Коньяк Prunier Vintage Borderies 1994 года — уникальный, раритетный и коллекционный. Для его производства использовался виноград с виноградников редкого терруара Бордери, расположенного в самом сердце апелласьона Cognac. Урожай 1994 года был удачным, ягоды набрали баланс сахара и кислотности. Выдержка проходила в погребах с естественной влажностью, что позволило коньяку раскрыться без потери тонкости. Производитель придерживается традиционного подхода: дистилляция в медных аламбиках и медленное созревание во французском дубе. Винтажный коньяк Прунье выпускается маленькими партиями — всего несколько сотен бутылок, и каждая имеет собственный номер, что гарантирует подлинность и высокую ценность.
Сорт винограда: Уни Блан.
Цвет: насыщенный янтарный с золотыми отблесками.
Аромат: тонкий, с нотами фиалки, жасмина и спелых фруктов, с течением времени проявляются оттенки миндаля, табака и медовых сот.
Вкус: мягкий и округлый, с оттенками засахаренной сливы, инжира и ванили, во второй волне ощущаются древесные акценты и лёгкая пряность, оставляющая тёплое послевкусие.
Гастрономические сочетания: дижестив, десерты, сыры.
Температура сервировки: 18-22 °C.
Нежный паштет из куриной печени с сыром рокфор, свежей малиной и гр...
Паста с томленой грудинкой — оригинальное блюдо, созданное по а...
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
