Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 23:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 23:00 + 7 495 129-29-92 , +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Главная
Винная карта
Италия
Итальянское вино из региона Сардиния (Sardegna)

Итальянское вино из региона Сардиния (Sardegna)

Итальянское вино из региона Сардиния (Sardegna) пользуется популярностью во всем мире благодаря разнообразию вариаций, высокому качеству и самобытной запоминающейся вкусоароматике. Его производство осуществляется на территории островной области, где вино готовят издревле (согласно историческим находкам, со II в. до н. э.). 

На заметку! В регионе Сардиния производятся преимущественно красные и розовые виды вина (56%). На долю белых приходится 44%.

В пределах Сардинии выделяется несколько климатических зон, однако лозы высаживают только на участках с субтропическим и умеренно-жарким климатом. Среди белых сортов преобладают Верначча и Верментино, в то время как красные представлены вариациями Кариньян и Каннонау.

К сведению! Общая площадь виноградников Сардинии достигает 26 000 га. 69% из них находятся в холмистом рельефе, 18% — на равнинах, оставшиеся 13% — в горах.

Итальянское вино из региона Sardegna выпускается в категориях защищенного географического указания (DOC и DOCG), соответствующих 18 зонам. Кроме того, создаются напитки класса IGT. Изготовление проводится посредством традиционных методик, предполагающих терморегулируемое окисление сусла в стальных чанах и в некоторых случаях выдержку в дубовых барриках, однако иногда могут применяться новейшие и даже экспериментальные технологии.

 

Оттенки дегустационного профиля вина Сардинии во многом зависят от сортового состава, особенностей производства и вида спиртного. Белые разновидности часто демонстрируют нюансы средиземноморских цветов, желтых и оранжевых фруктов, меда, а красные раскрываются бархатистыми сложными акцентами сливы, вишневой косточки, восточных пряностей, черного перца, какао. В нашем ресторане подаются аппетитные закуски, способные стать достойным гастрономическим дополнением созданного в регионе Sardegna вина: рекомендуем заказать к нему лазанью Болоньезе, сырную тарелку, салат «Нисуаз», куриный паштет с малиной, десертную выпечку.

Категории
Фильтр
Фильтр
Количество сахара
Страна
Метод виноделия
Производитель
Объем
Сорт винограда
Год
Градус
От
До
5.5
8.3
11.0
13.8
16.5
Цена
От
До
1 000
55 750
110 500
165 250
220 000
Вино Perdera Monica di Sardegna / Пердера Моника ди Сардиния Вино Perdera Monica di Sardegna / Пердера Моника ди Сардиния

Вино Perdera Monica di Sardegna / Пердера Моника ди Сардиния

Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Сардиния
Производитель: Argiolas
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Моника Кариньян Бовале Сардо
Год: 2017
Градус: 13.5
Красное сухое вино Perdera Monica di Sardegna 2017 г было изготовлено в островной итальянской области Сардиния из трех аборигенных виноградных вариаций, собранных вручную с глинисто-известняковых почв. Сырья сбора сентября 2017 года подверглось контролируемой ферментации в чанах из нержавеющей...
Подробнее
2400
Цена за бутылку
Вино Isola dei Nuraghi Barrua / Изола дей Нураги Барруа Вино Isola dei Nuraghi Barrua / Изола дей Нураги Барруа

Вино Isola dei Nuraghi Barrua / Изола дей Нураги Барруа

Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Сардиния
Метод виноделия: Органическое
Производитель: Agricola Punica
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Каберне Совиньон Мерло Кариньян
Год: 2016
Градус: 15
Красное сухое вино Isola dei Nuraghi Barrua 2016 г с 15-градусной крепостью является винтажным, т. к. произведено из трех сортов винограда одного года урожая с превалирующими ягодами вариации Carignan. Ягоды собрали вручную в осенний сезон (сентябрь-октябрь) с плантаций Сардинии, где господств...
Подробнее
9000
Цена за бутылку

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet