Закуски

Татаки тунец

Опаленный тунец Аками, сальса из манго, тёртый дайкон, зелёный лук,...

Крудо из сибаса

Охлажденное филе сибаса нарезается слайсами, выкладывается на блюдо...

Севиче из лосося с пак-чой

Охлажденное филе лосося нарезается тонкими слайсами и выкладывается...

Битые огурцы

Чука с ореховым соусом

Маринованные водоросли,кунжут, подаётся с ореховым соусом Гомодари

Креветки темпура с овощами

Креветки, воздушная рисовая лапша, соевый соус с кунжутом

Эдамаме Спайси

Соевые бобы эдамаме, имбирь, острый чесночный соус

Эдамаме с морской солью

Соевые бобы эдамаме, морская соль

Хрустящие баклажаны

Салат из хрустящих баклажанов представляет собой овощные дольки...