Вино Costador Metamorphika Sumoll Blanc Brisa — высококачественный оранжевый сухой алкоголь, который является моносепажным благодаря составу, ведь в нем присутствуют только ягоды вариации Сумоль. Их сорвали с лоз, выращенных на сложенных глинистыми отложениями биодинамических участках. После 6-недельной мацерации на кожице сусло подверглось ферментации в объемных глиняных амфорах (2500 л). Выдержка на осадке сроком 5 месяцев осуществилась в этих же емкостях, еще 5-7 месяцев напиток крепостью 13,5% провел в старых французских дубовых барриках. Вино бутилировалось без применения фильтрации.
Сорт винограда: Сумоль (100%).Цвет: желто-персиковый с легким бежевым отливом.Аромат: слаженные абрикосовые штрихи дополняют мотивы вяленых фруктов и цитрусовых.Вкус: проявляется оттенками кураги, грейпфрута, персика и апельсиновой цедры.Гастрономическое сочетание: белая рыба, мясо птицы, сыры твердых сортов.Температура сервировки: 12-14 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
