Красное сухое вино Arnaldo Caprai Montefalco Rosso 2019 г. – миллезим из Умбрии. Моносортовой напиток родился на склонах холмов Монтефалько, где виноградники расположены на известково-глинистых почвах, обеспечивающих хороший дренаж и сохранение влаги. Климат региона характеризуется тёплыми днями и прохладными ночами, что способствует равномерному созреванию ягод и сохранению кислотности. В 2019 году весна была прохладной и дождливой, снизившей урожайность на 13%. Однако сохранившиеся грозди имели высокое качество. После традиционной контролируемой ферментации вино выдерживалось 20 месяцев во французских дубовых бочках и минимум 6 месяцев – в бутылке.
Сорт винограда: Мерло (100%).
Цвет: глубокий рубиновый с оранжевым оттенком.
Аромат: ноты чёрной сливы, вишни, фиалки, кожи и ванили.
Вкус: полнотелый, сухой, с яркими танинами и продолжительным послевкусием.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем мраморную говядину в любом виде, а также сырное ассорти.
Температура сервировки: 16–18 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
