Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 23:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 23:00 +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Главная
Винная карта
Италия
Вино Palazzo della Torre Veronese / Палаццо делла Торре Веронезе
Вино Palazzo della Torre Veronese / Палаццо делла Торре Веронезе

Вино Palazzo della Torre Veronese / Палаццо делла Торре Веронезе

Арт.: 04360
Цвет: Красное
Количество сахара: Полусухое
Страна: Италия
Регион: Венето
Бренд: Allegrini
Сорт винограда: Корвина Рондинелла Молинара 
Объем: 0.75 л
Год: 2016
Градус: 13.5
Печать Osteria Amici
6 000
Цена за бутылку

Красное полусухое вино Palazzo della Torre Veronese 0,75 л – великолепный купаж из трех темных сортов винограда с отдельного виноградника (крю) Palazzo della Torre, расположенного в Фумане ди Вальполичелла на высоте 240 метров над уровнем моря и принадлежащего семье Аллегрини. Изготовление вина осуществляется методом Рипассо, согласно которому виноград собирают  вручную с сентября до середины октября. 70% собранного урожая сразу же подвергают ферментации в стальных емкостях при контролируемой температуре 25-29 градусов в течение 15 дней. Остальную часть заизюмливают до января, а затем прессуют, в результате чего виноград теряет до 50% влаги. Полученное сусло смешивают с молодым вином и отправляют на вторичную ферментацию при температуре 8-22 градуса. После этого вино выдерживают 15 месяцев в двухгодичных барриках, ассамбляжируют, а затем еще 7 месяцев выдерживают в бутылках. Потенциал хранения напитка – 8-12 лет.

Сорт винограда: Корвина -70%, Рондинелла -25%, Молинара -5%.
Цвет: темный, рубиново-красный.
Аромат: изобилует  нотами фруктового джема, дополненных тонами пряных трав и ванильных нюансов.
Вкус: богатый, обволакивающий, с насыщенно-фруктовыми тонами и очень стойким послевкусием.
Гастрономические сочетания: сырная и мясная тарелка, блюда из мраморной говядины, мясо на гриле, паста с томленой грудинкой, филе миньон.
Температура подачи: 16-18 градусов.

К этому вину мы рекомендуем Вам попробовать

Бефстроганов

Бефстроганов

Бефстроганов приготовлен по традиционному русскому рецепту. Мра...

Филе-миньон

Филе-миньон

Филе-миньон в переводе с французского означает «изящный маленьки...

Рибай

Рибай

Стейк Рибай – один из самых популярных в мире. Он делается из т...

Мачете

Мачете

Стейк Мачете высоко ценится за свой насыщенный и яркий вкус. Он...

Говяжьи щеки

Говяжьи щеки

Нежнейшие говяжьи щёки с сочным соусом и воздушным картофельным ...

К этому вину мы рекомендуем Вам попробовать

Салат с уткой кацу

Салат с уткой кацу

820 ₽
Цена за порцию
Итальянский бургер

Итальянский бургер

850 ₽
Цена за порцию
Паста с томленой грудинкой

Паста с томленой грудинкой

920 ₽
Цена за порцию
Фермерский цыплёнок

Фермерский цыплёнок

1 040 ₽
Цена за порцию
Лазанья Болоньезе

Лазанья Болоньезе

850 ₽
Цена за порцию

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet