Красное сухое вино Baronie de Castries 1565 связано с историческим поместьем на юге Франции и отражает классический стиль региона Лангедок. Название отсылает к дате основания баронства де Кастри, что подчеркивает преемственность и традиционный характер напитка. Для винификации используют виноград с местных участков, сформированных средиземноморским климатом, обилием солнца и известково-глинистыми почвами. Эти условия обеспечивают хорошую зрелость и концентрацию плодов. Производственный подход ориентирован на сохранение регионального профиля: ферментация проходит при контролируемых температурах, затем следует выдержка, позволяющая сгладить структуру и объединить элементы вкуса.
Сорта винограда: Гренаш, Сира, Мурведр.
Цвет: глубокий рубиновый с тёмными вишнёвыми бликами.
Аромат: спелые красные и тёмные ягоды, вишня, слива, пряные мотивы, травянистые и перечные нюансы.
Вкус: сухой, округлый, с мягкими танинами, нотами спелых ягод, специй и подлеска, тёплый финал.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем блюда из утки и говядины, пиццу с мясными деликатесами, сырную тарелку, брускетту с ростбифом.
Температура подачи: 16–18 °С.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
