Белое сухое шампанское La Villeseniere Harmony Extra Brut 0,75 л — высококачественный брют защищенного географического наименования, произведенный в регионе Франции Шампани из классических сортов красного и белого винограда. Обработке подвергся сок первого отжима, полученный после бережного прессования. Сусло ферментировалось и полгода выдерживалось в дубовых барриках, после чего шампанское разлили по бутылкам для вторичного сбраживания. Перед розливом в него добавили дозажный ликер в объеме не более трех граммов на литр. Для того чтобы брют получился сбалансированным на вкус, его еще на шесть месяцев оставили «отдыхать» в бутылках.
Сорта винограда: Шардоне, Пино Нуар.
Цвет: блестящий соломенно-жемчужный с тонкими, стройными пузырьками бледно-золотистого оттенка.
Аромат: изобилует нежными вкраплениями белых цветов, спелой груши, поджаренного белого хлеба, нектарина и крыжовника.
Вкус: угадываются мягкие, утонченные и свежие ноты флердоранжа, персика, жимолости, лимонной цедры, желтого и зеленого яблока, переходящие в ненавязчивый минеральный финал.
Гастрономические сочетания: салат Цезарь с лососем, эскалоп из фуа-гра, сырная тарелка, сибас с цукини, мидии в соусе блю чиз.
Температура подачи: 6-8 °С.
Обжаренные креветки, соус из зелёных трав (листья салата, арахи...
Заварное тесто, обжаренные морепродукты (кальмар, креветки, гре...
Листья салата романо. Классическая заправка цезарь на основе домашн...
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
