Москва, ул.Мосфильмовская, д.88, к.4, стр.1
Пн.-Пт. с 08:00 до 00:00, Сб.-Вс. с 9:00 до 00:00 +7 926 109 59 39 О нас Доставка Контакты
Главная
Винная карта
Вино Чили
Вино Sena 2017 / Сенья 2017
Вино Sena 2017 / Сенья 2017

Вино Sena 2017 / Сенья 2017

Арт.: 09102
Цвет: Красное
Количество сахара: Сухое
Страна: Чили
Бренд: Sena
Сорт винограда: Каберне Совиньон Карменер Мальбек Каберне фран Пти Вердо
Объем: 0.75 л
Год: 2017
Градус: 13.5
Печать Osteria Amici
30 500
Цена за бутылку

Красное сухое вино Sena 2017 г. 0,75 л – мощный чилийский купаж, созданный из пяти сортов отборного винограда ограниченного года сбора, выращенных на виноградниках региона Аконкагуа. Посадки лоз, средний возраст которых – 20 лет, занимают площадь около 350 га. Они разбиты на холмах, в 41 км от Тихого океана, на высоте от 290 до 500 метров над уровнем моря, и имеют северо-восточное направление. Почвы состоят из камней, суглинка и гравия, с хорошим дренажем. Сбор урожая производится вручную в небольшие ящики, с последующей сортировкой. Винификация каждого сорта проводится отдельно. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали с термоконтролем в 24-30 градусов, с ежедневной перекачкой сусла. Сорта Мальбек, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Карменере ферментируются 19-25 дней, а брожение Пти Вердо длится 6-8 суток. Яблочно-молочное брожение осуществляется в дубовых французских бочках, 70% которых являются новыми. В них же происходит выдержка вина на протяжении 22 месяцев. Потенциал хранения винтажа 2017 года – 20-25 лет.

 
Сорта винограда: Каберне Совиньон – 52%, Карменер – 15%, Мальбек – 15%, Пти Вердо – 8%, Каберне Фран – 10%.
Цвет: рубиново-красный.
Аромат: богатый, роскошный, с оттенками кедра, ежевики, черного чая и сандалового дерева, с нюансами розмарина, маслин и шалфея, появляющимися в процессе аэрации.
Вкус: насыщенный, полный, округлый, с нотами сливы, малины, вишни, белого перца, с нюансами пикантных трав и минералов, с яркими танинами и устойчивым послевкусием.
Гастрономические сочетания: можно употреблять в качестве аперитива или дижестива без закуски или в сопровождении филе – миньон, каре ягненка, рваной утки в мясном соусе, сырной тарелки.
Температура сервировки: 16-17 градусов.

К этому вину мы рекомендуем Вам попробовать

Бефстроганов

Бефстроганов

Бефстроганов приготовлен по традиционному русскому рецепту. Мра...

Филе-миньон

Филе-миньон

Филе-миньон в переводе с французского означает «изящный маленьки...

Рибай

Рибай

Стейк Рибай – один из самых популярных в мире. Он делается из т...

Мачете

Мачете

Стейк Мачете высоко ценится за свой насыщенный и яркий вкус. Он...

Говяжьи щеки

Говяжьи щеки

Нежнейшие говяжьи щёки с сочным соусом и воздушным картофельным ...

К этому вину мы рекомендуем Вам попробовать

Салат с уткой кацу

Салат с уткой кацу

820 ₽
Цена за порцию
Итальянский бургер

Итальянский бургер

890 ₽
Цена за порцию
Паста с томленой грудинкой

Паста с томленой грудинкой

990 ₽
Цена за порцию
Фермерский цыплёнок

Фермерский цыплёнок

1 190 ₽
Цена за порцию
Лазанья Болоньезе

Лазанья Болоньезе

880 ₽
Цена за порцию

В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.

Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.

Переверните экран
LiveInternet