Красное сухое вино Arnaldo Caprai Montefalco Rosso 2019 г. – миллезим из Умбрии. Моносортовой напиток родился на склонах холмов Монтефалько, где виноградники расположены на известково-глинистых почвах, обеспечивающих хороший дренаж и сохранение влаги. Климат региона характеризуется тёплыми днями и прохладными ночами, что способствует равномерному созреванию ягод и сохранению кислотности. В 2019 году весна была прохладной и дождливой, снизившей урожайность на 13%. Однако сохранившиеся грозди имели высокое качество. После традиционной контролируемой ферментации вино выдерживалось 20 месяцев во французских дубовых бочках и минимум 6 месяцев – в бутылке.
Сорт винограда: Мерло (100%).
Цвет: глубокий рубиновый с оранжевым оттенком.
Аромат: ноты чёрной сливы, вишни, фиалки, кожи и ванили.
Вкус: полнотелый, сухой, с яркими танинами и продолжительным послевкусием.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем мраморную говядину в любом виде, а также сырное ассорти.
Температура сервировки: 16–18 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
