Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 00:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 00:00 +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Текила
Текила

Текила

Amici Osteria
Ресторан с самой большой винной картой

В итальянском ресторане Osteria Amici представлен профессиональный бар текилы, в котором найдутся напитки на любой вкус. Наши специалисты помогут подобрать алкоголь, идеально соответствующий случаю, который полностью устроит Вас по цене и качеству.

Изготовление текилы осуществляется в пяти штатах Мексики — прежде всего в Халиско — посредством перегонки сброженного сока голубой агавы. Перед розливом напиток разбавляют водой до необходимого уровня крепости (как правило, 38-40 градусов). Некоторые вариации подвергаются выдержке, другие поставляются на продажу в молодом виде.

Важно! Единственной страной, которая может выпускать текилу, является Мексика, т. к. этот алкоголь контролируется по месту происхождения.

Разновидности текилы

Классификация текилы основана на особенностях продолжительности выдержки:

  • Blanco (Silver) — менее двух месяцев.
  • Reposado — от 2 до 11 месяцев.
  • Anejo — от 12 до 36 месяцев.
  • Extra Anejo — от 36 месяцев.

На заметку! Чем старше текила, тем она темнее, ведь глубокий оттенок спиртное приобретает после выдержки в бочках. Однако некоторые производители поставляют текилу класса «Gold» — ее основой служит невыдержанная вариация, подкрашенная карамелью.

По составу текила подразделяется на два типа: на основе 100%-й голубой агавы (на этикетке такого продукта имеется пометка «agave» или «100 % puro de agave») и с добавлением спиртов других растений («mixta»). Мексиканское законодательство предписывает использование не менее 51% агавового сырья при производстве смешанной текилы.

Следует знать! Текила Mixta чаще всего применяется для смешивания коктейлей, в то время как разновидность из стопроцентной агавы лучше дегустировать в чистом виде. Исключение составляет текила Blanco — ее также приятно пить в лонг-дринках и шотах.

Органолептические особенности текилы

Цвет и вкусоароматические черты текилы зависят от срока выдержки. Текила Blanco обладает прозрачным цветом и легким букетом с цветочно-фруктовыми и освежающими штрихами, в то время как зрелые сорта демонстрируют ванильно-карамельные и пряные акценты, а оттенок варьируется от золотистого до темно-янтарного.

Как и с чем пить текилу?

Традиционный способ употребления текилы — с солью и лаймом — популярен не только на родине спиртного, в Мексике, но и далеко за ее пределами. Данный способ предполагает слизывание соли с ладони, после чего напиток закусывают ломтиком цитрусового фрукта. Благодаря контрасту кисло-соленых нот с согревающими чертами, текила становится более мягкой на вкус. Некоторые вариации хороши для смешивания коктейлей с фруктовыми соками, газированной водой, сиропами. Если Вы хотите чем-то закусить текилу, то лучше всего заказать сырную или фруктовую нарезку, легкую мясную закуску или десерт. Профессионалы нашего ресторана помогут вам выбрать достойное гастрономическое сопровождение напитка.

Интересно! Строгих требований к температуре подачи текилы нет: ее можно пить как охлажденной, так и при 18-22 °C. Тем не менее дорогие выдержанные сорта эксперты рекомендуют сервировать при комнатной температуре.


Выбрать
Категории
Фильтр
Категории
Фильтр
Объем
Состав
Цена
От
До
4 500
15 875
27 250
38 625
50 000
Текила Clase Azul Reposado / Класе Азул Репосадо Текила Clase Azul Reposado / Класе Азул Репосадо

Текила Clase Azul Reposado / Класе Азул Репосадо

Арт.: 11909
Страна: Мексика
Бренд: Clase Azul
Объем: 0.7 л
Состав: 100% De Agave
Выдержка: Reposado
Градус: 40
Цена за порцию: 3 500
Текила Clase Azul Reposado — мексиканский алкоголь премиального уровня, представленный в расписанном вручную фарфоровом графине и подходящий на роль оригинального подарка. Это лучший, флагманский сорт в линейке бренда Класе Азул, символизирующий высший уровень мастерства текильеро (специалист...
Подробнее
3 500
Цена за порцию
42 000
Цена за бутылку
Текила Clase Azul Plata / Класе Азул Плата Текила Clase Azul Plata / Класе Азул Плата

Текила Clase Azul Plata / Класе Азул Плата

Арт.: 11907
Страна: Мексика
Бренд: Clase Azul
Объем: 0.7 л
Состав: 100% De Agave
Выдержка: Blanco
Градус: 40
Текила Clase Azul Plata — белый сорт категории ultra premium, от дегустации которого ценитель получит незабываемо приятные впечатления. Это национальный мексиканский алкоголь в идеальном, эталонном воплощении, квинтэссенция традиций, исконных технологий и терруарных черт. Сырьем является искл...
Подробнее
28 400
Цена за бутылку
Текила KAH Extra Anejo / КАА Экстра Аньехо Текила KAH Extra Anejo / КАА Экстра Аньехо

Текила KAH Extra Anejo / КАА Экстра Аньехо

Арт.: 12330
Страна: Мексика
Бренд: Kah
Объем: 0.7 л
Состав: 100% De Agave
Выдержка: Extra Anejo
Градус: 40
Текила KAH Extra Anejo не просто алкоголь, а практически произведение искусства, по мнению авторитетных экспертов. Источником вдохновения для изготовителя стал знаменитый мексиканский праздник Dia de los Muertos, одним из символов которого является сахарный череп калаверас. Именно он изображен на...
Подробнее
19 900
Цена за бутылку
Текила Jose Cuervo Reserva De La Familia Extra Anejo / Хосе Куэрво Резерва Де Ла Фамилия Экстра Аньехо Текила Jose Cuervo Reserva De La Familia Extra Anejo / Хосе Куэрво Резерва Де Ла Фамилия Экстра Аньехо

Текила Jose Cuervo Reserva De La Familia Extra Anejo / Хосе Куэрво Резерва Де Ла Фамилия Экстра Аньехо

Арт.: 04732
Страна: Мексика
Бренд: Jose Cuervo
Объем: 0.7 л
Состав: 100% De Agave
Выдержка: Extra Anejo
Градус: 40
Текила Jose Cuervo Reserva De La Familia Extra Anejo получила множество престижных наград и медалей на международных конкурсах (Agave Spirits Challenge, Concours Mondial de Bruxelles, International Wine & Spirit Competition). Она по праву имеет статус премиального алкоголя, который выбира...
Подробнее
33 200
Цена за бутылку
Текила Jose Cuervo Reserva De La Familia / Хосе Куэрво Платино Резерва Де Ла Фамилия Текила Jose Cuervo Reserva De La Familia / Хосе Куэрво Платино Резерва Де Ла Фамилия

Текила Jose Cuervo Reserva De La Familia / Хосе Куэрво Платино Резерва Де Ла Фамилия

Арт.: 04730
Страна: Мексика
Бренд: Jose Cuervo
Объем: 0.7 л
Состав: 100% De Agave
Выдержка: Blanco
Градус: 40
Цена за порцию: 1 400
Текила Jose Cuervo Reserva De La Familia 0,75 л относится к классическим сортам мексиканского крепкого спиртного. Напиток со стандартным сорокапроцентным градусом создан из зрелой голубой агавы, выращенной на плантациях семейной компании. Обработке подвергались сердцевины растений возрастом от...
Подробнее
1 400
Цена за порцию
14 000
Цена за бутылку
Текила Gran Corralejo Anejo / Гран Корралехо Аньехо Текила Gran Corralejo Anejo / Гран Корралехо Аньехо

Текила Gran Corralejo Anejo / Гран Корралехо Аньехо

Арт.: 08540
Страна: Мексика
Бренд: Corralejo
Объем: 1 л
Состав: 100% De Agave
Выдержка: Anejo
Градус: 40
Текила Gran Corralejo Anejo 1 л — премиальный напиток Мексики, который отличается роскошным оформлением (выпущен в бутылке-короне) и не менее выдающейся вкусоароматикой. Его выпустило старинное хозяйство семейного типа, соблюдающее многовековые традиции производства спиртного из голубой агавы....
Подробнее
15 000
Цена за бутылку
Текила Patron Reposado 100 % De Agave / Патрон Репосадо 100 % Де Агаве Текила Patron Reposado 100 % De Agave / Патрон Репосадо 100 % Де Агаве

Текила Patron Reposado 100 % De Agave / Патрон Репосадо 100 % Де Агаве

Арт.: 12862
Страна: Мексика
Бренд: Patron
Объем: 0.75 л
Состав: 100% De Agave
Выдержка: Reposado
Градус: 40
Цена за порцию: 650
Подробнее
650
Цена за порцию
9 500
Цена за бутылку
Текила Patron Silver / Патрон Сильвер Текила Patron Silver / Патрон Сильвер

Текила Patron Silver / Патрон Сильвер

Арт.: 12858
Страна: Мексика
Бренд: Patron
Объем: 0.7 л
Состав: 100% De Agave
Градус: 40
Цена за порцию: 650
Подробнее
650
Цена за порцию
9 500
Цена за бутылку
Текила Don Julio 70 Cristalino Anejo / Дон Хулио 70 Кристалино Аньехо Текила Don Julio 70 Cristalino Anejo / Дон Хулио 70 Кристалино Аньехо

Текила Don Julio 70 Cristalino Anejo / Дон Хулио 70 Кристалино Аньехо

Арт.: 12440
Страна: Мексика
Бренд: Don Julio
Объем: 0.7 л
Состав: 100% De Agave
Выдержка: Anejo
Градус: 40
Текила Don Julio 70 Cristalino Anejo 0,7 л — классический выдержанный алкоголь премиум-класса, который выпустили в честь семидесятой годовщины со дня основания легендарной компании Дон Хулио. Состав вариации объединяет отборные спирты голубой агавы, выращенной на лучших участках мексиканского ...
Подробнее
17 600
Цена за бутылку
Текила Casamigos Reposado 100% Agave / Касамигос Репосадо Агава Текила Casamigos Reposado 100% Agave / Касамигос Репосадо Агава

Текила Casamigos Reposado 100% Agave / Касамигос Репосадо Агава

Арт.: 07553
Страна: Мексика
Бренд: Casamigos
Объем: 0.7 л
Состав: 100% De Agave
Градус: 40
Цена за порцию: 1 500
Текила Casamigos Reposado 100% Agave 0,7 л выпускается под брендом, которой основал известный актер Джордж Клуни в партнерстве со своими друзьями. Название торговой марки упоминает этот союз и в переводе на русский язык с испанского звучит как «дом друзей». Спиртное содержит только качественны...
Подробнее
1 500
Цена за порцию
18 000
Цена за бутылку
Текила Rooster Rojo Anejo / Рустер Рохо Аньехо Текила Rooster Rojo Anejo / Рустер Рохо Аньехо

Текила Rooster Rojo Anejo / Рустер Рохо Аньехо

Арт.: 03511
Страна: Мексика
Бренд: Rooster Rojo
Объем: 0.7 л
Состав: 100% De Agave
Выдержка: Anejo
Градус: 38
Цена за порцию: 400
Текила Rooster Rojo Anejo – крепкий алкогольный напиток высокого класса. Основу составляют выдержанные как минимум 12 месяцев дистилляты из сока голубой агавы, которая произрастает в Мексике. В рецептуре используется вода, очищенная серебряными фильтрами, что придает особую мягкость спиртному....
Подробнее
400
Цена за порцию
5 600
Цена за бутылку
Текила Olmeca Altos Reposado / Ольмека Альтос Репосадо Текила Olmeca Altos Reposado / Ольмека Альтос Репосадо

Текила Olmeca Altos Reposado / Ольмека Альтос Репосадо

Арт.: 02876
Страна: Мексика
Бренд: Olmeca
Объем: 0.7 л
Состав: 100% De Agave
Выдержка: Reposado
Градус: 38
Цена за порцию: 400
Текила Olmeca Altos Reposado является результатом совместной работы мексиканских мастеров-текильеро и британских миксологов. Ее название происходит от наименования древней цивилизации ольмеков – предшественников майя и высокогорной долины Лос Альтос, где выращивается голубая агава – сырье для ...
Подробнее
400
Цена за порцию
4 500
Цена за бутылку
Текила Kah Anejo / Ках Аньехо Текила Kah Anejo / Ках Аньехо

Текила Kah Anejo / Ках Аньехо

Арт.: 03513
Страна: Мексика
Бренд: Kah
Объем: 0.7 л
Состав: 100% De Agave
Выдержка: Anejo
Градус: 40
Текила Kah Anejo – традиционный спиртной напиток из мексиканской агавы в экстраординарной бутылке, выполненной в форме черепа. Дизайн емкости напоминает о сахарных головах, используемых в ритуалах, которые проводят жители Центральной Америки во время празднования Дня мертвых. На языке майя «ka...
Подробнее
15 000
Цена за бутылку
Текила Kah Blanco / Ках Бланко Текила Kah Blanco / Ках Бланко Текила Kah Blanco / Ках Бланко

Текила Kah Blanco / Ках Бланко

Арт.: 03515
Страна: Мексика
Бренд: Kah
Объем: 0.7 л
Состав: 100% De Agave
Выдержка: Blanco
Градус: 40
Текила Kah Blanco – сорт спиртного из 100%-й голубой агавы. Напиток производится в мексиканском штате Халиско из автохтонного сырья. Сок из печеных сердцевин агавовых плодов сбраживается и дистиллируется, после чего непродолжительное время отдыхает. Розлив осуществляется в емкости индивидуаль...
Подробнее
9 500
Цена за бутылку
Tекила Don Julio 1942 / Дон Хулио 1942 Tекила Don Julio 1942 / Дон Хулио 1942

Tекила Don Julio 1942 / Дон Хулио 1942

Арт.: 03209
Страна: Мексика
Бренд: Don Julio
Объем: 0.7 л
Состав: 100% De Agave
Выдержка: Anejo
Градус: 38
Tекила Don Julio 1942 продается в элегантной граненой бутылке вытянутой формы. Напиток подходит на роль подарка для ценителей национального мексиканского алкоголя. Он создан из спелых плодов голубой агавы, выращенной в штате Халиско. Мастера-текильеро вкладывают в производство душу, что, по сл...
Подробнее
35 500
Цена за бутылку

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet