Граппа Sibona Sherry Wood Finish – оригинальный напиток из итальянского региона Пьемонт, выпускаемый известной винокурней Antica Distilleria Sibona. Основой служит виноград Barbera, собранный в коммуне Пьобези-д`Альба в зоне Роэро. Здесь умеренно континентальный климат с мягким летом и среднегодовым количеством осадков до 700 мм, который весьма благоприятен для виноградарства. После сбора мезгу перегоняют сразу на следующий день, чтобы сохранить свежесть и интенсивность ароматов. Особенность производства заключается в двойной выдержке: первые два года дистиллят проводит в классических дубовых бочках среднего объёма, а затем его дополнительно выдерживают в ёмкостях из-под испанского хереса. Последний этап добавляет мягкие ноты и сладкие нюансы во вкусе.
Сорт винограда: Барбера (100%).
Цвет: насыщенный янтарный.
Аромат: мягкие ноты орехов и ванили, нюансы сухофруктов и лёгкие акценты карамели.
Вкус: богатый, элегантный, бархатистый, с преобладанием медовых, ореховых и шоколадных мотивов, с долгим послевкусием.
Гастрономические сочетания: шоколадные конфеты, тирамису, сырная тарелка, кофе, как дижестив без закусок.
Температура подачи: 18-20 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
