Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 23:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 23:00 +7 926 109 59 39 Доставка Контакты
Главная
Винная карта
Австралия

Австралия

Фильтр
Цвет
Количество сахара
Страна
Метод виноделия
Производитель
Бренд
Объем
Сорт винограда
Год
Градус
От
До
12.0
12.9
13.8
14.6
15.5
Цена
От
До
2 200
8 562.50
14 925
21 287.50
27 650

Винотека ресторана Остерия Амичи включает в себя интересную коллекцию австралийских вин, среди которых представлены как широко известные бренды, так и крафтовые образцы, выпущенные небольшим тиражом. Самобытные напитки, рожденные на самом отдаленном континенте, уже давно снискали популярность среди ценителей из разных стран и получили международное признание. 

Историческая справка

В отличие от Европы, в Австралии виноделие развивалось практически с нуля, потому что на данном континенте лозы никогда не росли и их пришлось импортировать. Точкой отсчета является 1788 год, когда первые поселенцы высадились на территории будущего города Сиднея. Они привезли с собой черенки лозы, а уже через 100 лет австралийские вина блистали на престижных выставках в Вене и Париже, получая самые высокие оценки от критиков.

Важно! За последние 40 лет Австралия сделала огромный шаг вперед. Сегодня страна находится на 6-м месте по объему производства вина (4,44% от общемирового объема) и на 4-м по его экспорту

Современное производство вин в Австралии

Австралийское виноделие — одно из самых передовых в мире. В стране работают более 2 тыс. винодельческих предприятий. Австралия в силу уникального географического положения и огромных размеров имеет 6 отдельных винодельческих регионов, отличающихся природно-климатическими условиями. В каждом из них создаются свои уникальные по характеру австралийские вина. Их ассортимент включает в себя красные, белые и розовые вариации с разным содержанием сахара, в том числе десертные и крепленые сорта.

   Это интересно! Общая площадь виноградников Австралии составляет 140 тыс. га. Большая часть угодий сосредоточена на южном побережье, где царит мягкий субтропический климат. А северная и центральная часть континента — пустыня и зона тропического климата.

Визитной карточкой Австралии является красный сорт Сира (Шираз), под который занято более 20% площадей. Каждая 5-я бутылка австралийского вина производится именно из этого винограда. На втором месте — Каберне Совиньон (чуть больше 17%), на третьем — Шардоне (13,5%). Также на территории страны культивируются сорта Мерло, Рислинг, Мурведр, Гренаш и др.

На заметку! В стране производится примерно 60% красных вин и 40% белых. Австралийские виноделы любят создавать уникальные купажи не только из разных сортов, но и из сырья, выращенного в нескольких регионах. Программа LIP, действующая в стране с 1990 года, гарантирует полноту и достоверность информации, размещенной на этикетке. На ней обязательно указываются сортовой состав, год урожая, место происхождения и т.п.

Австралийские вина обладают богато структурированным, четким, выразительным стилем с обилием фруктовых нот и роскошной ароматической палитрой. Любой из этих напитков станет приятным открытием для ценителя. Подобрать подходящий вариант поможет опытный сомелье, работающий в зале ресторана Остерия Амичи. Он также посоветует фирменные закуски и блюда для сопровождения одного из ярких и самобытных вин Австралии.

 

Цвет:
Белое
Количество сахара:
Сухое
Страна:
Австралия
Регион:
Аделаида-Хиллз
Производитель:
Henschke
Объем:
Сорт винограда:
Шардоне
Год:
Градус:
13.5
Цена за бутылку:
9 400 ₽
Белое сухое вино Henschke Croft Chardonnay 0,75 л привлекает невероятно насыщенным и ярким букетом. Для его производства используется один светлый сорт, выращенный на винограднике Крофт в терруаре Ленсвуд региона Аделаида Хиллс. Участок с хорошо дренированными глинисто-сланцевыми и супесчаным...
Цвет:
Белое
Количество сахара:
Сухое
Страна:
Австралия
Регион:
Аделаида-Хиллз
Производитель:
Egon Muller
Объем:
Сорт винограда:
Рислинг
Год:
Градус:
13.4
Цена за бутылку:
5 900 ₽
Белое сухое вино Kanta Riesling Museum Edition 0,75 л изготавливается из самого спелого винограда, выращенного в регионе Аделаида Хиллс на юге Австралии. Для производства используется сорт Рислинг, который имеет довольно толстую кожицу, и этот фактор, по мнению виноделов компании, оказывает в...
Цвет:
Белое
Количество сахара:
Сухое
Страна:
Австралия
Производитель:
Egon Muller
Объем:
Сорт винограда:
Рислинг
Год:
Градус:
14
Цена за бутылку:
3 550 ₽
Белое сухое вино Kanta Riesling 0,75 л появилось на свет благодаря совместному творчеству виноделов Эгона Мюллера и Майкла Эндрюварта. Рислинг с виноградника Аргайл в регионе Аделаида Хиллс, который расположен в окрестностях городка Энчанга на высоте 430 метров. Лозы растут на богатых минерал...
Цвет:
Белое
Количество сахара:
Полусухое
Страна:
Австралия
Регион:
Виктория
Производитель:
Treasury Wine Estates
Бренд:
19 Crimes
Объем:
Сорт винограда:
Шардоне
Градус:
13.5
Цена за бутылку:
2 350 ₽
Белое полусухое вино 19 Crimes Chard 0,75 л производится из одного светлого сорта, выращенного в штате Виктория. Этот регион находится на юго-востоке Австралии и отличается крайне благоприятными климатическими условиями. Здесь практикуют биодинамическое виноделие с минимальным вмешательством ...
Цвет:
Белое
Количество сахара:
Полусухое
Страна:
Австралия
Регион:
Юго-Восточная Австралия
Производитель:
Treasury Wine Estates
Бренд:
19 Crimes
Объем:
Сорт винограда:
Совиньон Блан
Градус:
12
Цена за бутылку:
2 200 ₽
Белое полусухое вино 19 Crimes Sauvignon Block 0,75 л создается из одного светлого сорта, который культивируется на виноградниках в юго-восточной части Австралии. Уникальный терруар с мягким микроклиматом считается одним из лучших в стране. Отсюда поступает отборное сырье, которое путем тради...
Цвет:
Красное
Количество сахара:
Сухое
Страна:
Австралия
Регион:
Долина Баросса
Производитель:
Henschke
Объем:
Сорт винограда:
Каберне Совиньон
Каберне фран
Мерло
Пти Вердо
Шираз
Год:
Градус:
14.5
Цена за бутылку:
10 100 ₽
Красное сухое вино Henschke Keyneton Estate Euphonium Shiraz 0,75 л — оригинальный купаж из 4-х темных сортов. Основную долю сырья получают от старых 50-летних лоз, часть урожая поступает с уникальных виноградников в долинах Иден и Баросса. Каждый сорт винифицируется отдельно и 18 месяцев выд...
Цвет:
Красное
Количество сахара:
Сухое
Страна:
Австралия
Регион:
Аделаида-Хиллз
Производитель:
Henschke
Объем:
Сорт винограда:
Пино Нуар
Год:
Градус:
13.5
Цена за бутылку:
9 100 ₽
Красное сухое вино Henschke Giles Pinot Noir 0,75  л производится из одного темного сорта, который выращивается на винограднике Джилс в регионе Аделаида Хиллс. Участок с хорошо дренированными глинисто-сланцевыми почвами находится на высоте 550 метров над уровнем моря. Урожай собирают в а...
Цвет:
Красное
Количество сахара:
Сухое
Страна:
Австралия
Регион:
Долина Макларен
Производитель:
Two Hands
Объем:
Сорт винограда:
Шираз
Градус:
14.1
Цена за бутылку:
4 200 ₽
Красное сухое вино Angels Share Shiraz McLaren Vale 0,75 л. отличается индивидуальным характером и раскрывает свой потенциал уже в молодом возрасте, однако может развиваться в бутылке в течение 8-10 лет. Оно создается из самого популярного в Австралии сорта Шираз, который ...
Цвет:
Красное
Количество сахара:
Сухое
Страна:
Австралия
Регион:
Южная Австралия
Производитель:
Two Hands
Объем:
Сорт винограда:
Каберне Совиньон
Градус:
14
Цена за бутылку:
3 700 ₽
Красное сухое вино Sexy Beast McLaren Vale 0,75 л привлекает внимание необычным или (в трактовке производителя) «непочтительным» названием, которое переводится как «Сексуальное животное». Это отсылка к классическому фильму с Беном Кингсли в главной роли, которым вдохновлялись создатели на...
Цвет:
Красное
Количество сахара:
Сухое
Страна:
Австралия
Регион:
Долина Баросса
Производитель:
Torbreck
Объем:
Сорт винограда:
Шираз
Год:
Градус:
15
Цена за бутылку:
3 520 ₽
Красное сухое вино Torbreck Woodcutter`s Shiraz 0,75 л. производится из сорта Шираз, который является визитной карточкой Австралии. Урожай собирают на виноградниках долины Баросса. Сырье подвергают мягкому прессованию, сусло ферментируют по традиционной технологии, а вино выдерживают...
Цвет:
Красное
Количество сахара:
Сухое
Страна:
Австралия
Регион:
Долина Иден
Метод виноделия:
Органическое
Производитель:
Maverick
Бренд:
Maverick
Объем:
Сорт винограда:
Шираз
Год:
Градус:
13.5
Цена за бутылку:
27 650 ₽
Красное сухое вино Maverick Steiner Shiraz 0,75 л создается на биодинамическом винограднике Триал Хилл в Долине Иден. На участке площадью 1,8 га с каменистыми, богатыми слюдой почвами, который расположен на высоте 450 метров над уровнем моря и обращен на север, выращивается один т...
Цвет:
Красное
Количество сахара:
Сухое
Страна:
Австралия
Регион:
Долина Баросса
Метод виноделия:
Органическое
Производитель:
Maverick
Бренд:
Twins
Объем:
Сорт винограда:
Гренаш-Гарнача
Шираз
Мурведр
Год:
Градус:
14.4
Цена за бутылку:
3 950 ₽
Красное сухое вино Maverick Twins Barrel Select 0,75 л — эксклюзивный купаж из 3-х темных сортов, которые выращиваются в Долине Баросса. Сырье собирают вручную, сусло ферментируют традиционным способом в чанах с терморегуляцией. Выдержка вина протекает в специально отобранных дубовых бочка...
Цвет:
Красное
Количество сахара:
Сухое
Страна:
Австралия
Регион:
Южная Австралия
Производитель:
Kaesler
Объем:
Сорт винограда:
Шираз
Градус:
15.5
Цена за бутылку:
16 150 ₽
Красное сухое вино Kaesler Old Bastard 0,75 л изготавливается из винограда с очень старых лоз, которые дают крайне низкие, но качественные урожаи. Красный сорт Шираз, занимающий ведущее место в Австралии, выращивается в Долине Баросса, на уникальном винограднике, разбитом в 1893 году. Урож...
Цвет:
Красное
Количество сахара:
Сухое
Страна:
Австралия
Регион:
Южная Австралия
Производитель:
Kilikanoon
Бренд:
Killerman's Run
Объем:
Сорт винограда:
Шираз
Градус:
14.5
Цена за бутылку:
2 300 ₽
Красное сухое вино Kilikanoon Shiraz Clare Valley Killerman`s Run 0,75 л создается из одного темного сорта, который культивируется в Долине Клер. Для производства отбираются ягоды оптимального уровня спелости, которые проходят традиционную винификацию при постоянном контрол...
Цвет:
Красное
Количество сахара:
Сухое
Страна:
Австралия
Регион:
Виктория
Производитель:
Dalwhinnie
Бренд:
Pyrenees
Объем:
Сорт винограда:
Шираз
Год:
Градус:
13
Цена за бутылку:
17 400 ₽
Красное сухое вино Dalwhinnie Pyrenees Shiraz 0,75 л изготовлено из одного темного сорта, который выращивается в штате Виктория. Виноградник Eagle (в переводе «орел» - эта птица изображена на этикетке) расположен в предгорьях Пиренеев. Для производства используются уро...

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран