Вино Lacu Hijo del Sol 2019 г. — красный купаж премиального уровня от чилийской винодельни Viña Requingua. Напиток создан из тщательно отобранного винограда популярных европейских и международных сортов. Ягоды выращены на виноградниках в долине Курико, входящей в состав Центральной долины Чили. Высота посадок около 200 метров над уровнем моря. Терруар характеризуется почвами с высоким содержанием глины и песка на гранитной основе. Эти условия обеспечивают плодам баланс свежести и насыщенности вкуса. Винтаж отличался сложными климатическими условиями: зима была сухая и тёплая, весной в регионе проошли заморозки, повредившие значительную часть урожая, а летний период был жарким и засушливым, что сократило сроки созревания и приблизило сбор урожая. В результате объем производства снизился на 13%. После традиционной ферментации, которая проходила отдельно по сортам, напиток выдерживался 20 месяцев в дубовых бочках.
Сорта винограда: Пти Вердо, Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран.
Цвет: глубокий рубиновый с пурпурными бликами.
Аромат: ноты спелой ежевики, черной вишни, эспрессо, какао и лёгкие древесные нюансы.
Вкус: насыщенный, структурированный, с выраженными, но мягкими танинами, ягодной свежестью и продолжительным послевкусием.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем насыщенные блюда из говядины – стейки, бургеры и другие, а также сырную и мясную тарелку.
Температура подачи: 16–18 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
