Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 00:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 00:00 +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Испанское вино из региона Каталония
catalog_8

Испанское вино из региона Каталония

Испанское вино из региона Каталония известно разнообразием стилей, цветов и вкусов. Здесь производят сухие, сладкие и игристые напитки на основе множества сортов винограда. Основные белые лозы – Макабео, Чарелло и Парельяда, среди популярных красных выделяются Гарнача, Темпранильо, Кариньян и Каберне Совиньон. Виноградники растут на холмистой местности с каменистыми, известняковыми и песчаными почвами, в условиях мягкого средиземноморского климата с сухим летом. Влияние моря смягчает жару, а прохладные ночи сохраняют необходимую кислотность ягод.

Белое каталонское вино отличается свежестью и лёгкостью. Винификация проходит в стальных ёмкостях при низких температурах – это сохраняет цветочные и фруктовые нюансы в напитке. Во вкусе преобладают мотивы зелёного яблока, цитрусовых и цветов. Красные разновидности чаще ферментируют в больших дубовых бочках, затем выдерживают в барриках от нескольких месяцев до года. Такой метод делает вкус насыщенным, с тонами ягод, специй, трав и приятными дубовыми нотами в послевкусии. Местные розе – лёгкие, фруктовые, с освежающей кислинкой, чарующими акцентами земляники и малины. Их получают методом краткого контакта с кожицей, который длится всего несколько часов. 

Особое место среди вин Catalonia занимает знаменитая кава. Игристые напитки этого типа создают классическим методом с вторичной ферментацией в бутылке. В качестве  сырья используют плоды Макабео, Парельяда, Чарелло, иногда добавляют Шардоне. Дважды сброженный сок выдерживается в стекле от девяти месяцев до нескольких лет. В результате получаются элегантные образцы со свежей кислотностью, мелкими пузырьками и богатой палитрой из нот цитрусовых, белых цветов и выпечки. Также Каталония знаменита сладкими креплёными версиями спиртного из сорта Гарнача, которые производят из урожаев позднего сбора и увяленных ягод. Это концентрированные напитки с глубокими фруктовыми и медовыми нотами, идеально подходящие для десерта.

Вино Orange De Noir / Оранж Де Нуар Вино Orange De Noir / Оранж Де Нуар

Вино Orange De Noir / Оранж Де Нуар

Арт.: 02081
.default
Цвет: Оранжевое
Количество сахара: Сухое
Страна: Испания
Метод виноделия: Органическое
Регион: Каталония
Сорт винограда: Сумоль Негре, Чарелло
Объем: 0.75 л
Год: 2018
Градус: 13.5
Вино Orange De Noir оранжевое сухое 0,75 л — уникальный напиток из испанской Каталонии, который обладает запоминающимся цветом и вкусом. Он изготавливается из автохтонных сортов, находящихся на грани исчезновения. Виноград выращивают на органических плантациях с известково-глинистыми почвами. ...
Подробнее
3 800
Цена за бутылку
Вино Fanny Adams Carbonic Attack 2021 / Фанни Адамс Карбоник Этэк 2021 Вино Fanny Adams Carbonic Attack 2021 / Фанни Адамс Карбоник Этэк 2021

Вино Fanny Adams Carbonic Attack 2021 / Фанни Адамс Карбоник Этэк 2021

Арт.: 09096
.default
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Испания
Регион: Каталония
Бренд: Fanny Adams
Объем: 0.75 л
Год: 2021
Градус: 12
Красное сухое вино Cats Fanny Adams Carbonic Attack 2021 г. 0,75 л рождено на биодинамических виноградниках испанского региона Пенедес. На производство напитка пошли урожаи одного года, собранные со старых лоз. Возраст кустов – 80 и более лет. В состав купажа вошло 9 сортов ягод. Партии плодо...
Подробнее
1 700
Цена за бутылку
Вино Xitxarello / Чичарелло

Вино Xitxarello / Чичарелло

Арт.: 09084
.default
Цвет: Белое
Количество сахара: Полусухое
Страна: Испания
Регион: Каталония
Бренд: Democratic Wines
Сорт винограда: Чарелло
Объем: 0.75 л
Год: 2021
Градус: 7.5
Белое полусухое вино Xitxarello 750 мл — испанский напиток гарантированно высокого качества, который поставляется в бутылке с необычным дизайном: на ней изображены надписи с безобидными каталонскими ругательствами. В составе спиртного присутствует только натуральное сырье — виноград осеннего с...
Подробнее
2 300
Цена за бутылку
Вино Clos Lentiscus Perill Noir / Клос Лентискус Перий Нуар Вино Clos Lentiscus Perill Noir / Клос Лентискус Перий Нуар

Вино Clos Lentiscus Perill Noir / Клос Лентискус Перий Нуар

Арт.: 06830
.default
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Испания
Метод виноделия: Натуральное
Регион: Каталония
Субрегион: Пенедес
Бренд: Clos Lentiscus
Сорт винограда: Сумоль Негре
Объем: 0.75 л
Год: 2012
Градус: 12.5
Красное сухое вино Clos Lentiscus Perill Noir 0,75 л производится в Каталонии, в муниципалитете Сан-Пере-де-Рибес. Это один из напитков компании, которая стремится к возрождению старинных методов виноградарства и виноделия – на основе природных циклов, без применения химических препаратов и с...
Подробнее
5 400
Цена за бутылку
Вино Costador Metamorphika Sumoll Amphorae Conca de Barbera / Костадор Метаморфика Сумоль Амфора Конка де Барбера Вино Costador Metamorphika Sumoll Amphorae Conca de Barbera / Костадор Метаморфика Сумоль Амфора Конка де Барбера

Вино Costador Metamorphika Sumoll Amphorae Conca de Barbera / Костадор Метаморфика Сумоль Амфора Конка де Барбера

Арт.: 04373
.default
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Испания
Метод виноделия: Органическое
Регион: Каталония
Бренд: Costador
Сорт винограда: Сумоль Негре
Объем: 0.75 л
Градус: 13
Красное сухое вино Costador Metamorphika Sumoll Amphorae Conca de Barbera изготовлено из автохтона испанского региона Каталония, ягоды которого были собраны на органических каменистых плантациях с лоз 60-летнего возраста. Сырье сбраживалось естественным способом с использованием натуральных д...
Подробнее
4 200
Цена за бутылку
Вино Loxarel A Pel Blanco / Локсарель А Пель Вино Loxarel A Pel Blanco / Локсарель А Пель

Вино Loxarel A Pel Blanco / Локсарель А Пель

Арт.: 04374
.default
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Испания
Метод виноделия: Натуральное
Регион: Каталония
Бренд: Loxarel
Сорт винограда: Чарелло
Объем: 0.75 л
Год: 2018
Градус: 13
Вино Loxarel, A Pel Blanco – 13-градусный элитный белый сухой алкоголь из испанского региона Каталония, который является моносепажным из-за особенностей состава: в нем присутствуют только ягоды аборигенного сорта Чарелло. Сырье собирают с избранных лоз, произрастающих на высоте порядка 250 м над ...
Подробнее
3 800
Цена за бутылку
Вино Costador Metamorphika Sumoll Blanc Brisat / Каталунья Костадор Метаморфика Сумоль Бланк Брисат Вино Costador Metamorphika Sumoll Blanc Brisat / Каталунья Костадор Метаморфика Сумоль Бланк Брисат

Вино Costador Metamorphika Sumoll Blanc Brisat / Каталунья Костадор Метаморфика Сумоль Бланк Брисат

Арт.: 02082
.default
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Испания
Метод виноделия: Органическое
Регион: Каталония
Сорт винограда: Сумоль Блан
Объем: 0.75 л
Год: 2017
Градус: 13
Вино Costador Metamorphika Sumoll Blanc Brisa — высококачественный оранжевый сухой алкоголь, который является моносепажным благодаря составу, ведь в нем присутствуют только ягоды вариации Сумоль. Их сорвали с лоз, выращенных на сложенных глинистыми отложениями биодинамических участках. После 6-не...
Подробнее
4 250
Цена за бутылку
Вино Clos Lentiscus Perill Blanc / Клос Лентискус Перий Блан Вино Clos Lentiscus Perill Blanc / Клос Лентискус Перий Блан

Вино Clos Lentiscus Perill Blanc / Клос Лентискус Перий Блан

Арт.: 02035
.default
Цвет: Оранжевое
Количество сахара: Сухое
Страна: Испания
Метод виноделия: Натуральное
Регион: Каталония
Бренд: Clos Lentiscus
Сорт винограда: Чарелло
Объем: 0.75 л
Год: 2016
Градус: 12.5
Clos Lentiscus Perill Blanc — моносепажное оранжевое сухое вино из Испании. Оно производится в провинции Каталония, в микрозоне Пенедес, где на уникальных почвах из гранитного песка и известняка выращивается автохтонный сорт Чарелло. Лозы, посаженные в 1938 году, дают небольшие, но очень качес...
Подробнее
4 800
Цена за бутылку
Вино Partida Creus VN / Партида Креус ВН Вино Partida Creus VN / Партида Креус ВН

Вино Partida Creus VN / Партида Креус ВН

Арт.: 02036
.default
Цвет: Оранжевое
Количество сахара: Сухое
Страна: Испания
Метод виноделия: Натуральное
Регион: Каталония
Бренд: Partida Creus
Объем: 0.75 л
Год: 2018
Градус: 11.5
Partida Creus VN — купажированное оранжевое сухое вино, которые производится в микрозоне Пенедес испанского региона Каталония. В роли сырья выступают автохтонные белые сорта, выращиваемые на органических виноградниках, которые разбиты на глинисто-карбонатных грунтах. Собранный ручным способом ур...
Подробнее
4 300
Цена за бутылку

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet