Пиво Paulaner Weissbier Dunkel / Пауланер Вайссбир Дункель

Пиво Paulaner Weissbier Dunkel — тёмный пшеничный напиток из Баварии, исторического центра немецкого пивоварения. Его варят в Мюнхене, где мягкая вода и отборное зерно создают основу для выразительного стиля Вайссбир. В составе используются пшеничный и ячменный солод, хмель, вода и дрожжи верхового брожения. Производство соответствует требованиям Закона о чистоте пива. Брожение проходит при более высокой температуре, чем у лагерных сортов, что формирует характерные фруктовые и пряные ноты. Напиток не фильтруют полностью, поэтому он сохраняет естественную лёгкую мутность. После основного брожения пиво выдерживают для гармонизации вкуса. Бутылка оформлена в традиционном баварском стиле. Этот сорт неоднократно отмечался наградами на международных дегустационных конкурсах.

Цвет: тёмно-каштановый, с рубиновыми бликами, естественно мутный.
Аромат: банановые ноты, гвоздичные акценты, карамельные и хлебные мотивы.
Вкус: мягкий, насыщенный, с тонами спелого банана, карамели и лёгкой пряностью.
Гастрономические сочетания: утка, стейки из мраморной говядины, сырная тарелка. 
Температура подачи: 6–8 °С.