Красное сухое вино Arnaldo Caprai 25 Anni Montefalco Sagrantino 2018 г. – это визитная карточка виноделов Умбрии, завоевавшая признание своей концентрированной структурой и элегантной выдержкой. Виноград растет на холмистых склонах Монтефалько, на высоте 300 метров над уровнем моря, где преобладает известняково-глинистая почва. Солнечное лето 2018 года сопровождалось умеренными дождями весной, что помогло сформировать идеальный баланс кислотности и танинов. В тот сезон в регионе выпало около 800 мм осадков, а ночные температуры опускались до +15 °C. Урожай собрали вручную, тщательно отбирая лучшие грозди. После бережного прессования ягоды прошли длительную мацерацию, затем напиток выдерживался не менее 24 месяцев в дубовых бочках, а финальный этап созревания проходил в бутылках.
Сорт винограда: Сагрантино (100%).
Цвет: глубокий рубиновый с фиолетовыми отблесками.
Аромат: спелые черные ягоды, шоколадные тона и пряности.
Вкус: многослойный, плотный, с бархатистыми танинами и долгим послевкусием.
Гастрономические сочетания: к этому вину мы рекомендуем блюда из мраморной говядины, пасту с красным соусом, сырную тарелку, пиццу с мясными деликатесами.
Температура сервировки: 16–18 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
