Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 23:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 23:00 +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Главная
Винная карта
Италия
Итальянское вино Barolo

Итальянское вино Barolo

Приглашаем в наш уютный ресторан Osteria Amici попробовать знаменитое красное сухое вино Barolo, которое является одним из самых популярных в родной Италии и пользуется спросом за ее пределами. Напиток, входящий в топ-10 лучших вин мира, изготавливается на территории региона Пьемонт из винограда Неббиоло и контролируется по месту происхождения, поэтому маркируется отметкой «DOCG», гарантирующей высокое качество и оригинальность.
К сведению! Вино Бароло разрешено изготавливать на территории 11 коммун области Piemonte, которые могут отличаться составом почв и климатическими условиями. Именно поэтому напитки из винограда с плантаций разных зон нередко выражают неодинаковые оттенки букета.
Некогда сорт Неббиоло применялся исключительно для производства недорогих сладких вин, однако все изменилось в XIX веке благодаря маркизе Джулии Фалетти ди Бароло. В стремлении создать из винограда с принадлежащих ей угодий качественное и вкусное вино она обратилась за помощью к французскому энологу Луи Удару, который предложил использовать метод ферментации при контролируемой температуре, а также выдержку в бочках.
Важно! Согласно современным требованиям, вино Barolo должно выдерживаться не менее трех лет, и полтора года из них — в дубовых бочках. Определенные виды спиртного, прошедшие вызревание сроком 5 лет, имеют маркировку Riserva. Напитки отличаются неплохим потенциалом к хранению в бутылках: со временем их дегустационная палитра становится богаче и интереснее.
Вино Бароло обладает крепостью от 12,5% и демонстрирует глубокий рубиново-бордовый оттенок. У него сложный ароматический рисунок, выражающий сигарные, ягодные, фруктовые, пряные намеки, а в обволакивающем бархатистом вкусе проступают черты ванили, восточных специй, ежевики, малины, черники, переходящие в долгое суховатое послевкусие. Классические виды вина Barolo подаются к столу при 18-20 °C, а напитки категории Riserva рекомендуется сервировать охлажденными до 16-18 °C. На роль гастрономического дополнения идеально подходят закуски из меню ресторана: теплый салат из говяжьей вырезки, паста с томленой грудинкой, пицца с черным трюфелем, стейк Мачете.
Вино Renato Ratti Conca Barolo / Ренато Ратти Конка Бароло Вино Renato Ratti Conca Barolo / Ренато Ратти Конка Бароло

Вино Renato Ratti Conca Barolo / Ренато Ратти Конка Бароло

Арт.: 04791
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Субрегион: Бароло
Бренд: Renato Ratti
Наименование вина: Barolo
Сорт винограда: Неббиоло
Объем: 0.75 л
Год: 2016
Классификация: DOCG
Градус: 14.5
Красное сухое вино Renato Ratti Conca Barolo 0,75 л создается из сырья с маленького виноградника Конка, расположенного на территории аббатства Аннунциата. Это одна из старейших микрозон апелласьона Бароло, отличительными чертами которой являются уникальные почвы из синего глинистого известняк...
Подробнее
13 000
Цена за бутылку
Вино No Name Langhe Nebbiolo 2019 / Ноу Нэйм Ланге Неббиоло Вино No Name Langhe Nebbiolo 2019 / Ноу Нэйм Ланге Неббиоло

Вино No Name Langhe Nebbiolo 2019 / Ноу Нэйм Ланге Неббиоло

Арт.: 11823
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Бренд: Borgogno
Наименование вина: Barolo
Сорт винограда: Неббиоло
Объем: 0.75 л
Год: 2019
Градус: 14
Подробнее
6 000
Цена за бутылку
Вино G.B. Burlotto Barolo DOCG 2018 / Бароло Бурлотто Вино G.B. Burlotto Barolo DOCG 2018 / Бароло Бурлотто

Вино G.B. Burlotto Barolo DOCG 2018 / Бароло Бурлотто

Арт.: 10413
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Субрегион: Бароло
Бренд: Azienda Vitivinicola Comm. G.B. Burlotto
Наименование вина: Barolo
Сорт винограда: Неббиоло
Объем: 0.375 л
Год: 2018
Классификация: DOCG
Градус: 14.5
Подробнее
5 500
Цена за бутылку
Вино Barolo Piemonte Enrico Serafino Monclivio / Бароло Монкливио Энрико Серафино Вино Barolo Piemonte Enrico Serafino Monclivio / Бароло Монкливио Энрико Серафино

Вино Barolo Piemonte Enrico Serafino Monclivio / Бароло Монкливио Энрико Серафино

Арт.: 09064
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Субрегион: Бароло
Бренд: Enrico Serafino
Наименование вина: Barolo
Сорт винограда: Неббиоло
Объем: 0.75 л
Классификация: DOCG
Градус: 14.5
Красное сухое вино Barolo Monclivio Enrico Serafino DOCG 0,75 л – сложная, сбалансированная итальянская вариация, изготовленная из винограда одного сорта, произрастающего на участках с южной и юго-восточной экспозиции. Лозы, возрастом от 20 до 35 лет культивируются на известняковых почвах...
Подробнее
6 400
Цена за бутылку
Вино Borgogno Barolo Cannubi / Боргоньо Бароло Каннуби Вино Borgogno Barolo Cannubi / Боргоньо Бароло Каннуби

Вино Borgogno Barolo Cannubi / Боргоньо Бароло Каннуби

Арт.: 05911
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Субрегион: Бароло
Бренд: Borgogno
Наименование вина: Barolo
Сорт винограда: Неббиоло
Объем: 0.75 л
Год: 2014
Классификация: DOCG
Градус: 14.5
Borgogno Barolo Cannubi – красное сухое вино из Пьемонта. Оно изготовлено из автохтонного итальянского сорта Неббиоло, произрастающих на одном из самых знаменитых виноградников субрегиона Бароло – Каннуби. Первые документальные упоминания об этих склонах датируются 1700-м годом. Вино местного...
Подробнее
17 100
Цена за бутылку
Вино Renato Ratti Rocche Barolo / Ренато Ратти Рокке Бароло Вино Renato Ratti Rocche Barolo / Ренато Ратти Рокке Бароло

Вино Renato Ratti Rocche Barolo / Ренато Ратти Рокке Бароло

Арт.: 04792
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Субрегион: Бароло
Бренд: Renato Ratti
Наименование вина: Barolo
Сорт винограда: Неббиоло
Объем: 0.75 л
Год: 2004
Классификация: DOCG
Градус: 14.5
Красное сухое вино Renato Ratti Rocche Barolo 0,75 л изготавливается из одного темного сорта, который культивируется в апелласьоне Бароло в Пьемонте. Сырье поступает с виноградника Рокке дель Аннунциата, который расположен на высоте 300 метров над уровнем моря, имеет площадь 1,5 га и орие...
Подробнее
20 700
Цена за бутылку
Вино Enrico Serafino Barolo / Энрико Серафино Бароло Вино Enrico Serafino Barolo / Энрико Серафино Бароло

Вино Enrico Serafino Barolo / Энрико Серафино Бароло

Арт.: 04795
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Субрегион: Бароло
Бренд: Enrico Serafino
Наименование вина: Barolo
Сорт винограда: Неббиоло
Объем: 0.75 л
Год: 2017
Классификация: DOCG
Градус: 14.5
Красное сухое вино Enrico Serafino Barbaresco из Piemonte — популярного итальянского региона — относится к классу DOCG, что свидетельствует о высочайшем качестве и самобытных чертах букета. Спиртное изготовили из винограда с лоз возрастом 20-25 лет, собранного с известняково-глинистых угодий э...
Подробнее
6 950
Цена за бутылку
Вино Casali del Barone Barolo / Казали Дель Бароне Бароло Вино Casali del Barone Barolo / Казали Дель Бароне Бароло

Вино Casali del Barone Barolo / Казали Дель Бароне Бароло

Арт.: 05250
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Субрегион: Бароло
Бренд: Casali del Barone
Наименование вина: Barolo
Сорт винограда: Неббиоло
Объем: 0.75 л
Год: 2016
Классификация: DOCG
Градус: 14.5
Вино Casali del Barone Barolo – красная сухая моносортовая вариация из автохтонного итальянского винограда Nebbiolo. Урожай для ее создания собирают в регионе Пьемонт, на холмах Ланге и Монферрато. После ручной сортировки ягоды прессуют и сбраживают при контролируемой температуре 25-30 °С в т...
Подробнее
4 050
Цена за бутылку
Вино Renato Ratti Barolo Marcenasco / Ренато Ратти Бароло Марченаско Вино Renato Ratti Barolo Marcenasco / Ренато Ратти Бароло Марченаско

Вино Renato Ratti Barolo Marcenasco / Ренато Ратти Бароло Марченаско

Арт.: 05252
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Субрегион: Бароло
Бренд: Renato Ratti
Наименование вина: Barolo
Сорт винограда: Неббиоло
Объем: 0.75 л
Год: 2017
Классификация: DOCG
Градус: 14.5
Красное сухое вино Renato Ratti Barolo Marcenasco 0,75 л обладает необычайно элегантным и богатым вкусоароматом. Для его производства используется один традиционный темный сорт, выращенный в апелласьоне Бароло провинции Пьемонт. Сырье поступает с виноградника аббатства Аннунциата, средний воз...
Подробнее
9 300
Цена за бутылку
Вино Cantine Povero Barolo Priore / Кантине Поверо Бароло Приоре Вино Cantine Povero Barolo Priore / Кантине Поверо Бароло Приоре

Вино Cantine Povero Barolo Priore / Кантине Поверо Бароло Приоре

Арт.: 05397
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Субрегион: Бароло
Бренд: Cantine Povero
Наименование вина: Barolo
Сорт винограда: Неббиоло
Объем: 0.75 л
Год: 2016
Классификация: DOCG
Градус: 14.5
Красное сухое вино Cantine Povero Barolo Priore предлагается в категории DOCG, поскольку контролируется по месту происхождения — это север региона Италии Пьемонт. Основой послужили местные ягоды Nebbiolo, прошедшие этапы отделения от гребней и стеблей, отжима и окисления сроком 12-15 суток в е...
Подробнее
6 100
Цена за бутылку
Вино Borgogno Barolo Riserva 1982 / Боргогно Бароло Ризерва 1982 Вино Borgogno Barolo Riserva 1982 / Боргогно Бароло Ризерва 1982

Вино Borgogno Barolo Riserva 1982 / Боргогно Бароло Ризерва 1982

Арт.: 05509
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Метод виноделия: Органическое
Регион: Пьемонт
Субрегион: Бароло
Бренд: Borgogno
Наименование вина: Barolo
Сорт винограда: Неббиоло
Объем: 0.75 л
Год: 1982
Классификация: DOCG
Градус: 14
Красное сухое вино Borgogno Barolo Riserva 1982 г. 0,75 л — премиальный винтаж из урожая конкретного года, который был признан экспертами очень удачным. В роли сырья выступил один темный сорт с виноградников Cannubi, Liste и Fossati, которые входят в число лучших крю апелласьона Бароло. Посад...
Подробнее
63 100
Цена за бутылку
Вино Borgogno Barolo Riserva 1988 / Боргогно Бароло Ризерва 1988 Вино Borgogno Barolo Riserva 1988 / Боргогно Бароло Ризерва 1988

Вино Borgogno Barolo Riserva 1988 / Боргогно Бароло Ризерва 1988

Арт.: 05510
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Метод виноделия: Органическое
Регион: Пьемонт
Субрегион: Бароло
Бренд: Borgogno
Наименование вина: Barolo
Сорт винограда: Неббиоло
Объем: 0.75 л
Год: 1988
Классификация: DOCG
Градус: 14
Красное сухое вино Borgogno Barolo Riserva 1988 г. 0,75 л категории экстра-премиум произведено в апелласьоне Бароло провинции Пьемонт  из одного темного сорта. Сырье получают с нескольких виноградников  в южной части терруара, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря, на ...
Подробнее
71 000
Цена за бутылку
Вино Gaja Sperss Barolo / Гайя Сперсс Бароло Вино Gaja Sperss Barolo / Гайя Сперсс Бароло

Вино Gaja Sperss Barolo / Гайя Сперсс Бароло

Арт.: 05190
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Субрегион: Бароло
Бренд: Gaja
Наименование вина: Barolo
Сорт винограда: Неббиоло
Объем: 0.75 л
Год: 2015
Классификация: DOCG
Градус: 14
Красное сухое вино Gaja Sperss Barolo 2015 г поставляется известным семейным предприятием из Италии, использовавшим для его производства отборный виноград с плантаций местности Serralunga региона Piemonte. Спиртное крепостью 14% создавалось посредством ферментации с участием ягодных кожиц, кот...
Подробнее
48 300
Цена за бутылку
Вино Gaja Dagromis Barolo / Гайя Дагромис Бароло Вино Gaja Dagromis Barolo / Гайя Дагромис Бароло

Вино Gaja Dagromis Barolo / Гайя Дагромис Бароло

Арт.: 05185
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Субрегион: Бароло
Бренд: Gaja
Наименование вина: Barolo
Сорт винограда: Неббиоло
Объем: 0.75 л
Год: 2016
Классификация: DOCG
Градус: 14
Красное сухое вино Gaja Dagromis Barolo 2016 г с 14-градусным уровнем крепости содержит только ягоды вариации Nebbiolo из итальянского Пьемонта, прошедшие две стадии окисления в стальных цистернах: сначала 7 дней при 28 °С, после еще 14 дней при 18 °C. Выдержка спиртного класса DOCG общим срок...
Подробнее
15 500
Цена за бутылку
Вино Tortoniano Barolo / Тортониано Бароло Вино Tortoniano Barolo / Тортониано Бароло

Вино Tortoniano Barolo / Тортониано Бароло

Арт.: 04364
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Субрегион: Бароло
Бренд: Michele Chiarlo
Наименование вина: Barolo
Сорт винограда: Неббиоло
Объем: 0.75 л
Год: 2016
Классификация: DOCG
Градус: 14
Красное сухое вино Tortoniano Barolo – один из культовых образцов пьемонтского виноделия. Он представлен моносортовой вариацией, которая создана из ягод с лоз, созревших на известняковых почвах осадочного морского происхождения. Грунтовые породы в возрасте 9 млн лет относятся к тортонианскому ...
Подробнее
10 500
Цена за бутылку

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet