Белое сухое вино Joseph Cattin Riesling Lieu-dit Elsbourg Alsace создается из винограда, растущего на солнечных склонах Эльзаса с известняково-глинистой почвой. Прохладные ночи в период созревания помогают сохранить оптимальную кислотность и свежую ароматику ягод. Урожай собирали вручную, чтобы тщательно отобрать самые спелые и здоровые грозди. Ферментация проходила в стальных емкостях при контролируемой температуре, после чего напиток короткое время созревал на тонком осадке.
Сорт винограда: Рислинг (100%).
Цвет: светло-соломенный с серебристыми бликами.
Аромат: демонстрирует цветочные ноты, спелые цитрусовые и легкие минеральные нюансы.
Вкус: сбалансированный, с живой кислотностью и нежным фруктовым букетом.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем блюда японской кухни, палтуса или сибаса с овощным соте, брускетту с камчатским крабом, салат Цезарь в разных вариациях, пиццу со страчателлой и рукколой.
Температура сервировки: 10–12 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
