Коньяк Prunier Fins Bois Vintage 1974 / Прунье Фэн Буа Винтаж

Коньяк Prunier Fins Bois Vintage 1974 года — редкий миллезим из винограда, собранного в престижном субререгионе Фэн Буа. Терруар и год производства обусловили неповторимый характер алкоголя. Дистилляцию проводили традиционным методом в медных аламбиках, а выдержка протекала в дубовых бочках в подвалах дома Прунье, где контролировались влажность и температура. Это обеспечило сложное развитие ароматов и мягкость вкуса. Коньяк был разлит при бочковой крепости и выпущен маленьким тиражом — чуть больше 800 бутылок, каждая пронумерована. 

Сорт винограда: Уни Блан. 
Цвет: насыщенный янтарный с золотыми и медными отблесками.
Аромат: зрелые сухофрукты, инжир, финики, оттенки засахаренной апельсиновой цедры, мягкая древесина, тонкие пряности, лёгкий табачный акцент, в глубине ощущаются ноты мёда и старого портвейна.
Вкус: многослойный, с плавным раскрытием тонов спелой груши, миндаля, ореховой скорлупы, ванили и корицы, послевкусие долгое, с лёгкой дымностью, нюансами кожи и карамели.
Гастрономические сочетания: дижестив, сырная тарелка, десерты. 
Температура сервировки: 18-22 °C.