Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 23:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 23:00 +7 926 109 59 39 Доставка Контакты
Главная
Винная карта
Испанския

Испания

Фильтр
Цвет
Количество сахара
Страна
Регион
Метод виноделия
Субрегион
Производитель
Бренд
Бокальное вино
Объем
Сорт винограда
Год
Выдержка
Градус
От
До
11.5
12.5
13.5
14.5
15.5
Цена
От
До
1 400
11 775
22 150
32 525
42 900

Семейный ресторан Osteria Amici предлагает попробовать испанские вина, представленные в широком ассортименте – от демократичных столовых вариаций до премиальных образцов.  

Испания занимает третье место в мире по объемам производимых вин, а по площади виноградников и вовсе лидирует. Напитки в большей степени выпускаются для экспорта – за рубеж уходит 60% продукции местных компаний. Виноделие распространено во всех 17 автономиях страны, но наибольшее количество предприятий и виноградников сосредоточено в известных на весь мир регионах Риас Бахас, Приорат, Риоха, Рибера-дель-Дуэро. Эти зоны классифицированы по высшему разряду и имеют соответствующие статусы – DOCa, DO, DOQ.

Из истории! Винодельческая отрасль в Испании – одна из старейших в мире. Местные жители активно производили спиртные напитки из винограда уже в 1000 году до нашей эры, а лозы на современной территории государства выращиваются с 3000 г. до н.э

Особенности производства

Вина Испании характеризуются широким спектром вкусоароматических акцентов – в их ассортименте найдутся и легкие фруктовые напитки, и мощные зрелые вариации с тонами старения в дубе. Основная причина такого разнообразия – большая протяженность виноградников и сильные отличия в климате регионов. Лозы выращиваются в прохладных лесистых северных регионах, в засушливой центральной части страны, на песках восточного и южного побережья. Климат с умеренными температурами и прохладными океаническими бризами придает винам изящество и свежесть, а в жарких регионах рождаются насыщенные, даже иногда тяжеловесные вариации спиртного. 

На заметку! На испанских плантациях растет несколько сотен сортов виноградных лоз! Среди темных разновидностей первое место по распространенности занимает Темпранильо – 24% от общей площади посадок, за ним следуют Гарнача (Гренаш) и Монастрель. Из светлых видов наиболее популярны Айрен, Макабео, Альбариньо и Паломино. В последние годы производители все больше внимания уделяют выращиванию европейских сортов, таких как Каберне Совиньон, Сира, Шардоне и др.

В конце XX начале XXI веков в Испании была проведена обширная работа по модернизации виноградников и виноделен, благодаря чему компаниям удалось добиться более высокого и стабильного качества своей продукции.

Вино Испании большей частью представлено красными вариациями, но в последнее время наметился поворот в сторону увеличения белых сортов. Также в стране изготавливается довольно много розовых версий и ограниченное количество оранжевых напитков, созданных из белого винограда способом длительной ферментации на мезге. Производители предлагают как молодое испанское вино, так и спиртное с выдержкой. Старение проходит в дубовых бочках, часто напитки дозревают потом в бутылках. В зависимости от времени созревания на этикетку ставится соответствующая отметка:

  • Crianza: для красных вин выдержка составляет не менее 24 месяцев, для белых и розовых – не менее 18;
  • Reserva: для красных вин – не менее 36 месяцев, для белых и розовых – не менее 24;
  • Gran Reserva: для красных вин – не менее 60 месяцев, для белых и розовых – не менее 48.

В меню винного ресторана Остерия Амичи найдется испанское вино на каждый день и к празднику. Профессиональный сомелье поможет с выбором сорта и гастрономического сопровождения к нему.  

Цвет:
Белое
Количество сахара:
Сухое
Страна:
Регион:
Метод виноделия:
Биодинамическое
Производитель:
Domini de la Cartoixa
Объем:
Сорт винограда:
Гренаш-Гарнача
Вионье
Градус:
14.5
Цена за бутылку:
3 350 ₽
Вино белое сухое Domini de la Cartoixa Formiga de Seda Priorat  производят из купажа двух сортов винограда, выращиваемого на одноименных виноградниках в крошечном регионе Приорат,  которые располагаются на высоте от 50 до 500 метров над уровнем моря, спускаясь террасам...
Цвет:
Оранжевое
Количество сахара:
Сухое
Страна:
Регион:
Кастилия Ла Манча
Метод виноделия:
Натуральное
Производитель:
Esencia Rural
Бренд:
Pampaneo
Объем:
Сорт винограда:
Айрен
Градус:
12.5
Цена за бутылку:
2 100 ₽
Вино Esencia Rural Pampaneo Natural Airen – оранжевый сухой моносорт из центральной части Испании. Он изготовлен старинным методом естественной ферментации из винограда, выращенного на биодинамических плантациях в окрестностях города Толедо. Для производства используется самая популярная испан...
Цвет:
Белое
Количество сахара:
Сухое
Страна:
Регион:
Наварра
Производитель:
Arinzano
Объем:
Сорт винограда:
Шардоне
Градус:
14
Цена за бутылку:
16 000 ₽
Вино Arinzano Gran Vino Blanco Pago de Arinzano представлено белым сухим сортом с наименованием, контролируемым по происхождению. Для винификации производитель использует виноград Chardonnay, выращенный в зоне Паго де Аринсано категории DO. На плантациях поддерживается низкая урожайность, благ...
Цвет:
Красное
Количество сахара:
Сухое
Страна:
Регион:
Производитель:
Vinedos de Paganos
Объем:
Сорт винограда:
Темпранильо
Год:
Градус:
14
Цена за бутылку:
8 650 ₽
Vinedos de Paganos El Puntido Gran Reserva Rioja – красное сухое моносортовое вино из знаменитого испанского винограда Tempranillo. На изготовление идут плоды, созревшие на высоте 600 метров над уровнем моря на известково-глинистых и песчано-каменистых почвах региона Риоха. Виноградники, высаж...
Цвет:
Красное
Количество сахара:
Сухое
Страна:
Регион:
Метод виноделия:
Биодинамическое
Производитель:
Domini de la Cartoixa
Объем:
Сорт винограда:
Гренаш-Гарнача
Кариньян
Сира
Градус:
14.5
Цена за бутылку:
5 000 ₽
Вино Domini de la Cartoixa Formiga Priorat красное сухое 0,75 л производится в испанском регионе Приорат из органического винограда 3-х сортов. Рецепт купажа является разработкой энолога Тони Кока. Для его создания используется собранное вручную сырье. Каждая разновидность ягод перерабатываетс...
Цвет:
Красное
Количество сахара:
Сухое
Страна:
Метод виноделия:
Органическое
Производитель:
Bodegas Cruz de Alba
Объем:
Сорт винограда:
Темпранильо
Градус:
14
Цена за бутылку:
10 400 ₽
Красное сухое вино Bodegas Cruz de Alba Finca Los Hoyales Ribera del Duero рождается на винограднике, посаженном в 1970-х годах. Это самые старые лозы, которые имеются в распоряжении производителя. Они дают ограниченный урожай с органолептикой высокого уровня. Ягоды собирают вручную, сортируя ...
Цвет:
Красное
Количество сахара:
Сухое
Страна:
Регион:
Производитель:
Sierra Cantabria
Объем:
Сорт винограда:
Темпранильо
Грасиано
Год:
Градус:
14
Цена за бутылку:
5 200 ₽
Красное сухое вино Sierra Cantabria Gran Reserva Rioja выпускается под наименованием, контролируемым по происхождению. Виноград для изготовления спиртного собирают в регионе Риоха на участках с органическими сертификатами. Сброженное методом традиционной контролируемой ферментации сусло выдерж...
Цвет:
Красное
Количество сахара:
Сухое
Страна:
Регион:
Мурсия
Субрегион:
Йекла
Производитель:
Castano
Объем:
Сорт винограда:
Монастрель
Гарнача
Градус:
15.5
Цена за бутылку:
3 300 ₽
Красное сухое вино Castano Santa Yecla производится в юго-восточной части Испании в районе Йекла провинции Мурсия. Лозы, с которых собирают урожай, достигают возраста 45 лет. Терруар характеризуется жарким климатом, который немного компенсируется бризами с побережья, и сухими известняково-каме...
Цвет:
Красное
Количество сахара:
Сухое
Страна:
Регион:
Производитель:
Muga
Объем:
Сорт винограда:
Темпранильо
Грасиано
Гренаш-Гарнача
Масуэло
Год:
Градус:
14
Цена за бутылку:
11 150 ₽
Muga Prado Enea Gran Reserva Rioja – красное сухое купажированное вино из престижного терруара Вильяльба-де-Риоха на севере Испании. Оно производится из партий сырья, собранного на южных склонах горного хребта Обаренес на высоте 550 метров над уровнем моря. Плоды винифицируются в дубовых чанах...
Цвет:
Красное
Количество сахара:
Сухое
Страна:
Регион:
Производитель:
Bodegas Ramon Bilbao
Объем:
Сорт винограда:
Темпранильо
Грасиано
Гренаш-Гарнача
Градус:
13.5
Цена за бутылку:
3 400 ₽
Красное сухое вино Ramon Bilbao Reserva 2012 г из испанского субрегиона Rioja Alta характеризуется содержанием спирта 13,5% и состоит из обработанного винограда трех сортов, собранного с лоз возрастом до 65 лет. Сырье подверглось сбраживанию и вызреванию а американских бочонках сроком от 2,5 л...
Цвет:
Красное
Количество сахара:
Сухое
Страна:
Производитель:
Bodegas Protos
Бренд:
Protos
Объем:
Сорт винограда:
Темпранильо
Градус:
14
Цена за бутылку:
9 000 ₽
Красное сухое вино Protos Gran Reserva 2012 г с 14-процентной спиртуозностью относится к категории винтажей благодаря составу: в нем представлен виноград Tempranillo одного года урожая, собранный с лоз возрастом 60 лет в регионе Испании Рибера-дель-Дуэро. Контролируемая ферментация позволила с...
Цвет:
Красное
Количество сахара:
Сухое
Страна:
Регион:
Производитель:
Terras Gauda
Объем:
Сорт винограда:
Менсия
Год:
Градус:
14.5
Цена за бутылку:
7 950 ₽
Красное сухое вино Terras Gauda Pittacum Aurea Bierzo 2015 г испанского происхождения: изготовление прошло в области Бьерсо на территории региона Кастилия и Леон, а основой послужил местный автохтон Менсия. После винификации в стальных цистернах спиртное поместили в дубовые бочки, где оно пров...
Цвет:
Красное
Количество сахара:
Сухое
Страна:
Метод виноделия:
Органическое
Производитель:
Dominio del Aguila
Объем:
Сорт винограда:
Темпранильо
Альбильо
Кариньян
Бобаль
Год:
Градус:
14
Цена за бутылку:
33 500 ₽
Красное сухое вино Dominio del Aguila Penas Aladas Gran Reserva Ribera del Duero 2012 г относится к классу спиртного защищенного географического наименования DO. 14-градусный винтаж, созданный в регионе Испании Ribero del Duero, состоит из комплекса популярных в этой области виноградных со...
Цвет:
Красное
Количество сахара:
Сухое
Страна:
Производитель:
Pago De Carraovejas
Объем:
Сорт винограда:
Каберне Совиньон
Мерло
Тинто Фино
Год:
Градус:
15.5
Цена за бутылку:
23 950 ₽
Красное сухое вино Pago de Carraovejas Ribera del Duero 2014 г изготовлено из винограда аборигенного испанского сорта, собранного в местности Рибера-дель-Дуэро в осенний сезон (с конца сентября по 18 октября). Виноград ферментировался в соответствии с традиционной методикой, затем сусло помест...
Цвет:
Красное
Количество сахара:
Сухое
Страна:
Регион:
Метод виноделия:
Органическое
Производитель:
Costador Terroirs Mediterranis
Бренд:
Costador
Объем:
Сорт винограда:
Сумоль Негре
Градус:
13
Цена за бутылку:
3 480 ₽
Красное сухое вино Costador Metamorphika Sumoll Amphorae Conca de Barbera изготовлено из автохтона испанского региона Каталония, ягоды которого были собраны на органических каменистых плантациях с лоз 60-летнего возраста. Сырье сбраживалось естественным способом с использованием натуральных д...

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран