Белое сухое вино Domane Wachau Gruner Veltliner Durnstein Federspiel изготовлено из лучших гроздей с виноградников в окрестностях Дюрнштайна — одного из ключевых терруаров Вахау. Это выразительный образец из ягод флагманского австрийского винограда в традиционной пряной манере, с чётким акцентом на свежесть и баланс. Термин Федершпиль связан с соколиной охотой, исторически популярной в регионе — образ хищной птицы символизирует изящную, энергичную элегантность напитков этой категории. Виноградники возделываются устойчивыми методами с постепенным переходом к органическому земледелию, без использования инсектицидов и гербицидов, сбор урожая осуществляется вручную. После тщательной селекции и мягкого прессования сырья в пневматических прессах следует контролируемая ферментация и выдержка в стальных ёмкостях, дающая свежее выражение местности и сорта.
Сорт винограда: Грюнер Вельтлинер (100%).
Цвет: светло-соломенный с зеленоватым оттенком.
Аромат: открытый, с выраженными мотивами жёлтого яблока, деликатными тонами экзотических плодов и персиковым намёком.
Вкус: многослойный, с сочной фруктовой основой, солёной минеральностью и освежающей кислотностью; в послевкусии проявляются ноты дымка и специй.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем рыбу на гриле, блюда с белым мясом, спаржу, сырную тарелку.
Температура подачи: 8–10 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
