Белое сухое вино Baettig Los Parientes Chardonnay Traiguen – яркая, сочная вариация, созданная из одного сорта винограда, произрастающего на винограднике Vinedo Los Suizos, находящемся в 3,5 км от чилийского города Трайгуэн. Влажные плодородные вулканические почвы с глинистой структурой обеспечивают сбалансированный рост виноградных лоз, а средиземноморский климат с жарким летом и дождливой холодной зимой способствует равномерному созреванию ягод. Собранный вручную урожай поступает на винодельню для дальнейшей винификации. Виноград целыми гроздьями ферментируют во французских дубовых бочках с дикими дрожжами, после чего в течение 11 месяцев напиток выдерживают в дубовых барриках объемом 225 и 400 литров, из которых 14% - новые. Вино обладает потенциалом хранения не менее пяти лет.
Сорт винограда: Шардоне – 100%.
Цвет: ярко-зеленоватый с желтым оттенком.
Аромат: интенсивный, раскрывающийся тонами орехов, айвы, белого персика, маракуйи и груши с нежными медовыми нюансами.
Вкус: изысканный, богатый, насыщенный, свежий, с преобладанием нот сушеных яблок и груш, лимона и меда, с выразительной минеральностью и кислотностью.
Послевкусие: длительное, сухое, стойкое, с солоноватыми нюансами, легкими штрихами белых цветов.
Гастрономическое сочетание: лингвини с морепродуктами, фермерский цыпленок, филе-миньон, филе сибаса на гриле со шпинатом, морепродукты по-средиземноморски, сырная тарелка.
Температура сервировки: 10-13 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
