Белое сухое вино Weingut R&A Pfaffl Haiden Gruner Veltliner происходило из Австрии, из региона Вайнфиртель, где сорт Грюнер Вельтлинер занимает ведущую роль. Участок Хайден характеризуется лёссовыми почвами с высоким содержанием известняка и хорошей воздухопроницаемостью. Такой тип терруара формирует напитки с ясной структурой и выраженной минеральной линией. Виноград собрали при полной физиологической зрелости, после чего ягоды бережно прессовали. Брожение проходило в стальных ёмкостях при контролируемой температуре, а после сусло созревало на тонком осадке в резервуарах из нержавеющей стали.
Сорт винограда: Грюнер Вельтлинер (100%).
Цвет: светло-соломенный с зеленоватыми бликами.
Аромат: ноты светлых садовых фруктов, цитрусов, белого перца и полевых трав.
Вкус: свежий, структурированный, с выраженной кислотностью, мотивами яблока, лайма и пряных акцентов, чистое минеральное послевкусие.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем рыбные и овощные блюда, ризотто, курицу и цыплёнка, сырную тарелку.
Температура подачи: 8–10 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
