Главная
Текила

Текила

Фильтр
Страна
Бренд
Объем
Состав
Выдержка
Градус
От
До
38
39
39
40
40
Цена
От
До
570
4 452.50
8 335
12 217.50
16 100

В итальянском ресторане Osteria Amici представлен профессиональный бар текилы, в котором найдутся напитки на любой вкус. Наши специалисты помогут подобрать алкоголь, идеально соответствующий случаю, который полностью устроит Вас по цене и качеству.

Изготовление текилы осуществляется в пяти штатах Мексики — прежде всего в Халиско — посредством перегонки сброженного сока голубой агавы. Перед розливом напиток разбавляют водой до необходимого уровня крепости (как правило, 38-40 градусов). Некоторые вариации подвергаются выдержке, другие поставляются на продажу в молодом виде.

Важно! Единственной страной, которая может выпускать текилу, является Мексика, т. к. этот алкоголь контролируется по месту происхождения.

Разновидности текилы

Классификация текилы основана на особенностях продолжительности выдержки:

  • Blanco (Silver) — менее двух месяцев.
  • Reposado — от 2 до 11 месяцев.
  • Anejo — от 12 до 36 месяцев.
  • Extra Anejo — от 36 месяцев.

На заметку! Чем старше текила, тем она темнее, ведь глубокий оттенок спиртное приобретает после выдержки в бочках. Однако некоторые производители поставляют текилу класса «Gold» — ее основой служит невыдержанная вариация, подкрашенная карамелью.

По составу текила подразделяется на два типа: на основе 100%-й голубой агавы (на этикетке такого продукта имеется пометка «agave» или «100 % puro de agave») и с добавлением спиртов других растений («mixta»). Мексиканское законодательство предписывает использование не менее 51% агавового сырья при производстве смешанной текилы.

Следует знать! Текила Mixta чаще всего применяется для смешивания коктейлей, в то время как разновидность из стопроцентной агавы лучше дегустировать в чистом виде. Исключение составляет текила Blanco — ее также приятно пить в лонг-дринках и шотах.

Органолептические особенности текилы

Цвет и вкусоароматические черты текилы зависят от срока выдержки. Текила Blanco обладает прозрачным цветом и легким букетом с цветочно-фруктовыми и освежающими штрихами, в то время как зрелые сорта демонстрируют ванильно-карамельные и пряные акценты, а оттенок варьируется от золотистого до темно-янтарного.

Как и с чем пить текилу?

Традиционный способ употребления текилы — с солью и лаймом — популярен не только на родине спиртного, в Мексике, но и далеко за ее пределами. Данный способ предполагает слизывание соли с ладони, после чего напиток закусывают ломтиком цитрусового фрукта. Благодаря контрасту кисло-соленых нот с согревающими чертами, текила становится более мягкой на вкус. Некоторые вариации хороши для смешивания коктейлей с фруктовыми соками, газированной водой, сиропами. Если Вы хотите чем-то закусить текилу, то лучше всего заказать сырную или фруктовую нарезку, легкую мясную закуску или десерт. Профессионалы нашего ресторана помогут вам выбрать достойное гастрономическое сопровождение напитка.

Интересно! Строгих требований к температуре подачи текилы нет: ее можно пить как охлажденной, так и при 18-22 °C. Тем не менее дорогие выдержанные сорта эксперты рекомендуют сервировать при комнатной температуре.

Страна:
Бренд:
Объем:
Состав:
Выдержка:
Градус:
38
Цена за порцию:
240 ₽
Цена за бутылку:
3 360 ₽
Текила Rooster Rojo Anejo – крепкий алкогольный напиток высокого класса. Основу составляют выдержанные как минимум 12 месяцев дистилляты из сока голубой агавы, которая произрастает в Мексике. В рецептуре используется вода, очищенная серебряными фильтрами, что придает особую мягкость спиртному. Вы...
Страна:
Бренд:
Объем:
Состав:
Выдержка:
Градус:
38
Цена за порцию:
220 ₽
Цена за бутылку:
3 080 ₽
Текила Olmeca Altos Reposado является результатом совместной работы мексиканских мастеров-текильеро и британских миксологов. Ее название происходит от наименования древней цивилизации ольмеков – предшественников майя и высокогорной долины Лос Альтос, где выращивается голубая агава – сырье для про...
Страна:
Бренд:
Ocho
Объем:
Состав:
Выдержка:
Градус:
40
Цена за порцию:
330 ₽
Цена за бутылку:
3 300 ₽
Текила Ocho Reposado – неординарный спиртной напиток из 100% мексиканской голубой агавы. Производство осуществляется кустарными методами – сырье запекается в каменной печи, а ферментация проходит в естественных условиях в открытых чанах. Для созревания текилы используются американские дубовые боч...
Страна:
Бренд:
Ocho
Объем:
Состав:
Выдержка:
Градус:
40
Цена за порцию:
300 ₽
Цена за бутылку:
3 000 ₽
Текила Ocho Blanco – крепкий спиртной напиток ручного производства. Он создан из голубой агавы, произрастающей в Мексике. Изготовитель указывает на бутылке год сбора урожая и место его происхождения. Технологический процесс, основанный на традиционных приемах, включает запекание агавы в печи и ме...
Страна:
Бренд:
Kah
Объем:
Состав:
Выдержка:
Градус:
40
Цена за порцию:
570 ₽
Цена за бутылку:
7 980 ₽
Текила Kah Anejo – традиционный спиртной напиток из мексиканской агавы в экстраординарной бутылке, выполненной в форме черепа. Дизайн емкости напоминает о сахарных головах, используемых в ритуалах, которые проводят жители Центральной Америки во время празднования Дня мертвых. На языке майя «kah» ...
Страна:
Бренд:
Kah
Объем:
Состав:
Выдержка:
Градус:
40
Цена за порцию:
510 ₽
Цена за бутылку:
7 140 ₽
Текила Kah Reposado – мексиканский спиртной напиток из голубой агавы местного происхождения. Алкоголь, изготовленный традиционными методами из сброженного и дистиллированного агавового сока, после 10-месячной выдержки в бочках из французского дуба разливается в эксклюзивную бутылку ручной работы....
Страна:
Бренд:
Kah
Объем:
Состав:
Выдержка:
Градус:
40
Цена за порцию:
440 ₽
Цена за бутылку:
6 160 ₽
Текила Kah Blanco – сорт спиртного из 100%-й голубой агавы. Напиток производится в мексиканском штате Халиско из автохтонного сырья. Сок из печеных сердцевин агавовых плодов сбраживается и дистиллируется, после чего непродолжительное время отдыхает. Розлив осуществляется в емкости индивидуальной ...
Страна:
Бренд:
Объем:
Состав:
Выдержка:
Градус:
38
Цена за порцию:
1 150 ₽
Цена за бутылку:
16 100 ₽
Tекила Don Julio 1942 продается в элегантной граненой бутылке вытянутой формы. Напиток подходит на роль подарка для ценителей национального мексиканского алкоголя. Он создан из спелых плодов голубой агавы, выращенной в штате Халиско. Мастера-текильеро вкладывают в производство душу, что, по слова...
Страна:
Бренд:
Объем:
Состав:
Выдержка:
Градус:
38
Цена за порцию:
800 ₽
Цена за бутылку:
11 200 ₽
Текила Don Julio Anejo – выдержанный спиртной напиток из мексиканской агавы, названный в честь основателя бренда. Для его изготовления производитель использует спелые плоды, выращенные в штате Халиско. Урожай собирают с растений, достигших возраста 8-10 лет. После сбраживания и перегонки сока, от...
Страна:
Бренд:
Объем:
Состав:
Выдержка:
Градус:
38
Цена за порцию:
630 ₽
Цена за бутылку:
8 820 ₽
Текила Don Julio Reposado производится из автохтонного растительного сырья, культивируемого в мексиканском штате Халиско. Из печеной агавы отжимают сок, который затем сбраживают и дистиллируют. Полученные спирты состариваются в бочках из американского белого дуба. Выдержка продолжается 8 месяцев....
Страна:
Бренд:
Объем:
Состав:
Выдержка:
Градус:
38
Цена за порцию:
450 ₽
Цена за бутылку:
6 300 ₽
Текила Don Julio Blanco – молодая невыдержанная вариация национального мексиканского напитка из голубой агавы местного происхождения. Спирты из ферментированного и дистиллированного агавового сока лишь непродолжительное время отстаиваются в стальных резервуарах, после чего бутилируются. Такая тех...
Страна:
Бренд:
Объем:
Состав:
Выдержка:
Градус:
40
Цена за порцию:
630 ₽
Цена за бутылку:
8 820 ₽
Текила Cenote Anejo — высококлассный мексиканский алкоголь из дистиллятов стопроцентной голубой агавы, собранной в возрасте 6-7 лет на территории штата Халиско. Извлеченный из сердцевин растения сок подвергли ферментации и перегонке в специальных медных кубах и стальных цистернах. Кроме того, сор...
Страна:
Бренд:
Объем:
Состав:
Выдержка:
Градус:
40
Цена за порцию:
550 ₽
Цена за бутылку:
7 700 ₽
Текила Cenote Reposado — выдающийся напиток Мексики со стандартным уровнем спиртуозности (40%), основой которого являются 100-процентные дистилляты голубой агавы штата Халиско. Их создали из растений возрастом 6-7 лет путем деликатной перегонки в медных и стальных резервуарах, а также  трехмесячн...
Страна:
Бренд:
Объем:
Состав:
Выдержка:
Градус:
40
Цена за порцию:
470 ₽
Цена за бутылку:
6 580 ₽
Текила Cenote Blanco предлагается при стандартной крепости — 40%, а ее изготовлением занимается известная мексиканская дистиллерия. Продукт создан на базе чистейшей артезианской воды и стопроцентных спиртов голубой агавы, собранной в возрасте 6-7 лет на территории штата Халиско. Сердцевины растен...
Страна:
Бренд:
Объем:
Состав:
Выдержка:
Градус:
38
Цена за порцию:
200 ₽
Цена за бутылку:
4 000 ₽
Текила Rooster Rojo Reposado – этнический крепкий спиртной напиток мексиканского происхождения. В качестве сырья для его изготовления служат плоды голубой агавы, произрастающей только в Мексике. Запеченные пиньи (сердцевины агав) измельчаются и отжимаются. Полученный сок сбраживается, дистиллируе...

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Уважаемые Дамы и Господа,

посетить наш ресторан итальянской кухни Osteria Amici Вы и Ваши друзья можете

ежедневно без выходных с 9:00 до 23:00, по адресу:

Москва, ул.Мосфильмовская, д.88 к.4 с.1

загрузка карты...

Забронировать зал или стол в нашем ресторане, а так же получить подробную информацию об условиях работы и предоставляемых услугах, Вы можете любым удобным способом

по номеру телефона:

+7 926 109 59 39

написать нам на почту e-mail:

rest@amici.ru

написать нам в социальные сети:

up
Вверх