Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 00:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 00:00 +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Испанское вино из региона Торо
catalog_8

Испанское вино из региона Торо

Испанское вино из региона Торо отличается ярким характером, обусловленным специфическими климатическими и почвенными условиями. Местность характеризуется жарким сухим летом и суровой зимой, что создаёт стрессовые условия для виноградных лоз. Почвы здесь преимущественно каменистые, песчано-глинистые, с высоким содержанием известняка, благодаря чему виноград приобретает особую концентрацию вкусов и ароматов. Основным сортом в регионе является красный Темпранильо, известный здесь под названием Тинта де Торо. Также выращивают Гарначу для лёгких и фруктовых розовых вин, а для белых используют сорта Вердехо и Мальвазия.

Для красных вин сырьё собирают вручную, часто со старых лоз возрастом от 50 до 100 лет. Ферментация происходит в стальных ёмкостях при контролируемых температурах, после чего сброженное сусло выдерживают в дубовых бочках от нескольких месяцев до нескольких лет. Полученные напитки отличаются интенсивным и глубоким цветом. В аромате доминируют тёмные фрукты – чернослив, ежевика и вишня, к которым присоединяются акценты специй, кожи и дуба. Вкус – насыщенный, с мощными танинами и длительным фруктово-пряным послевкусием. Белые и розовые вина Toro менее распространены, но обладают собственным характером. Белое виноделие базируется на быстром и аккуратном прессовании ягод с последующей ферментацией при низких температурах, чтобы сохранить свежесть и фруктовые нюансы сока. Образцы характеризуются яркой кислотностью, цитрусовыми и цветочными мотивами, нотами персика и груши в аромате. Розе получают методом кратковременной мацерации сусла на кожице. Они отличаются лёгкой текстурой и выраженными нотами клубники, малины и цитрусовых. 

Также в регионе налажено небольшое производство десертных напитков на основе винограда позднего сбора и подвяленных плодов. Такие разновидности отличаются плотной текстурой, насыщенными тонами сухофруктов, мёда и гармоничным сочетанием сладости и кислотности.

Вино Matsu El Picaro / Матсу Эль Пикаро Вино Matsu El Picaro / Матсу Эль Пикаро

Вино Matsu El Picaro / Матсу Эль Пикаро

Арт.: 04329
.default
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Испания
Регион: Торо
Бренд: Matsu
Сорт винограда: Темпранильо
Объем: 0.75 л
Год: 2019
Градус: 14.5
Вино Matsu, El Picaro 2019 г — высококлассный сухой продукт моносепажного формата из линейки испанской компании, который создан на базе ягод с 90-летних лоз области Торо. Обработка сырья (отборного винограда Tempranillo) включает стадии сбраживания при контролируемом температурном показателе 2...
Подробнее
2 500
Цена за бутылку
Вино Campo Eliseo 2015 / Кампо Элисео 2015 Вино Campo Eliseo 2015 / Кампо Элисео 2015

Вино Campo Eliseo 2015 / Кампо Элисео 2015

Арт.: 09841
.default
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Испания
Регион: Торо
Бренд: Bodega Jacques et Francois Lurton
Сорт винограда: Тинта Де Торо
Объем: 0.75 л
Год: 2015
Градус: 15
Красное сухое вино Campo Eliseo Toro DO 2015 года — душистое, элегантное, с плотным телом, родом из испанского муниципалитета Торо, который относится к территории автономного сообщества Кастилья и Леон. Его создал знаменитый энолог Мишель Роллан вместе с братьями Люртон, владельцами семейной ...
Подробнее
11 500
Цена за бутылку
Вино Matsu El Recio /  Матсу Эль Ресио Вино Matsu El Recio /  Матсу Эль Ресио

Вино Matsu El Recio / Матсу Эль Ресио

Арт.: 04328
.default
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Испания
Регион: Торо
Бренд: Matsu
Сорт винограда: Темпранильо
Объем: 0.75 л
Год: 2021
Градус: 14.5
Вино Matsu, El Recio — элитный моносепажный испанский напиток с уровнем спиртуозности 14,5%, который состоит из ягод Темпранильо со старых биодинамических виноградников. Сырье собрали вручную в первой половине октября и обработали по методу окисления в емкостях из нержавеющей стали в течение трех...
Подробнее
3 900
Цена за бутылку
Вино Matsu El Viejo / Матсу Эль Вьехо Вино Matsu El Viejo / Матсу Эль Вьехо

Вино Matsu El Viejo / Матсу Эль Вьехо

Арт.: 04307
.default
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Испания
Регион: Торо
Бренд: Matsu
Сорт винограда: Темпранильо
Объем: 0.75 л
Год: 2018
Градус: 15
Вино Matsu, El Viejo 2018 г — оригинальное зрелое спиртное гарантированного качества, родиной которого является испанская местность Торо. Сырье — спелый виноград Темпранильо — собирают только вручную с 1 по 15 октября с лоз возрастом 100-130 лет. На заводе ягоды ферментируют в стальных цистернах ...
Подробнее
9 200
Цена за бутылку

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet