Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 23:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 23:00 + 7 495 129-29-92 , +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Главная
Винная карта
Италия
Итальянское вино Barolo

Итальянское вино Barolo

Приглашаем в наш уютный ресторан Osteria Amici попробовать знаменитое красное сухое вино Barolo, которое является одним из самых популярных в родной Италии и пользуется спросом за ее пределами. Напиток, входящий в топ-10 лучших вин мира, изготавливается на территории региона Пьемонт из винограда Неббиоло и контролируется по месту происхождения, поэтому маркируется отметкой «DOCG», гарантирующей высокое качество и оригинальность.
К сведению! Вино Бароло разрешено изготавливать на территории 11 коммун области Piemonte, которые могут отличаться составом почв и климатическими условиями. Именно поэтому напитки из винограда с плантаций разных зон нередко выражают неодинаковые оттенки букета.
Некогда сорт Неббиоло применялся исключительно для производства недорогих сладких вин, однако все изменилось в XIX веке благодаря маркизе Джулии Фалетти ди Бароло. В стремлении создать из винограда с принадлежащих ей угодий качественное и вкусное вино она обратилась за помощью к французскому энологу Луи Удару, который предложил использовать метод ферментации при контролируемой температуре, а также выдержку в бочках.
Важно! Согласно современным требованиям, вино Barolo должно выдерживаться не менее трех лет, и полтора года из них — в дубовых бочках. Определенные виды спиртного, прошедшие вызревание сроком 5 лет, имеют маркировку Riserva. Напитки отличаются неплохим потенциалом к хранению в бутылках: со временем их дегустационная палитра становится богаче и интереснее.
Вино Бароло обладает крепостью от 12,5% и демонстрирует глубокий рубиново-бордовый оттенок. У него сложный ароматический рисунок, выражающий сигарные, ягодные, фруктовые, пряные намеки, а в обволакивающем бархатистом вкусе проступают черты ванили, восточных специй, ежевики, малины, черники, переходящие в долгое суховатое послевкусие. Классические виды вина Barolo подаются к столу при 18-20 °C, а напитки категории Riserva рекомендуется сервировать охлажденными до 16-18 °C. На роль гастрономического дополнения идеально подходят закуски из меню ресторана: теплый салат из говяжьей вырезки, паста с томленой грудинкой, пицца с черным трюфелем, стейк Мачете.
Вино Renato Ratti Conca Barolo / Ренато Ратти Конка Бароло Вино Renato Ratti Conca Barolo / Ренато Ратти Конка Бароло

Вино Renato Ratti Conca Barolo / Ренато Ратти Конка Бароло

Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Производитель: Renato Ratti
Наименование вина: Barolo
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Неббиоло
Год: 2016
Градус: 14.5
Красное сухое вино Renato Ratti Conca Barolo 0,75 л создается из сырья с маленького виноградника Конка, расположенного на территории аббатства Аннунциата. Это одна из старейших микрозон апелласьона Бароло, отличительными чертами которой являются уникальные почвы из синего глинистого известняк...
Подробнее
13000
Цена за бутылку
Вино Borgogno Barolo Cannubi / Боргоньо Бароло Каннуби Вино Borgogno Barolo Cannubi / Боргоньо Бароло Каннуби

Вино Borgogno Barolo Cannubi / Боргоньо Бароло Каннуби

Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Производитель: Borgogno
Наименование вина: Barolo
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Неббиоло
Год: 2014
Градус: 14.5
Borgogno Barolo Cannubi – красное сухое вино из Пьемонта. Оно изготовлено из автохтонного итальянского сорта Неббиоло, произрастающих на одном из самых знаменитых виноградников субрегиона Бароло – Каннуби. Первые документальные упоминания об этих склонах датируются 1700-м годом. Вино местного...
Подробнее
17100
Цена за бутылку
Вино Renato Ratti Rocche Barolo / Ренато Ратти Рокке Бароло Вино Renato Ratti Rocche Barolo / Ренато Ратти Рокке Бароло

Вино Renato Ratti Rocche Barolo / Ренато Ратти Рокке Бароло

Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Производитель: Renato Ratti
Наименование вина: Barolo
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Неббиоло
Год: 2004
Градус: 14.5
Красное сухое вино Renato Ratti Rocche Barolo 0,75 л изготавливается из одного темного сорта, который культивируется в апелласьоне Бароло в Пьемонте. Сырье поступает с виноградника Рокке дель Аннунциата, который расположен на высоте 300 метров над уровнем моря, имеет площадь 1,5 га и орие...
Подробнее
20700
Цена за бутылку
Вино Enrico Serafino Barolo / Энрико Серафино Бароло Вино Enrico Serafino Barolo / Энрико Серафино Бароло

Вино Enrico Serafino Barolo / Энрико Серафино Бароло

Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Производитель: Krause Holdings
Бренд: Enrico Serafino
Наименование вина: Barolo
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Неббиоло
Градус: 14.5
Красное сухое вино Enrico Serafino Barbaresco из Piemonte — популярного итальянского региона — относится к классу DOCG, что свидетельствует о высочайшем качестве и самобытных чертах букета. Спиртное изготовили из винограда с лоз возрастом 20-25 лет, собранного с известняково-глинистых угодий э...
Подробнее
6950
Цена за бутылку
Вино Casali del Barone Barolo / Казали Дель Бароне Бароло Вино Casali del Barone Barolo / Казали Дель Бароне Бароло

Вино Casali del Barone Barolo / Казали Дель Бароне Бароло

Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Производитель: Casali del Barone
Наименование вина: Barolo
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Неббиоло
Год: 2016
Градус: 14.5
Вино Casali del Barone Barolo – красная сухая моносортовая вариация из автохтонного итальянского винограда Nebbiolo. Урожай для ее создания собирают в регионе Пьемонт, на холмах Ланге и Монферрато. После ручной сортировки ягоды прессуют и сбраживают при контролируемой температуре 25-30 °С в т...
Подробнее
4050
Цена за бутылку
Вино Renato Ratti Barolo Marcenasco / Ренато Ратти Бароло Марченаско Вино Renato Ratti Barolo Marcenasco / Ренато Ратти Бароло Марченаско

Вино Renato Ratti Barolo Marcenasco / Ренато Ратти Бароло Марченаско

Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Производитель: Renato Ratti
Бренд: Marcenasco
Наименование вина: Barolo
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Неббиоло
Год: 2017
Градус: 14.5
Красное сухое вино Renato Ratti Barolo Marcenasco 0,75 л обладает необычайно элегантным и богатым вкусоароматом. Для его производства используется один традиционный темный сорт, выращенный в апелласьоне Бароло провинции Пьемонт. Сырье поступает с виноградника аббатства Аннунциата, средний воз...
Подробнее
9300
Цена за бутылку
Вино Cantine Povero Barolo Priore / Кантине Поверо Бароло Приоре Вино Cantine Povero Barolo Priore / Кантине Поверо Бароло Приоре

Вино Cantine Povero Barolo Priore / Кантине Поверо Бароло Приоре

Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Производитель: Cantine Povero
Наименование вина: Barolo
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Неббиоло
Год: 2016
Градус: 14.5
Красное сухое вино Cantine Povero Barolo Priore предлагается в категории DOCG, поскольку контролируется по месту происхождения — это север региона Италии Пьемонт. Основой послужили местные ягоды Nebbiolo, прошедшие этапы отделения от гребней и стеблей, отжима и окисления сроком 12-15 суток в е...
Подробнее
6100
Цена за бутылку
Вино Borgogno Barolo Riserva 1982 / Боргогно Бароло Ризерва 1982 Вино Borgogno Barolo Riserva 1982 / Боргогно Бароло Ризерва 1982

Вино Borgogno Barolo Riserva 1982 / Боргогно Бароло Ризерва 1982

Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Метод виноделия: Органическое
Производитель: Borgogno
Наименование вина: Barolo
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Неббиоло
Год: 1982
Градус: 14
Красное сухое вино Borgogno Barolo Riserva 1982 г. 0,75 л — премиальный винтаж из урожая конкретного года, который был признан экспертами очень удачным. В роли сырья выступил один темный сорт с виноградников Cannubi, Liste и Fossati, которые входят в число лучших крю апелласьона Бароло. Посад...
Подробнее
63100
Цена за бутылку
Вино Borgogno Barolo Riserva 1988 / Боргогно Бароло Ризерва 1988 Вино Borgogno Barolo Riserva 1988 / Боргогно Бароло Ризерва 1988

Вино Borgogno Barolo Riserva 1988 / Боргогно Бароло Ризерва 1988

Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Метод виноделия: Органическое
Производитель: Borgogno
Наименование вина: Barolo
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Неббиоло
Год: 1988
Градус: 14
Красное сухое вино Borgogno Barolo Riserva 1988 г. 0,75 л категории экстра-премиум произведено в апелласьоне Бароло провинции Пьемонт  из одного темного сорта. Сырье получают с нескольких виноградников  в южной части терруара, расположенных на высоте 300 метров над уровнем моря, на ...
Подробнее
71000
Цена за бутылку
Вино Gaja Sperss Barolo / Гайя Сперсс Бароло Вино Gaja Sperss Barolo / Гайя Сперсс Бароло

Вино Gaja Sperss Barolo / Гайя Сперсс Бароло

Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Производитель: Gaja
Наименование вина: Barolo
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Неббиоло
Год: 2015
Градус: 14
Красное сухое вино Gaja Sperss Barolo 2015 г поставляется известным семейным предприятием из Италии, использовавшим для его производства отборный виноград с плантаций местности Serralunga региона Piemonte. Спиртное крепостью 14% создавалось посредством ферментации с участием ягодных кожиц, кот...
Подробнее
48300
Цена за бутылку
Вино Gaja Dagromis Barolo / Гайя Дагромис Бароло Вино Gaja Dagromis Barolo / Гайя Дагромис Бароло

Вино Gaja Dagromis Barolo / Гайя Дагромис Бароло

Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Производитель: Gaja
Наименование вина: Barolo
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Неббиоло
Год: 2016
Градус: 14
Красное сухое вино Gaja Dagromis Barolo 2016 г с 14-градусным уровнем крепости содержит только ягоды вариации Nebbiolo из итальянского Пьемонта, прошедшие две стадии окисления в стальных цистернах: сначала 7 дней при 28 °С, после еще 14 дней при 18 °C. Выдержка спиртного класса DOCG общим срок...
Подробнее
15270
Цена за бутылку
Вино Tortoniano Barolo / Тортониано Бароло Вино Tortoniano Barolo / Тортониано Бароло

Вино Tortoniano Barolo / Тортониано Бароло

Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Производитель: Michele Chiarlo
Наименование вина: Barolo
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Неббиоло
Год: 2016
Градус: 14
Красное сухое вино Tortoniano Barolo – один из культовых образцов пьемонтского виноделия. Он представлен моносортовой вариацией, которая создана из ягод с лоз, созревших на известняковых почвах осадочного морского происхождения. Грунтовые породы в возрасте 9 млн лет относятся к тортонианскому ...
Подробнее
10500
Цена за бутылку
Вино Mauro Molino / Мауро Моллино Вино Mauro Molino / Мауро Моллино

Вино Mauro Molino / Мауро Моллино

Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Производитель: Mauro Molino
Наименование вина: Barolo
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Неббиоло
Год: 2016
Градус: 14
Вино Mauro Molino красное сухое 0,75 л — моносепажный напиток категории DOC, который производится в итальянской провинции Пьемонт. Здесь лозы произрастают на известково-глинистых почвах в теплом климате. Урожай поспевает к концу сентября, его сбор осуществляется вручную. Сусло мацерируют в течени...
Подробнее
9200
Цена за бутылку

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet