Белое сухое вино Allram Riesling Strassertaler Kamptal 2021 года — свежее, ароматное, минеральное, но при этом имеющее потенциал до 10 лет. Сорт Рислинг был выращен на собственных виноградниках поместья Алларм в долине Штрассерталер (регион Кампталь, Нижняя Австрия). Урожай собирали на третьей неделе октября вручную с участков Гайзенберг и Хейлигенштейн со сланцевыми и лессовыми почвами, содержащими известняк и гравий. Средний возраст лоз — 30 лет. Ферментация протекала с натуральными дрожжами в стали при 19 градусах. Вино было выдержано на тонком осадке в стальных танках не менее полугода.
Сорт винограда: белый — Рислинг 100%.
Цвет: бледно-соломенный.
Аромат: яркий, многогранный, с персиковыми, абрикосовыми, цитрусовыми, травяными, минеральными нотами.
Вкус: насыщенный, чистый, с фруктовыми акцентами и интенсивной минеральностью, сочной кислинкой и свежим долгим послевкусием.
Гастрономические сочетания: блюда из японского меню, мидии в белом вине, кацу из цыпленка, ризотто с белыми грибами.
Температура сервировки: 8-10 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
