Кальвадос Lecompte 18 years old — напиток из Нормандии, с территории апелласьона Calvados AOC. Регион отличается умеренным морским климатом, известняково-глинистыми почвами и яблоневыми садами с долгим сроком созревания плодов. Для производства используют сидр, полученный из смеси сладких, кислых и горьких фруктов местных садов. После ферментации его подвергают двойной перегонке в медных аламбиках. Далее спирты выдерживаются не менее 18 лет в дубовых бочках, где медленно развиваются сложные ароматические соединения. Длительная выдержка формирует округлый стиль, подчёркнутый пряными и древесными мотивами.
Цвет: янтарный с медными бликами.
Аромат: печёные яблоки, ваниль, карамель, дуб, ноты сухофруктов и лёгкие пряные мотивы.
Вкус: плотный, гармоничный, с тонами яблочного конфитюра, карамели, специй и продолжительным тёплым послевкусием.
Гастрономические сочетания: пирог с яблоками, сырная и мясная нарезки, песочное печенье.
Температура подачи: 16–18 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
