Белое сухое вино Elena Walch Gewurztraminer Alto Adige 2023 г. — это выразительный представитель североитальянского виноделия, сочетающий ароматическую насыщенность с элегантной структурой. Его родина — виноградники региона Альто-Адидже, расположенные недалеко от города Трамин, на высоте 300–400 метров над уровнем моря. Почвы здесь легкие, с высоким содержанием известняка, песка и порфира. Климат — с теплыми днями и прохладными ночами благодаря близости Доломитовых Альп. В 2023 году лето было солнечным и сухим, и ягоды хорошо вызрели. Их собрали вручную и в течение 6 часов мацерировали, а затем отжатое сусло ферментировали в стальных емкостях при 18 °C, после чего несколько месяцев выдержали на осадке.
Сорт винограда: Гевюрцтраминер (100%).
Цвет: интенсивный соломенно-желтый с золотистыми отблесками.
Аромат: яркий, насыщенный, с характерными нотами лепестков роз, лилий, личи и пряностей.
Вкус: полный, свежий, с гармоничной структурой и продолжительным пряно-фруктовым послевкусием.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем блюда азиатской кухни с ароматными заправками и соусами, рыбу на гриле; также оно выступит отличным аперитивом.
Температура сервировки: 8–10 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет, поэтому для входа на сайт вам требуется подтвердить свой совершеннолетний возраст. Подтверждая его, вы даете свое согласие для входа на сайт ресторана.
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
