Белое сухое вино Urbanihof 4U Gruner Veltliner — представитель австрийского региона Ваграм, созданный как современная интерпретация классического стиля. Виноградники, с которых собирают урожай для винификации, расположены на мощных лёссовых почвах, являющихся отличительной чертой терруара и играющих ключевую роль в формировании структуры напитка. Эти грунты хорошо удерживают влагу и тепло, обеспечивая равномерное созревание ягод и их выразительную органолептику. Виноград собирают при сохранении природной свежести. Ферментация проходит в стальных ёмкостях с контролем температуры. Выдержка проводится без использования дуба. Вино ориентировано на чистоту, баланс и гастрономичность.
Сорт винограда: Грюнер Вельтлинер (100%).
Цвет: светло-соломенный с зеленоватым оттенком.
Аромат: зелёное яблоко, груша, свежескошенная трава, белый перец, минеральные ноты.
Вкус: свежий, чёткий, с выраженной кислотностью, стройной текстурой и хорошим внутренним напряжением; яблочные нюансы, лёгкая характерная пряность, минеральная линия в чисто свежем финале.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем салаты с овощами и зеленью, белую рыбу, спаржу, сырную тарелку.
Температура подачи: 8–10 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
