Белое сухое вино Fidesser Gruner Veltliner происходит из восточной части страны. Виноградники расположены в зоне с умеренно континентальным климатом, с тёплыми днями и прохладными ночами, что способствует сохранению кислотности и развитию ароматов. Почвы преимущественно лёссовые и суглинистые, с включениями известняка, хорошо удерживают влагу и обеспечивают равномерное созревание ягод. Их собирают при оптимальной спелости и мягко прессуют. Ферментация проводится при контролируемой температуре в нейтральных ёмкостях без контакта с дубом, чтобы сохранить чистоту сорта. Выдержка проходит непродолжительное время, с акцентом на свежесть и ясность вкуса.
Сорт винограда: Грюнер Вельтлинер (100%).
Цвет: светло-соломенный с зеленоватыми отблесками.
Аромат: мотивы цитрусовых, личи, груши, белого перца, лёгкие травяные нюансы.
Вкус: свежий, сбалансированный, с тонами яблока, лайма, пряными акцентами и чистым, освежающим послевкусием.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем овощные салаты, блюда из рыбы и птицы.
Температура подачи: 10–12 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
