Сакэ Junmai Ginjo Goriki 50 / Джунмай Гиндзё Горики 50

Сакэ Junmai Ginjo Goriki 50 — изысканный напиток, созданный компанией Chiyomusubi Sake Brewery в префектуре Тоттори. Его характер определяет редкий сорт риса Горики, выращиваемый только в этом регионе. Зерна шлифуют до 50%, что позволяет получить чистый, утончённый вкус. Напиток изготавливается без фильтрации на древесном угле (в стиле мурока), благодаря чему сохраняются природная текстура и лёгкая минеральность. Сакэ отличается гармонией между мягкостью и глубиной, обладает бархатистым телом и округлым послевкусием. Оно ценится за великолепный баланс между ароматом и вкусом, что не раз отмечалось экспертами на профессиональных дегустациях и международных конкурсах.

Цвет: прозрачный, с лёгким перламутровым оттенком.
Аромат: нежные ноты дыни, зелёного яблока и рисового пара, с лёгким цветочным фоном.
Вкус: мягкий, округлый, с ощущением свежести и минеральности, в финале — лёгкая сладость и гармоничная кислинка.
Гастрономические сочетания: японская кухня, легкие салаты.
Температура сервировки: 5–15 °C в охлаждённом виде или подогретым до 40–50 °C.