Коньяк Prunier Petite Champagne 1989 года был выпущен маленькой партией (чуть больше 600 бутылок), что сделало его настоящим коллекционным раритетом. Для производства дистиллятов был использован виноград с виноградников субрегиона Пти Шампань, который известен своими минеральными меловыми почвами. Выдержка проходила в дубовых бочках во влажных погребах, что обеспечило медленное созревание, сложность и гармонию вкуса. Уникальность этого винтажа заключается в редкости урожая 1989 года. Коньяк получил высокие оценки критиков за баланс и глубину, а также упоминался в специализированных изданиях как эталонный образец стиля Petite Champagne.
Сорт винограда: Уни Блан.
Цвет: глубокий янтарный с золотистыми бликами.
Аромат: насыщенный, с нотами сушёных фруктов, миндаля, табака и лёгких оттенков пряностей, ощущаются акценты ванили, кожи и цветов, что подчёркивает зрелость спиртов.
Вкус: плотный и продолжительный, сначала проявляются тона инжира и кураги, затем раскрываются древесные и шоколадные нюансы, послевкусие долгое, с оттенком орехов и благородной горчинкой.
Гастрономические сочетания: дижестив, сыры, десерты.
Температура сервировки: 18-20 °C.
Нежный паштет из куриной печени с сыром рокфор, свежей малиной и гр...
Паста с томленой грудинкой — оригинальное блюдо, созданное по а...
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
