Белое сухое вино Elena Walch Gewurztraminer Alto Adige 2023 г. — это выразительный представитель североитальянского виноделия, сочетающий ароматическую насыщенность с элегантной структурой. Его родина — виноградники региона Альто-Адидже, расположенные недалеко от города Трамин, на высоте 300–400 метров над уровнем моря. Почвы здесь легкие, с высоким содержанием известняка, песка и порфира. Климат — с теплыми днями и прохладными ночами благодаря близости Доломитовых Альп. В 2023 году лето было солнечным и сухим, и ягоды хорошо вызрели. Их собрали вручную и в течение 6 часов мацерировали, а затем отжатое сусло ферментировали в стальных емкостях при 18 °C, после чего несколько месяцев выдержали на осадке.
Сорт винограда: Гевюрцтраминер (100%).
Цвет: интенсивный соломенно-желтый с золотистыми отблесками.
Аромат: яркий, насыщенный, с характерными нотами лепестков роз, лилий, личи и пряностей.
Вкус: полный, свежий, с гармоничной структурой и продолжительным пряно-фруктовым послевкусием.
Гастрономические сочетания: к этому вину в нашем ресторане мы рекомендуем блюда азиатской кухни с ароматными заправками и соусами, рыбу на гриле; также оно выступит отличным аперитивом.
Температура сервировки: 8–10 °C.
В данном разделе на сайте ресторана Osteria Amici содержится информация по алкоголю. Она не рекомендована к просмотру лицам, не достигшим возраста 18 лет. Нажимая на кнопку, вы подтверждаете свой возраст и даете свое согласие на обработку файлов cookies
Вся информация дается исключительно для ознакомления и личного пользования и не является рекламой. Мы не реализуем продукцию дистанционным способом.
