Коньяк Prunier Vintage Borderies 1994 года — уникальный, раритетный и коллекционный. Для его производства использовался виноград с виноградников редкого терруара Бордери, расположенного в самом сердце апелласьона Cognac. Урожай 1994 года был удачным, ягоды набрали баланс сахара и кислотности. Выдержка проходила в погребах с естественной влажностью, что позволило коньяку раскрыться без потери тонкости. Производитель придерживается традиционного подхода: дистилляция в медных аламбиках и медленное созревание во французском дубе. Винтажный коньяк Прунье выпускается маленькими партиями — всего несколько сотен бутылок, и каждая имеет собственный номер, что гарантирует подлинность и высокую ценность.
Сорт винограда: Уни Блан.
Цвет: насыщенный янтарный с золотыми отблесками.
Аромат: тонкий, с нотами фиалки, жасмина и спелых фруктов, с течением времени проявляются оттенки миндаля, табака и медовых сот.
Вкус: мягкий и округлый, с оттенками засахаренной сливы, инжира и ванили, во второй волне ощущаются древесные акценты и лёгкая пряность, оставляющая тёплое послевкусие.
Гастрономические сочетания: дижестив, десерты, сыры.
Температура сервировки: 18-22 °C.
Нежный паштет из куриной печени с сыром рокфор, свежей малиной и гр...
Паста с томленой грудинкой — оригинальное блюдо, созданное по а...
Стейк Мачете высоко ценится за свой насыщенный и яркий вкус. Он...
Калабра с перцем, парма, мортаделла, копченая утка магре, трюфельна...
Раклет, будонни (овечий сыр), пармезан, горгонзола, трюфельная качо...
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
