Белое сухое вино Yaiyla Muscat Orange Bourbon Barrel Aged происходит из терруара Судакской долины на юго-востоке Крымского полуострова. Теплый климат, морской бриз и продолжительный солнечный сезон способствуют полноценному созреванию урожая. Для создания образца используют технологию производства оранжевых вин с длительным контактом сусла с кожицей, благодаря чему формируются насыщенный цвет и выразительная текстура. Брожение проходит на диких дрожжах, после чего напиток выдерживают около восьми месяцев в американских бочках из-под бурбона. Такой способ выдержки дополняет природный характер сорта мягкими древесными и пряными акцентами, не скрывая его фруктовую основу.
Сорта винограда: Мускат (100%).
Цвет: насыщенный янтарный с медными искрами.
Аромат: цукаты, чайный лист, пряные травы, апельсиновая цедра, восточные сладости и легкие древесные нюансы.
Вкус: объемный, многослойный, с округлыми танинами, умеренной кислотностью и долгим завершением, в котором сочетаются пряные, фруктовые и древесные мотивы.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем салат с уткой кацу, пиццу с грушей и горгонзолой, прованского осьминога, татаки из говядины с костным мозгом, сырную тарелку или паппарделле с белыми грибами.
Температура подачи: 12–14 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
