Красное сухое вино Bolgheri Le Serre Nuove dell`Ornellaia 0,75 л произведено итальянским хозяйством, которое использовало виноград нескольких сортов из региона Тоскана, местности Болгери. Период сбора урожая ограничился одним годом, по его прекращении сырье отсортировали и отправили ферментироваться в стальные терморегулируемые баки (в них поддерживалась температура от 26 до 30 градусов Цельсия). Также проводили мацерацию на кожице сроком до 15 суток. Вино вызревало во французских дубовых бочках около одного года. Дополнительная выдержка в бутылках продлилась полгода.
Сорта винограда: Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Каберне Совиньон.
Цвет: выразительно-рубиновый, блестит темными красновато-кирпичными оттенками.
Аромат: преобладающие землистые, пряные, сливовые и черносородиновые отголоски перемежаются приятными штрихами вишневой косточки и бальзамика.
Вкус: сформирован отчетливыми мотивами чернозема, специй, сушеной малины, чернослива, дуба, перца, лакрицы и фиалки.
Гастрономические сочетания: язык молодого теленка, тальята из говядины, равиоли с белыми грибами или уткой.
Температура подачи: 16-18 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
