Белое сухое вино Yaiyla Rkatsiteli Orange создают в Судакской долине, расположенной на юго-востоке Крыма. Мягкое влияние Черного моря, большое количество солнечных дней и каменисто-известковые почвы помогают ягодам достичь хорошей зрелости, сохранив при этом естественную свежесть и выразительную кислотность. Для этой серии производитель использует продолжительную мацерацию на кожице, благодаря которой напиток приобретает насыщенный янтарный цвет, плотную текстуру и более сложный характер. После завершения брожения его выдерживают на осадке.
Сорта винограда: Ркацители (100%).
Цвет: глубокий янтарный с золотистыми переливами.
Аромат: спелая груша, сушеный абрикос, апельсиновая корка, луговые травы, чайный лист и деликатные пряные акценты.
Вкус: насыщенный, с фруктовыми и пряными мотивами, уверенной текстурой и мягкими танинами. Послевкусие долгое, с легкой цитрусовой горчинкой и минеральным штрихом.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем карпаччо из говядины, салат с осьминогом, равиоли с крабом и сморчками, треску, мидии в белом вине, пиццу с черным трюфелем.
Температура подачи: 10–12 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
