Белое полусладкое вино Gewurztraminer Orchidees Sauvages Mure 2022 год названо в честь диких орхидей, который растут рядом с виноградником Домена Мюре в коммуне Руффах (Эльзас). Типичный немецкий сорт Гевюрцтраминер выращивается в холмистой местности на сухих и хорошо дренируемых глинисто-известняковых почвах. От холодных западных ветров и туч, несущих влагу, терруар защищают горы Вогезы. Возраст лоз — в среднем 35-40 лет. Виноградник обрабатывается в рамках органических и биодинамических методов, в 2013 году был сертифицирован (FR-BIO 01). Собранное вручную, тщательно отсортированное и отделенное от гребней сырье мягко прессуется, после чего сусло сбраживают при низкой температуре не до конца, чтобы сохранить природный сахар. Вино получается полусладким и еще некоторое время выдерживается в стальных резервуарах. Его потенциал — 6 лет.
Сорт винограда: белый — Гевюрцтраминер 100%.
Цвет: насыщенно золотой с желтым оттенком.
Аромат: необычный, с экзотическими нотками, нюансами розы и орхидеи, личи, имбиря и сладкой выпечки.
Вкус: объемный, гармонично сладкий, с легкой свежей кислинкой, тонами тропических фруктов, цитрусовых, гуавы, десертных специй, с мягким затягивающим послевкусием.
Гастрономические сочетания:сырная тарелка, кацу из цыпленка, карбонара пенне с курицей и сливками, позиции из японского меню.
Температура сервировки: 8-10 градусов.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
