Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 23:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 23:00 +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Главная
Винная карта
Россия
Россия

Российское вино

Amici Osteria
Ресторан с самой большой винной картой

Сегодня виноделие в России стало активно развиваться благодаря поддержке  государства. Только за последние несколько лет в эту отрасль инвестировали более 4,5 млрд рублей, а количество виноградников возросло с 55 тыс. га в 2007 году до почти 90 тыс. га. Конечно, для  нашей большой страны это очень мало (во Франции, например, виноградники занимают 880 тыс. га), но  изменился и сам подход к  виноделию.  

Лучшие отечественные производители сейчас используют самые современные технологии и оборудование, консультируются с энологами, получившими известность и признание во всем мире, и стараются создавать вина, по качеству не уступающие европейским. Об этом говорят оценки, полученные на международных конкурсах. В 2020 году призерами престижного международного конкурса Decanter World Wine Awards стали 35 вин из российского винограда.

Из истории! В XVIII веке Екатерина II присоединила к Российской империи земли Крымского ханства с уникальным терруаром для виноградников. Это послужило началом развития  виноделия:  приглашались специалисты из Европы, открывались винные школы. Большой вклад в этот проект вложил князь Лев Голицын. Он экспериментировал с разными сортами, привезенными из Европы, чтобы подобрать наиболее подходящие  именно для российских земель. Самым значимым событием для него стала победа на международной выставке в Париже, когда игристое вино «Парадиз», созданное князем, получило высшую награду Гран-при

Российские виноделы активно работают с международными сортами винограда, такими как: Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Шардоне и другие, однако сегодня производители предпочитают использовать и интересные автохтонные (местные) сорта: Красностоп Золотовский, Сибирьковый и  Цимлянский Черный.

Основные регионы виноделия России:

Краснодарский край — в данном регионе не осталось свободных земель, а ухоженные виноградники почти не отличаются от европейских поместий. Здесь располагаются более 60% от общего числа виноградных посадок в стране – это приблизительно 32 тысячи гектар.  Лучшие винодельческие зоны – Тамань, Анапа, Новороссийск, Геленджик и др.

Важно! В 2009 году краснодарские заводы «Фанагория» и «Мысхако» посетила винный советник при дворе королевы Англии и критик  Дженсис Робинсон. После дегустации вина этих производителей получили от госпожи Робинсон оценки 16 - 18 баллов из возможных 20

Ростовская область (Долина Дона). Главные винодельческие зоны: Задонье (левое  побережье, на котором расположено большинство винодельческих хозяйств в регионе) и Дон (склоны правобережья) - это самая северная область российского виноградарства и виноделия.

Ставропольский край (Пятигорск, долина Кумы). Винодельческие зоны: Центральная, Кумская, Калаусская, Курская, Пятигорская и др.  Здесь находятся 13% виноградников, которые дают около 15% валового сбора отечественного сырья. Их общая площадь составляет 6,4 тыс. га. На этой территории культивируется 22 столовых сорта винограда (10% всех насаждений)  и 43 технических.

Дагестан (долина Терека, район Дербента, Кизляр). В Дагестане выделяют Дербентский, Хасавюртовский, Кизлярский, Махачкалинский, Буйнакский, Табасаранский районы виноделия. Ежегодно здесь высаживается около 2 тысяч гектаров плантаций, открываются новые производства, модернизируется оборудование.  Ежегодный  выпуск дагестанских вин составляет 320 тысяч декалитров.

Крым. Основные винодельческие зоны:  Судакская долина,  Алуштинская долина, Севастопольская зона, северный склон Крымских гор.

На заметку! Ежегодно крымские виноградари собирают около 200 000 тонн отборного винограда, из которого готовят приблизительно 8 млн декалитров вина высокого качества.

Основные производители: Инкерманский завод марочных вин, завод «Коктебель», комбинат «Массандра», объединение «Золотая балка», Институт вина и винограда «Магарач», винзавод «Новый Свет» и др.

Вино – один из любимых алкогольных напитков в России. Это замечательное дополнение как к праздничному столу, так и к обычному ужину. В нашем ресторане  опытный сомелье  поможет вам при выборе вин России по вашим предпочтениям и подберет гастрономическое сопровождение к ним.

Выбрать
Категории
Фильтр
Фильтр
Цвет
Количество сахара
Регион
Субрегион
Бренд
Сорт винограда
Объем
Год
Цена
От
До
1 200
3 325
5 450
7 575
9 700
Вино Розе Красная Горка Галицкий и Галицкий / Galitskiy & Galitskiy

Вино Розе Красная Горка Галицкий и Галицкий / Galitskiy & Galitskiy

Арт.: 09089
Цвет: Розовое
Количество сахара: Сухое
Страна: Россия
Бренд: Галицкий и Галицкий
Сорт винограда: Каберне Совиньон Мерло
Объем: 0.75 л
Год: 2021
Градус: 12.5
Розовое сухое вино Розе Красная Горка 0,75 л – вариация с ярким индивидуальным характером, нетипичным для напитков данной категории. Ягоды для винификации собрали вручную на высоте 250-300 метров над уровнем моря, на пологих южных склонах вблизи черноморского побережья. В погребе плоды отсорт...
Подробнее
3 200
Цена за бутылку
Вино Фантом / Phantom

Вино Фантом / Phantom

Арт.: 09088
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Россия
Бренд: Фантом
Сорт винограда: Красностоп Золотовский Каберне Совиньон 
Объем: 0.75 л
Год: 2018
Градус: 14.5
Красное сухое вино Фантом 2018 г. 750 мл было произведено в Ростовской области РФ из равных пропорций европейского и автохтонного сортов винограда. Их собрали в один год и подвергли раздельной винификации при постоянном контроле температурных показателей. В ходе этого этапа применялся делеста...
Подробнее
9 700
Цена за бутылку
Вино Рислинг Красная Горка / Riesling Krasnaia Gorka

Вино Рислинг Красная Горка / Riesling Krasnaia Gorka

Арт.: 09086
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Россия
Бренд: Галицкий и Галицкий
Сорт винограда: Рислинг
Объем: 0.75 л
Год: 2020
Градус: 12
Белое сухое вино Рислинг Красная Горка 0,75 л – моносепажная вариация от отечественного производителя. Ягоды, предназначенные для винификации, собрали вручную на пологих склонах в 30 км от черноморского побережья, неподалеку от Анапы. Лозы здесь были посажены в 2011 году. После тщательной сорт...
Подробнее
3 300
Цена за бутылку
Вино KD Rose / Розе Константин Дзитоев Вино KD Rose / Розе Константин Дзитоев

Вино KD Rose / Розе Константин Дзитоев

Арт.: 07797
Цвет: Розовое
Количество сахара: Сухое
Страна: Россия
Регион: Северная Осетия
Бренд: Винодельня Константина Дзитоева
Сорт винограда: Блауфранкиш
Объем: 0.75 л
Год: 2021
Градус: 11
Розовое сухое вино Розе Константин Дзитоев 0,75 л производится на частной винодельне в Северной Осетии из двух сортов — Каберне Фран и Ркацители. Их выращивают на виноградниках Кубани и собирают вручную. На переработку сырье транспортируют в фурах-рефрижераторах, за счет чего оно сохраняет све...
Подробнее
3 500
Цена за бутылку
Вино KD Tsimlyansky Cherny / Цимлянский черный Константин Дзитоев Вино KD Tsimlyansky Cherny / Цимлянский черный Константин Дзитоев

Вино KD Tsimlyansky Cherny / Цимлянский черный Константин Дзитоев

Арт.: 07796
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Россия
Регион: Северная Осетия
Бренд: Винодельня Константина Дзитоева
Сорт винограда: Цимлянский черный
Объем: 0.75 л
Год: 2019
Градус: 13
Красное сухое вино Цимлянский Черный Гранд Резерв Константин Дзитоев 2019 г. 0,75 л – авторская моносепажная вариация, изготовленная на семейной винодельне Константина Дзитоева, расположенной в Северной Осетии у подножия Главного Кавказского хребта, из одноименного сорта винограда, выращенног...
Подробнее
4 500
Цена за бутылку
Вино KD Pinot Noir / Пино Нуар Константин Дзитоев Вино KD Pinot Noir / Пино Нуар Константин Дзитоев

Вино KD Pinot Noir / Пино Нуар Константин Дзитоев

Арт.: 07794
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Россия
Регион: Северная Осетия
Бренд: Винодельня Константина Дзитоева
Сорт винограда: Пино Нуар
Объем: 0.75 л
Год: 2020
Градус: 13.1
Вино Пино Нуар Резерв 2020 г. Константин Дзитоев 0,75 л – красный сухой винтаж российского производства, созданный на семейной винодельне, расположенной в районе Долины Терека (Северная Осетия), из одноименного сорта винограда, произрастающего на экспериментальном винограднике компании. У...
Подробнее
4 500
Цена за бутылку
Вино KD Stranger / Константин Дзитоев Незнакомка Вино KD Stranger / Константин Дзитоев Незнакомка

Вино KD Stranger / Константин Дзитоев Незнакомка

Арт.: 07793
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Россия
Регион: Северная Осетия
Бренд: Винодельня Константина Дзитоева
Сорт винограда: Каберне Совиньон Саперави Мерло
Объем: 0.75 л
Год: 2019
Градус: 13
Красное сухое вино Незнакомка Константин Дзитоев 0,75 л изготовлено по авторской рецептуре на частной винодельне, которая находится на территории Северной Осетии (Республика Алания). Предприятие расположено у подножия Главного Кавказского хребта, а сырье сюда доставляют из Краснодарского края ...
Подробнее
4 900
Цена за бутылку
Вино Вино KD Krasnostop Zolotovskiy / Красностоп Золотовский Константин Дзитоев Вино Вино KD Krasnostop Zolotovskiy / Красностоп Золотовский Константин Дзитоев

Вино Вино KD Krasnostop Zolotovskiy / Красностоп Золотовский Константин Дзитоев

Арт.: 07792
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Россия
Регион: Северная Осетия
Бренд: Винодельня Константина Дзитоева
Сорт винограда: Красностоп Золотовский
Объем: 0.75 л
Год: 2017
Градус: 13
Красное сухое вино Красностоп Золотовский Константин Дзитоев 0,75 л является авторским и создается в уникальном терруаре — Северной Осетии (Республика Алания). Здесь, в предгорьях Главного Кавказского хребта, находится частная винодельня, оснащенная современным оборудованием. Из Краснодарского...
Подробнее
3 500
Цена за бутылку
Вино KD Galiat / Галиат Константин Дзитоев Вино KD Galiat / Галиат Константин Дзитоев

Вино KD Galiat / Галиат Константин Дзитоев

Арт.: 07791
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Россия
Регион: Северная Осетия
Бренд: Винодельня Константина Дзитоева
Сорт винограда: Каберне Совиньон Каберне фран 
Объем: 0.75 л
Год: 2017
Градус: 14
Красное сухое вино Галиат Константин Дзитоев 0,75 л получило название в честь одного из самых загадочных поселений в горах Северной Осетии. Его нередко называют осетинским Мачу-Пикчу из-за нагромождений многоэтажных античных строений и экзотичных пейзажей. Этому удивительному месту, являющему...
Подробнее
4 900
Цена за бутылку
Вино KD Blaufrankisch / КД Блауфранкиш Вино KD Blaufrankisch / КД Блауфранкиш

Вино KD Blaufrankisch / КД Блауфранкиш

Арт.: 07790
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Россия
Регион: Северная Осетия
Субрегион: Алания
Бренд: Винодельня Константина Дзитоева
Сорт винограда: Блауфранкиш
Объем: 0.75 л
Год: 2019
Градус: 14
Красное сухое вино Блауфранкиш Константин Дзитоев 0,75 л относится к крафтовой категории и создается на семейной винодельне, которая находится в Северной Осетии у подножия Главного Кавказского хребта. Сырье поступает с виноградника в Геленджике. Его тщательно сортируют, отбирая только здоровы...
Подробнее
2 500
Цена за бутылку
Вино KD 60/40 / КД 60/40 Гранд Резерв Вино KD 60/40 / КД 60/40 Гранд Резерв

Вино KD 60/40 / КД 60/40 Гранд Резерв

Арт.: 07789
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Россия
Регион: Северная Осетия
Субрегион: Алания
Бренд: Винодельня Константина Дзитоева
Сорт винограда: Каберне Совиньон Саперави
Объем: 0.75 л
Градус: 14
Красное сухое вино КД 60/40 Гранд Резерв 0,75 л представляет собой авторский купаж из сортов Каберне Совиньон и Саперави. В названии указано процентное соотношение в составе. Виноград выращивается в окрестностях Геленджика в Краснодарском крае и с помощью фур-рефрижераторов доставляется на вин...
Подробнее
4 900
Цена за бутылку
Вино Mellow Rose Rose Dry / Спелая Роза Шумринка розовое Вино Mellow Rose Rose Dry / Спелая Роза Шумринка розовое

Вино Mellow Rose Rose Dry / Спелая Роза Шумринка розовое

Арт.: 07401
Цвет: Розовое
Количество сахара: Сухое
Страна: Россия
Регион: Краснодарский край
Бренд: Шумринка
Сорт винограда: Мальбек
Объем: 0.75 л
Градус: 12
Розовое сухое вино «Mellow Rose» Rose Dry 0,75 л произведено из сорта Мальбек, который был выращен на виноградниках российской компании Шумринка недалеко от Анапы. Они разбиты на склонах горного хребта Семисам в уникальном микроклимате. Урожай собирали вручную и сразу отправляли на переработк...
Подробнее
2 000
Цена за бутылку
Вино Usadba Markotkh Cuvee Blanc / Усадьба Маркотх Кюве Блан Вино Usadba Markotkh Cuvee Blanc / Усадьба Маркотх Кюве Блан

Вино Usadba Markotkh Cuvee Blanc / Усадьба Маркотх Кюве Блан

Арт.: 07398
Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Россия
Регион: Краснодарский край
Сорт винограда: Совиньон Блан Вионье 
Объем: 0.75 л
Градус: 13.5
Белое сухое вино Usadba Markotkh Cuvee Blanc 0,75 л — авторский купаж от винодела Алексея Толстого, который использовал для его создания сорта Совиньон Блан и Вионье. Сырье было выращено на виноградниках в Краснодарском крае, которые находятся у подножья Маркотхского хребта. Здесь лозы культи...
Подробнее
1 800
Цена за бутылку
Вино Usadba Markotkh Marselan Reserve / Усадьба Маркотх Марселан Резерв Вино Usadba Markotkh Marselan Reserve / Усадьба Маркотх Марселан Резерв

Вино Usadba Markotkh Marselan Reserve / Усадьба Маркотх Марселан Резерв

Арт.: 07399
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Россия
Регион: Краснодарский край
Сорт винограда: Марселан
Объем: 0.75 л
Градус: 14
Красное сухое вино Usadba Markotkh Marselan Reserve 0,75 л изготовлено из одного сорта, который выращивается в Краснодарском крае под Геленджиком. Виноград Марселан культивируется в мягком приморском климате уникального терруара, находящегося у подножия Маркотхского хребта. Участки с глинисто...
Подробнее
2 900
Цена за бутылку
Вино Usadba Markotkh Cabernet Sauvignon Reserve / Усадьба Маркотх Каберне Совиньон Резерв Вино Usadba Markotkh Cabernet Sauvignon Reserve / Усадьба Маркотх Каберне Совиньон Резерв

Вино Usadba Markotkh Cabernet Sauvignon Reserve / Усадьба Маркотх Каберне Совиньон Резерв

Арт.: 07393
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Россия
Регион: Краснодарский край
Сорт винограда: Каберне Совиньон
Объем: 0.75 л
Градус: 14
Красное сухое вино Usadba Markotkh Cabernet Sauvignon Reserve 0,75 л является эксклюзивным проектом винодела Алексея Толстого и создается на заводе АПК «Геленджик». В роли сырья выступает сорт Каберне Совиньон, который выращивается у подножия Маркотхского хребта на побережье Черного моря. Соб...
Подробнее
2 900
Цена за бутылку

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet