Джин Kavalan — экзотический, крафтовый, изготовлен по оригинальной рецептуре на Тайвани с использованием местных ботаникалов. Калаван — первая и единственная тайваньская вискикурня, которая оснащена современным оборудованием. Джин производится по технологии Лондон Драй. Основой является спирт из шотландского соложеного ячменя (из этого же сырья делают виски), который получают путем тройной дистилляции в медных кубах, затем дважды фильтруют при помощи древесного угля. Воду набирают в источниках у подножия Центральной горы и Снежной горной гряды, куда она попадает из ледяных шапок. Композиция ботаникалов включает 8 ингредиентов: можжевеловые ягоды, кориандр, лимон, апельсиновую и лимонную цедру, анис, кумкват, гуаву и карамболу. Цитрусы и экзотические плоды выращиваются в субтропиках региона Илань. Оригинальный джин с богатым профилем получил две золотые медали на престижном профессиональном конкурсе World Gin Award.
Цвет: прозрачный.
Аромат: изысканный, тонкий, с можжевеловыми и цитрусовыми акцентами, из-за которых постепенно проступают тона экзотических плодов и специй.
Вкус: объемный, сложный, захватывающий, гладкий и гармоничный, с оттенками гуавы и кумквата, лимонно-апельсиновыми и кориандровыми штрихами, с долгим свежим и необычным послевкусием.
Гастрономические сочетания: в чистом виде со льдом или тоником.
Температура сервировки: 4-5 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
