Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 23:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 23:00 + 7 495 129-29-92 , +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Главная
Винная карта
Италия
Итальянское вино Langhe

Итальянское вино Langhe

Вино Langhe – напитки из винограда, выращенного на территории региона с таким же названием. Зона, в которой культивируются лозы, входит в состав более крупной провинции Пьемонт и включает ряд районов со статусами DOC и DOCG. Для напитков из этих местностей устанавливаются строгие правила в части географического происхождения, допустимых для винификации сортов ягод и методов изготовления спиртного. Для вин, не подходящих под эти условия, существует свое наименование Langhe DOC с более мягкими требованиями.
Это интересно! Вино Ланге, как и соответствующий регион, названо так в честь уникального местного терруара. «Ланге» – это множественная форма слова «ланга», которым итальянцы именуют длинные низкие холмы.

Категорию DOC область получила в 1994 году. За довольно короткое время выпускаемые здесь вина приобрели высокую репутацию благодаря широкому простору для экспериментов, который представился виноделам. Многие из них взяли на вооружение инновационные методы винификации и обратили внимание на международные вариации винограда, благодаря чему появились новые стили напитков, сравнимые с супертосканой.

Виды Langhe


Сухое вино Ланге занимает основную долю местного производства. Оно может быть красным, розовым или белым, купажированным или моносепажным, сделанным из увяленного винограда методом аппассименто или молодым, созданным из ранних урожаев. В рамках красной вариации Langhe rosso выпускается вино Langhe Nebbiolo из одноименного сорта ягод, который является знаковым для всего Пьемонта. Для этого напитка даже выделили свою зону DOC. Из темнокожих разновидностей плодов также пользуются популярностью Барбера и Каберне Совиньон. Среди белых видов чаще всего используют Арнеис, Верментино, Шардоне, Совиньон Блан.

Из чего пить вино Ланге


Красное вино Ланге, как и белое, подают в традиционных бокалах с суженной верхней частью и тонкой высокой ножкой. Аксессуары могут различаться по объему – идеальным является вариант 300-400 мл. Наливать напиток следует на одну треть – тогда в пустой части бокала сконцентрируется больше ароматов.

С чем пить вина Ланге


Гастрономическое сопровождение к спиртному следует подбирать исходя из органолептики. Для легких и утонченных вин это будут брускетты, салаты и паста с морепродуктами, ризотто, овощная пицца, рыба. Мощные и насыщенные по вкусу вариации лучше сочетать с более сытными блюдами – стейками, горячими блюдами из птицы и красного мяса, наваристыми супами.
Вино Gaja Ross Bass / Гайя Росси Басс Вино Gaja Ross Bass / Гайя Росси Басс

Вино Gaja Ross Bass / Гайя Росси Басс

Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Производитель: Gaja
Наименование вина: Langhe
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Совиньон Блан Шардоне 
Год: 2019
Градус: 13.5
Белое сухое вино Gaja Ross Bass 2019 г отличается стандартной крепостью — 13,5%. В составе итальянской вариации из региона Пьемонт преобладают ягоды Chardonnay, второй сорт представлен в незначительном количестве. В ходе изготовления применялись стадии контролируемой ферментации в стальных ем...
Подробнее
12650
Цена за бутылку
Вино No Name Borgogno Langhe Nebbiolo / Ноу Нэйм Ланге Неббиоло Боргоньо Вино No Name Borgogno Langhe Nebbiolo / Ноу Нэйм Ланге Неббиоло Боргоньо

Вино No Name Borgogno Langhe Nebbiolo / Ноу Нэйм Ланге Неббиоло Боргоньо

Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Производитель: Borgogno
Наименование вина: Langhe
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Неббиоло
Градус: 15
Красное сухое вино No Name Borgogno Langhe Nebbiolo 0,75 л является уникальным, поскольку было создано в знак протеста против бюрократии в сфере итальянского виноделия. Производитель оставил напиток безымянным, чтобы каждый потребитель мог оценить его достоинства непредвзято. В роли...
Подробнее
5600
Цена за бутылку
Вино L'Altro Chardonnay Langhe / Л'Альтро Шардоне Ланге Вино L'Altro Chardonnay Langhe / Л'Альтро Шардоне Ланге

Вино L'Altro Chardonnay Langhe / Л'Альтро Шардоне Ланге

Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Производитель: Pio Cesare
Наименование вина: Langhe
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Шардоне
Год: 2019
Градус: 13.5
L`Altro Chardonnay Langhe – белое сухое вино из ягод Шардоне. Виноград собирают в провинции Ланге региона Пьемонт на участках, принадлежащих компании. Ферментация сырья проходит при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. После спиртное выдерживается непродолжительное вр...
Подробнее
4440
Цена за бутылку
Вино Gaja Sito Moresco / Гайя Сито Мореско Вино Gaja Sito Moresco / Гайя Сито Мореско

Вино Gaja Sito Moresco / Гайя Сито Мореско

Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Производитель: Gaja
Наименование вина: Langhe
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Каберне Совиньон Мерло Неббиоло 
Год: 2017
Градус: 14
Красное сухое вино Gaja Sito Moresco 2017 г изготовлено в регионе Италии Пьемонте из трех виноградных вариаций местного происхождения, использованных в почти одинаковых пропорциях. Сырье собрали вручную с лучших угодий областей Treiso и Barbaresco, тщательно отсортировали и подвергли раздельно...
Подробнее
9550
Цена за бутылку
Вино Gaja Darmagi Langhe / Гайя Дармаджи Ланге Вино Gaja Darmagi Langhe / Гайя Дармаджи Ланге

Вино Gaja Darmagi Langhe / Гайя Дармаджи Ланге

Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Производитель: Gaja
Наименование вина: Langhe
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Каберне Совиньон Мерло Каберне фран
Год: 2016
Градус: 14.5
Красное сухое вино Gaja Darmagi Langhe 2016 г произведено в области Piemonte (Италия), где также осуществился ручной сбор урожая. Спелые ягоды прошли сбраживание с кожицами в емкостях из стали, где на протяжении всего процесса сроком 10-15 суток поддерживалась температура 25-27 °C. Вино класса...
Подробнее
42800
Цена за бутылку
Вино Gaja Gaia & Rey / Гайя энд Рей Вино Gaja Gaia & Rey / Гайя энд Рей

Вино Gaja Gaia & Rey / Гайя энд Рей

Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Производитель: Gaja
Наименование вина: Langhe
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Шардоне
Год: 2017
Градус: 14
Белое сухое вино Gaja Gaia & Rey 2017 г произведено классическим способом брожения в стальных резервуарах с применением природных дрожжей, а сырьем послужил виноград области Барбареско в итальянском Пьемонте. Малолактическая ферментация и вызревание осуществились в дубовых бочонках. 14-гра...
Подробнее
39000
Цена за бутылку
Вино Gaja Alteni di Brassica Langhe / Гайа Альтени Ди Брассика Вино Gaja Alteni di Brassica Langhe / Гайа Альтени Ди Брассика

Вино Gaja Alteni di Brassica Langhe / Гайа Альтени Ди Брассика

Цвет: Белое
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Производитель: Gaja
Наименование вина: Langhe
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Совиньон Блан
Год: 2016
Градус: 13.5
Белое сухое вино Gaja Alteni di Brassica Langhe 2016 г создано из одного сорта винограда — Sauvignon Blanc, собранного в зонах Серралунга и Барбареско (Пьемонт, Италия) с лоз возрастом около 30 лет. Винтаж формата DOC с уровнем спиртуозности 13,5% изготовлен посредством окисления собранного вр...
Подробнее
20250
Цена за бутылку
Вино Langhe Nebbiolo Azelia / Ланге Неббиоло Адзелия Вино Langhe Nebbiolo Azelia / Ланге Неббиоло Адзелия

Вино Langhe Nebbiolo Azelia / Ланге Неббиоло Адзелия

Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Производитель: Azelia
Наименование вина: Langhe
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Неббиоло
Год: 2016
Градус: 14
Вино Langhe Nebbiolo Azelia красное сухое 0,75 л — элитный напиток моносепажного типа из итальянского региона Пьемонт. Урожай винограда одного сорта собирают на участках с известняковыми почвами, находящимися на высоте 300-350 м над уровнем моря. Лозы имеют средний возраст 20 лет. Винификация ...
Подробнее
4000
Цена за бутылку

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet