Вино Baettig Los Primos Pinot Noir Traiguen – хорошо структурированная красная сухая вариация, изготовленная из одного сорта винограда, выращенного на разбитых в 3,5 км от чилийского города Трайгуэн виноградниках, характеризующихся плодородными влажными вулканическими почвами и средиземноморским климатом. Виноград собирают вручную и отправляют на винодельню, где большая его часть подвергается гребнеотделению, а оставшуюся часть (примерно 31%) винифицируют целыми гроздьями. Спонтанное брожение протекает в стальных резервуарах под воздействием местных дрожжей, после чего вино в течение 18 месяцев выдерживается в дубовых бочках из французской древесины объемом 300 литров, из которых 21% являются новыми. Потенциал хранения вина составляет от трех до восьми лет.
Сорт винограда: Пино Нуар – 100%.
Цвет: насыщенно-красный.
Аромат: выразительный, с доминирующими оттенками малины, спелой вишни и шиповника, дополненными утонченными нюансами кедра, чая, земли и лакрицы.
Вкус: сложный, структурированный, глубокий, с сочными нотами красных фруктов, вишни, апельсина и трав, с легкими нюансами грибов и подлеска.
Послевкусие: чистое, сухое, сбалансированное
Гастрономическое сочетание: говяжья вырезка, стейк Рибай, мясная и сырная тарелка.
Температура сервировки: 17-19 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
