Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 23:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 23:00 +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Главная
Меню ресторана
Паста

Паста

   Паста — итальянские макаронные изделия премиум-класса, которые благодаря отменным вкусовым показателям, высокому качеству и способности гармонировать со многими продуктами и соусами завоевали популярность во всем мире. По традиции их производят главным образом из муки твердых сортов пшеницы и воды, иногда в составе присутствуют куриные или перепелиные яйца. Доподлинно неизвестно, когда этот вариант гарнира появился в рационе человека, однако находки археологов подтверждают, что макароны изготавливали еще во времена древних Китая и Греции.

Интересный факт! В переводе с итальянского «pasta» означает «тесто», т. к. ее основой служит тесто, которому придают определенную форму в зависимости от того, какую разновидность макарон требуется получить.

В Италии паста является базой для повседневного и праздничного меню: ее употребляют с оливковым маслом и душистыми травами, сопровождают мясным и рыбным филе, добавляют в супы и салаты, используют для приготовления запеканок.

Это интересно! В Италии насчитывается 100 видов пасты — кто-то называет цифру 300, кто-то все 600! Паста поражает многообразием вариаций: это лингуине, ригатони, фузилли, тальятелле и прочие форматы, а также разноцветные макароны, окрашенные чернилами каракатицы, порошком моркови, томатов, шпината.

   В нашем ресторане Вы можете отведать вкуснейшую итальянскую пасту, которую наши повара готовят по аутентичным рецептам из элитного сырья экологической чистоты, поэтому, посетив ресторан Остерия Амичи, Вы точно останетесь довольны. В меню найдутся блюда на любой вкус: спагетти Карбонара, лазанья Болоньезе, домашние тальятелле с белыми грибами и тальятелле в сливочно-трюфельном соусе, пенне со шпинатом и вялеными томатами, пенне с лососем в сливочном соусе и многие другие разновидности.

Итальянская паста
Спагетти фрутти ди маре

Спагетти фрутти ди маре

Состав: паста, осьминог, гребешок, креветка амма эбби, креветки тиг...

2 900 ₽
Карбонара пенне с курицей и сливками

Карбонара пенне с курицей и сливками

Сливочная карбонара. Готовится на сливках с куриной грудкой, сыром...

750 ₽
Паппарделле с белыми грибами

Паппарделле с белыми грибами

Паста готовится на грибном бульоне. В состав входят. Белые грибы. Г...

830 ₽
Карбонара Фетучини с беконом, грибами и сливками

Карбонара Фетучини с беконом, грибами и сливками

Сливочная карбонара готовится на сливках с грибами и беконом. С до...

750 ₽
Карбонара лингвини с панчеттой без сливок на желтках

Карбонара лингвини с панчеттой без сливок на желтках

Классическая карбонара готовится без сливок, с добавлением куриного...

890 ₽
Спагетти с лососем и икрой

Спагетти с лососем и икрой

Спагетти с лососем : спагетти готовятся в сливочной эмульсии на осн...

1 050 ₽
Спагетти с креветками

Спагетти с креветками

Итальянские спагетти с креветками — классика итальянской кухни,...

960 ₽
Паста с томленой грудинкой

Паста с томленой грудинкой

Паста с томленой грудинкой — оригинальное блюдо, созданное по а...

920 ₽
Спагетти с Вонголе

Спагетти с Вонголе

Итальянские спагетти с моллюсками Вонголе по традиции дополняют...

770 ₽
Лингвини с морепродуктами

Лингвини с морепродуктами

Паста готовится на основе рыбного бульона, белого вина и чеснока. ...

1 450 ₽
Тальятелле в сливочно-трюфельном соусе

Тальятелле в сливочно-трюфельном соусе

Паста тальятелле в сливочно-трюфельном соусе со свежим трюфелем.

1 090 ₽
Карбонара спагетти с беконом, пармезаном, яйцом и сливками

Карбонара спагетти с беконом, пармезаном, яйцом и сливками

Знаменитая итальянская паста со сливочным соусом, беконом и сыром п...

770 ₽
Лазанья Болоньезе

Лазанья Болоньезе

Лазанья Болоньезе, которую запекают в духовом шкафу и подают с ...

850 ₽
Пенне аррабиата в остром томатном соусе

Пенне аррабиата в остром томатном соусе

Это блюдо для любителей острых ощущений. Паста в виде перьев отвари...

580 ₽
Спагетти Болоньезе

Спагетти Болоньезе

Спагетти Болоньезе, приготовленные по аутентичному итальянскому...

690 ₽

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet