мир впервые узнал супертосканские вина. Напиток составлен из двух бордоских сортов винограда, лозы которых произрастают в зоне Болгери Сассикайя...
Подробнее
99 990
Цена за бутылку
Вино Ornellaia Le Volte Toscana /  Ле Вольте дель Орнеллайя Тоскана Вино Ornellaia Le Volte Toscana /  Ле Вольте дель Орнеллайя Тоскана

Вино Ornellaia Le Volte Toscana / Ле Вольте дель Орнеллайя Тоскана

Арт.: 03393
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Тоскана
Бренд: Ornellaia
Сорт винограда: Мерло Санджовезе Каберне Совиньон 
Объем: 0.75 л
Год: 2018
Градус: 14
Вино Ornellaia Le Volte Toscana – красный сухой купаж из итальянского и европейского винограда темных сортов. Лозы, с которых собирают урожай, растут на плантациях собственного поместья компании в Тоскане, у подножия холмов Болгери, в нескольких километрах от средиземноморского побережья. Пар...
Подробнее
6 600
Цена за бутылку

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet