Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 23:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 23:00 + 7 495 129-29-92 , +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Главная
Винная карта
Италия
Итальянское вино Barbera d`Alba

Итальянское вино Barbera d`Alba

В нашем уютном ресторане Osteria Amici предлагается вино Barbera d`Alba — качественный итальянский красный сухой напиток из региона Piemonte, который контролируется по месту происхождения: его создают на основе винограда Барбера, выращенного в окрестностях города Альба. Маркировка DOC свидетельствует о строгих требованиях, предъявляемых способу изготовления и применяемому сырью. В составе должно содержаться не менее 85% ягод Барберы, а в небольших объемах иногда применяется сорт Неббиоло.
Следует знать! Вино Barbera d`Alba DOC, прошедшее выдержку сроком 12 и более месяцев (из них 4 месяца в дубовых бочонках), относится к классу Superiore. В отличите от традиционного аналога, такой напиток обладает более насыщенной вкусоароматикой и длительным потенциалом к выдержке.

Виноград, применяемый для производства вина Барбера д`Альба, собирают с богатых глиной, меловыми отложениями и известняком угодий, оказывающих влияние на дегустационный букет. Проступающие в нем намеки темных фруктов, лепестков фиалки, подлеска, орехов и сливы плавно переходят в бархатистый финал, изобилующий мотивами черной смородины, трав и вишневой косточки. У этого алкоголя ярко-рубиновая цветовая гамма, перемежаемая красивыми гранатовыми и бордовыми отражениями.

Правила дегустации вина Barbera d`Alba


Этот напиток рекомендуется употреблять при температуре 16-18 °C с гастрономическим сопровождением. Считается, что ему не требуется декантация.

Из каких бокалов пьют Barbera d`Alba


При выборе посуды для дегустации стоит отдать предпочтение тюльпанообразным бокалам бордоского типа, которые лучше всего заполнять на одну треть. Они оптимальны для употребления традиционной разновидности вина и выдержанной версии — Барбера д`Альба Супериоре.

С чем сочетается вино Barbera d`Alba


Традиционные вкусовые оттенки вина Барбера д`Альба идеально подчеркнут стейк Мачете, мясная пицца, спагетти Карбонара, теплый салат из говяжьей вырезки и другие похожие закуски традиционной европейской кухни, предлагаемые нашим рестораном.
Вино Borgogno Barbera D'Alba / Боргоньо Барбера д'Альба Вино Borgogno Barbera D'Alba / Боргоньо Барбера д'Альба

Вино Borgogno Barbera D'Alba / Боргоньо Барбера д'Альба

Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Италия
Регион: Пьемонт
Производитель: Borgogno
Наименование вина: Barbera d`Alba
Объем: 0.75 л
Сорт винограда: Барбера
Год: 2019
Градус: 14
Красное сухое вино Borgogno Barbera d`Alba рождается в пьемонтской провинции Альба, в местности под названием Мадонна ди Комо. Восточная и северо-восточная ориентация лоз способствует созреванию урожая с утонченной и свежей фруктовой ароматикой. Свой вклад в характер напитка вносят и глинисто...
Подробнее
2600
Цена за бутылку

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet