Вино Matsu, El Recio — элитный моносепажный испанский напиток с уровнем спиртуозности 14,5%, который состоит из ягод Темпранильо со старых биодинамических виноградников. Сырье собрали вручную в первой половине октября и обработали по методу окисления в емкостях из нержавеющей стали в течение трех недель. Для вызревания были выбраны французские дубовые бочки, где сухой красный алкоголь провел 14 месяцев. Перед розливом по бутылкам его не подвергали осветлению и фильтрации, поэтому вину необходима декантация.
Сорт винограда: Темпранильо (100 %).
Цвет: темный пурпурно-рубиновый.
Аромат: изобилует акцентами восточных специй, спелой ежевики, черешни и бальзамических трав.
Вкус: с отчетливыми оттенками вишневой косточки, перца, черники и сливы.
Гастрономическое сочетание: к вину можно заказать тушеную говядину, ростбиф, пасту Карбонара.
Температура сервировки: 16-18 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
